Messinese koza - Messinese goat
 Messinese billy | |
| Stav ochrany | FAO (2007): není ohrožen[1] |
|---|---|
| Ostatní jména |
|
| Země původu | Itálie |
| Rozdělení | Sicílie |
| Standard | MIPAAF |
| Použití | mléko, také maso[2] |
| Vlastnosti | |
| Hmotnost | |
| Výška | |
| Barva kůže | tmavá nebo bledá podle barvy srsti |
| Barva vlny | velmi variabilní |
| Stav klaksonu | obvykle rohatý[4] |
| Vousy | vousatý[4] |
| Střapce | současnost, dárek[4] |
| |
The Messinese je domorodý plemeno z domácí koza z oblasti Monti Nebrodi a Monti Peloritani v provincie Messina na středomořském ostrově Sicílie, v jižní Itálii. Vyrůstá hlavně v těchto oblastech, ale také v EU provincie z Catania, Enna a Palermo.[2] Jeho rozsah se částečně překrývá s rozsahem Argentata dell'Etna. Toto plemeno bylo oficiálně uznáno a plemenná kniha byla založena v roce 2001. To bylo dříve známé jako Capra dei Nebrodi (v této oblasti) nebo obecně jako Siciliana Comune.[2]
Messinese je jedním ze čtyřiceti tří autochtonních italských plemen koz s omezenou distribucí, pro které vede plemennou knihu Associazione Nazionale della Pastorizia, italské národní sdružení chovatelů ovcí a koz.[5][6] Na konci roku 2013 byla registrovaná populace různě uváděna jako 9814[7] a jako 10 409;[8] celková populace se odhaduje na 42 000.[3]
Použití
The mléko výnos na laktace Messinese je 137 ± 66 litrů pro primiparous, 170 ± 35 l pro sekundární, a 188 ± 36 l pro pluriparous chůvy.[6] Mléko má v průměru 5,83% tuku a 4,13% protein, a používá se hlavně k výrobě kaprino a sýry se smíšeným mlékem.[2]
Reference
- ^ Barbara Rischkowsky, D. Pilling (eds.) (2007). Seznam plemen zdokumentovaných v Globální databance živočišných genetických zdrojů, příloha k Stav světových živočišných genetických zdrojů pro výživu a zemědělství. Řím: Organizace OSN pro výživu a zemědělství. ISBN 9789251057629. Přístupné v červnu 2014.
- ^ A b C d Daniele Bigi, Alessio Zanon (2008). Atlante delle razze autoctone: Bovini, equini, ovicaprini, suini allevati in Italia (v italštině). Milan: Edagricole. ISBN 9788850652594. p. 373–74.
- ^ A b C d E Lorenzo Noè, Alessandro Gaviraghi, Andrea D'Angelo, Adriana Bonanno, Adriana Di Trana, Lucia Sepe, Salvatore Claps, Giovanni Annicchiarico, Nicola Bacciu (2005). Le razze caprine d'Italia (v italštině); in: Giuseppe Pulina (2005). L 'alimentazione della capra da latte. Bologna: Avenue Media. ISBN 9788886817493. p. 381–435. Archivovány 5. října 2014.
- ^ A b C Norme tecniche della popolazione caprina "Messinese": standardní della razza (v italštině). Associazione Nazionale della Pastorizia. Přístupné v červnu 2014.
- ^ Strutture Zootecniche (prosinec 2009/712 / CE - Allegato 2 - Capitolo 2) (v italštině). Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali. Sekce Já (E). Archivovány 4. května 2014.
- ^ A b Le razze ovine e caprine in Italia (v italštině). Associazione Nazionale della Pastorizia: Ufficio centrale libri genealogici e registrri anagrafici razze ovine e caprine. p. 102. Přístup k červnu 2014.
- ^ Consistenze Provinciali della Razza N0 Messinese Anno 2013 (v italštině). Associazione Nazionale della Pastorizia: Banca dati. Přístupné v červnu 2014.
- ^ Datový list plemene: Messinese / Itálie. Informační systém pro rozmanitost domácích zvířat Organizace OSN pro výživu a zemědělství. Přístupné v červnu 2014.
Messinese koza
Messinské kozy dovnitř Alcara li Fusi
Messinské dítě
 | Tento koza související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |
 | Tento článek týkající se Itálie je pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |