Koza Garfagnina - Garfagnina goat - Wikipedia

Garfagnina
Stav ochranyFAO (2007): neuvedeno[1]
Ostatní jména
  • Garfagnana
  • Capra della Media Valle del Serchio
  • Capra della Controneria
  • Controneria
Země původuItálie
Rozděleníprovincie Lucca
StandardMIPAAF
Použitímléko a maso[2]
Vlastnosti
Hmotnost
  • Mužský:
    70 kg[3]
  • Ženský:
    47 kg[3]
Výška
  • Mužský:
    83 cm[3]
  • Ženský:
    75 cm[3]
Barva vlnyproměnná
Stav klaksonuněkdy rohatý[4]
Vousyvousatý[4]
  • Koza
  • Capra aegagrus hircus

The Garfagnina nebo Garfagnana je domorodý plemeno z domácí koza od hornatých Garfagnana oblast severně od Lucca, v Toskánsko ve střední Itálii, odkud odvozuje svůj název. Je zvýšen v této oblasti, v comuni z Camporgiano, Careggine, Castelnuovo di Garfagnana, Fosciandora, Minucciano, Pieve Fosciana, Vergemoli a Villa Collemandina; v komunitě Bagni di Lucca, Barga, Coreglia Antelminelli a Fabbriche di Vallico v Media Valle del Serchio; a v historické oblasti Controneria, na severovýchod od Bagni di Lucca. Může být také známý jako Capra della Media Valle del Serchio nebo jako Capra della Controneria.[2] Je to pravděpodobně poslední pozůstatek Apeninský druh kozy Emilia, Ligurie a Toskánsko.[2]

Garfagnina je jedním ze čtyřiceti tří autochtonních italských plemen koz s omezenou distribucí, pro které vede plemennou knihu Associazione Nazionale della Pastorizia, italské národní sdružení chovatelů ovcí a koz.[5] Toto plemeno bylo v minulosti mnohem početnější; Odhaduje se, že celková populace klesla mezi lety 1989 a 2006 z přibližně 5 000 na 2 500.[4] Na konci roku 2013 bylo zaregistrováno 354.[6][7]

Použití

Průměrný mléko výtěžek Garfagniny je 215 litrů za 195 dní.[2] Mléko má v průměru 3,97% tuku a 3,32% protein.[3]

Děti jsou poraženy asi 40 dní, když váží asi 11 kg.[2]

Reference

  1. ^ Barbara Rischkowsky, D. Pilling (eds.) (2007). Seznam plemen zdokumentovaných v Globální databance živočišných genetických zdrojů, příloha k Stav světových živočišných genetických zdrojů pro výživu a zemědělství. Řím: Organizace OSN pro výživu a zemědělství. ISBN  9789251057629. Přístupné v červnu 2014.
  2. ^ A b C d E Daniele Bigi, Alessio Zanon (2008). Atlante delle razze autoctone: Bovini, equini, ovicaprini, suini allevati in Italia (v italštině). Milan: Edagricole. ISBN  9788850652594. str. 360–61.
  3. ^ A b C d E Norme tecniche della popolazione caprina "Garfagnana": standardní della razza (v italštině). Associazione Nazionale della Pastorizia. Přístupné v červnu 2014.
  4. ^ A b C Mina Martini (2002). „Capra Garfagnina“ (v italštině). In: Rita Turchi et. al. (eds.) (2002). Risorse genetiche animali autoctone della Toscana. Firenze: Agenzia Regionale per lo Sviluppo e l'Innovazione nel settore Agricolo-forestale. [bez ISBN]. str. 113–118.
  5. ^ Strutture Zootecniche (prosinec 2009/712 / CE - Allegato 2 - Capitolo 2) (v italštině). Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali. Sekce Já (E). Archivovány 4. května 2014.
  6. ^ Consistenze Provinciali della Razza M5 Garfagnana Anno 2013 (v italštině). Associazione Nazionale della Pastorizia: Banca dati. Přístupné v červnu 2014.
  7. ^ Datový list plemene: Garfagnana / Itálie. Informační systém pro rozmanitost domácích zvířat Organizace OSN pro výživu a zemědělství. Přístupné v červnu 2014.