Maxs Steaky - Maxs Steaks - Wikipedia

Maxovy steaky
Max. Vchod.jpg
Vstup do Maxových steaků
Restaurace informace
Založeno1994; Před 26 lety (1994)
Vlastník (majitelé)Chuck Weiner[1]
Typ jídlaCheesesteaky a další sendviče
Kodex oblékáníNeformální
adresa ulice3653 Germantown Ave.
MěstoNicetown, Philadelphie
okresSpojené státy
StátPensylvánie
Poštovní směrovací číslo19140
webová stránkawww.steaky.com

Maxovy steaky je Sýrový steak a hoagie restaurace, která byla založena v roce 1994 na Germantown Ave v Nicetown, Severní Filadelfie.[2] Restaurace je známá svými celými sýrovými steaky, někdy označovanými jako „Giant“, která je dlouhá dvě stopy.[2][3][4] Restaurace je připojena k baru s názvem Eagle Bar.[5]

Dějiny

Cheesesteak z Maxových steaků s Whiz a cibulí

Společnost Max's Steaks byla založena na Germantown Ave v roce 1994 Chuckem Weinerem[1] který přišel s tímto nápadem při obědě v Lickety Split, bývalém baru a pizzerii přes ulici Jimova jižní ulice. Všiml si popularity Jima a věřil, že by mohl otevřít provozovnu v severní Filadelfii, kde vlastnil a provozoval bary a další podniky. Podle místního obyvatele „[Weiner] vždy dává lidem příležitost pracovat“.[5]

Max's se nachází v vnitřní město v severní Filadelfii, kde je „nižší míra účasti pracovních sil“.[5] Díky své poloze dostává Max's méně pozornosti turistů a je oblíbenější mezi místními obyvateli.[5][6] V roce 2011 Robert Douglas, kuchař u Maxe, prohlásil, že „dostal mnoho známých lidí Teri Woods, autor; Rick Ross, rapper byl tady a Klan Wu-Tang ".[2] V roce 2018 DJ Khaled Vloženo na Instagram zastavil se u Maxe na sýrový biftek, než dostal další Janovy steaky.[7]

Filadelfský spisovatel Dan McQuade napsal článek v Playboy pojmenování Max's jako nejlepší cheesesteak v severní Filadelfii slovy „Max's has the whole cheesesteak game on lock“.[8][9]

V roce 2017 Republikán člen Městská rada ve Filadelfii, David Oh, představil rezoluci na počest rodáka z Filadelfie Kevin Hart určením 6. července 2017 jako „Kevin Hart Day“ ve Filadelfii.[10] Oslavy se zúčastnily stovky lidí, včetně Hart, která zahrnovala nástěnné věnování v Max's Steacích.[11]

V médiích

Restaurace udělala portrét ve filmech, Krédo a Creed II.[12] V roce 2019 byla restaurace uvedena také v televizní show To jsme my v epizodě „Večeře a rande“.[13][14][15]

Viz také

Reference

  1. ^ A b LaBan, Craig (18. října 2018). „Klasické restaurace ve Filadelfii to v roce 2018 stále dostaly“. Inquirer.com. Citováno 8. srpna 2020.
  2. ^ A b C „Nicetown: Nejlepší sýrový biftek ve Philly?“. Philadelphia sousedství. 2011-05-25. Citováno 8. srpna 2020.
  3. ^ Maiellano, Sarah (05.08.2019). „The Ultimate Guide to Cheesesteaks in Philly“. Pojídač Philly. Citováno 8. srpna 2020.
  4. ^ Questlove (2016). Něco k jídlu: Prozkoumejte kreativitu s inovativními kuchaři. Clarkson Potter / vydavatelé. 239–. ISBN  978-0-553-45942-5.
  5. ^ A b C d Blumgart, Jake (2016-02-26). „Max's Steaky měly portrét v Creed, ale snaží se přilákat zákazníky do North Philly“. PhillyVoice. Citováno 8. srpna 2020.
  6. ^ Levere, Jane (31. prosince 2015). „Po stopách Rockyho Balboa a Adonis Creed ve Filadelfii“. Forbes. Citováno 8. srpna 2020.
  7. ^ Vadala, Nick (31. července 2018). „DJ Khaled se zastaví u Maxových steaků, dostane„ dalšího “u Janova“. Inquirer.com. Citováno 8. srpna 2020.
  8. ^ Klein, Michael (10. června 2015). „Playboy říká, že zná nejlepší sýrový steak ve Philly“. Inquirer.com. Citováno 8. srpna 2020.
  9. ^ O'Neill, Erin (2019-01-16). „10 Philly sýrů stojí za to přejít most přes. NJ.com. Citováno 8. srpna 2020.
  10. ^ Sasko, Claire (6. července 2017). „Philly dnes slaví den Kevina Harta“. Philadelphie.
  11. ^ Gregg, Cherri (6. července 2017). „Stovky se ukázaly na den Kevina Harta ve Filadelfii“. CBS Philly.
  12. ^ Mays, Robert (15.02.2018). „The Brilliance of the Cheesesteak Scene in 'Creed'". Ringer. Citováno 8. srpna 2020.
  13. ^ Mueller, Matt (06.11.2019). „5 stánek s jídlem z první výjimečné epizody nové sezóny„ This Is Us “. OnMilwaukee.com. Citováno 8. srpna 2020.
  14. ^ Grobar, Matt (05.11.2019). "'Tvůj tvůrce jsme my, Dan Fogelman škádlí osud Kevina Pearsona v nadcházejícím finále sezóny; Talks Origins of Tonight "The Dinner and the Date.""". Uzávěrka. Citováno 8. srpna 2020.
  15. ^ Fremont, Maggie (05.11.2019). „This Is Us Recap: Tonight, We Serving Awkward“. Sup. Citováno 8. srpna 2020.

externí odkazy