Edestin - Edestin

Edestin, (také známý jako Edistin[1]) je vysoce stravitelný, hexamerický luštěniny protein,[2][3] a protein pro skladování semen,[4] s molekulovou hmotností 50 000.[5] Edestin je globulární protein (biologicky aktivní) na rozdíl od vláknitý protein (strukturální). I když lidské tělo může vyrábět globulární bílkoviny z jakéhokoli zdroje bílkovin, je pro tělo mnohem efektivnější vyrábět globuliny z lokálně stravitelných globulárních proteinů.

Edestin má jedinečnou schopnost stimulovat výrobní proces protilátky proti invazivním látkám[6] a obsahuje nízké přitěžující účinky fosfor obsah (onemocnění ledvin atd.).[7]

Globulární proteiny nalezené v edestinu (a v Globuliny alfa 1, Globuliny alfa 2, Beta globuliny a Gama globuliny ) jsou dlouhé peptidové řetězce, prekurzory biologických proteinů nezbytných pro život. Edestin je podobný sérovému globulinu (krevní plazmě) a biologicky aktivní protein edestinu se metabolizuje v lidském těle a je schopen biosyntézy:[8][9]

  • hormony (které regulují všechny procesy v těle),
  • hemoglobin (který transportuje kyslík, oxid uhličitý a oxid dusnatý),
  • enzymy (které katalyzují a řídí biochemické reakce),
  • protilátky (imunoglobuliny, které brání napadení bakterií, virů a jiných patogenů, jakož i toxinů nebo antigenů při jejich vstupu do těla).

Edestin lze také rozdělit na edestan.[10]


Konopné semeno

Komerční Konopná semínka (pro lidskou spotřebu) obsahují průměrně 30-35% bílkovin, z nichž 60-80% je edestin (zbytek je albumin ).[11] Pro použití jako „vynikající antioxidační živina“ byl navržen konkrétní kmen korejského konopí Cheungsam, protože obsahuje aktivitu zachycování volných radikálů 2,2-difenyl-l-pikrylhydrazyl (DPPH).[8]

Reference

  1. ^ Möller G, Fernandez C (1978). „Imunologická tolerance k antigenu dextranu nezávislému na brzlíku může být zrušena konjugáty dextranu závislými na brzlíku: důkazy proti klonální deleci jako mechanismu indukce tolerance“. Skandinávský žurnál imunologie. 8 (1): 29–37. doi:10.1111 / j.1365-3083.1978.tb00493.x. PMID  309173.
  2. ^ Patel S, Cudney R, McPherson A (leden 1994). „Krystalografická charakterizace a molekulární symetrie edestinu, luštěniny z konopí“. J. Mol. Biol. 235 (1): 361–3. doi:10.1016 / S0022-2836 (05) 80040-3. PMID  8289257.
  3. ^ Chuan-He Tang (15. listopadu 2006). "Fyzikálně-chemické a funkční vlastnosti izolátu konopného proteinu (Cannabis sativa L.)". J Agric Food Chem. 54 (23): 8945–8950. doi:10.1021 / jf0619176. PMID  17090145.
  4. ^ Teresa Docimo (24. září 2014). "Molekulární charakterizace rodiny genů edestinu v Cannabis sativa L". Fyziologie rostlin a biochemie. 84: 142–148. doi:10.1016 / j.plaphy.2014.09.011. PMID  25280223.
  5. ^ https://www.britannica.com/science/protein/Proteins-of-the-blood-serum#ref593830
  6. ^ Nixdorff KK, Schlecht S, Rüde E, Westphal O (1975). "Imunologické odpovědi na antigeny Salmonella R. Bakteriální buňka a protein edestin jako nosiče pro R oligosacharidové determinanty". Imunologie. 29 (1): 87–102. PMC  1445874. PMID  49297.
  7. ^ Steele TH, DeLuca HF (1976). „Vliv dietního fosforu na reabsorpci renálních fosfátů u paratyroidektomizované krysy“. The Journal of Clinical Investigation. 57 (4): 867–74. doi:10,1172 / JCI108363. PMC  436730. PMID  947958.
  8. ^ A b Kim, Jum-Ji (2011), „Isolation and Characterization of Edestin from Cheungsam Hempseed“, Journal of Applied Biological Chemistry, 54 (2): 84–88, doi:10.3839 / jabc.2011.015
  9. ^ Hrobky MP (1960). "Hemoglobin vázající beta-globulin v lidském séru". Příroda. 186 (4730): 1055–6. doi:10.1038 / 1861055b0. PMID  13838734.
  10. ^ Kenneth Bailey (29. ledna 1942). „Denaturace edestinu kyselinou: edestan T. B. Osborna“. Biochemical Journal. 36 (1–2): 140–154. doi:10.1042 / bj0360140. PMC  1265671. PMID  16747476.
  11. ^ Galasso, Incoronata (2016), „Variabilita vlastností semen ve sbírce genotypů Cannabis sativa L.“, Hranice ve vědě o rostlinách, 7: 688, doi:10.3389 / fpls.2016.00688, PMC  4873519, PMID  27242881