Caffè-Pasticceria Cova - Caffè-Pasticceria Cova

Caffè-Pasticceria Cova
Kavárna
Založený1860
Hlavní sídloVia Principe di Belmonte, Palermo
webová stránkawww.pasticceriacova.com

The Caffè Cova je jedním z Milán, Nejstarší italské cukrárny, nebo lahůdkářství a kavárny,[1][2] dnes majetek francouzské skupiny Moët Hennessy Louis Vuitton. Antonio Cova, založený v roce 1817 vojákem, poblíž Teatro alla Scala, od roku 1950 se nachází v módě Přes Montenapoleone, součást Milana quadrilatero della moda nebo módní čtyřúhelník.[3]

Dějiny

Různé koláče a koláče vystavené v milánské kavárně Cova, založené v roce 1817.

Začátky

Založen veteránem Antonio Cova v roce 1817, Kavárna bylo důležitým místem pro socializaci a setkání Milano benenebo milánští občané vyšších vrstev a bylo to strašení intelektuálů, umělců, hudebníků, akademiků, spisovatelů, politiků a novinářů.[3]

Sjednocení Itálie

Hongkongská kavárna Cova, která byla otevřena v letech 1993 až 1994.

The kavárna se stalo důležitým místem během cinque giornate di Milano v průběhu března 1848, kdy bylo několik cizinců vyhoštěno ze samotné kavárny.[3]

Poválečná válka (1950-1990)

V době druhá světová válka, provozovnu Cova a nedalekou La Scalu zničující útoky na Milán v roce 1943 zničily. Od té doby, v roce 1950, pasticceria se přenesla na Via Montenapoleone v severovýchodní centrální části města.[3]

Moderní doba a dnes (1990-)

Od 90. let 20. století se začala otevírat kavárna franšízy v Asie, z nichž nejpozoruhodnější byl Hongkong Caffè Cova,[4] která byla ve městě otevřena v roce 1994. V roce 1997 otevřela Caffè Cova lahůdky na palubě Američana Plavby celebrit, což dále rozšiřuje vliv instituce po celém světě. Dnes si milánská kavárna Cova stále udržuje svou aristokratickou atmosféru a zůstává bohatým milánským obyčejným místem k pití espresso nebo cappucino, ale také si jej oblíbili turisté a nakupující na Via Montenapoleone. Lahůdkářství je také dobře známé pro své různé pečivo a bohatý výběr dortů, včetně svatební dorty.[3]v Kolumbie prodávají výrobky se sdružením Miryam Camhi, tradiční kolumbijské pekárny, pouze v obchodě Centro Andino Od srpna 2015 prochází historická lokalita Montenapoleone rekonstrukcí po akvizici společností LVMH v roce 2013.

Viz také

Reference

  1. ^ Caffè Cova v Miláně, Osamělá planeta.
  2. ^ Caffè Cova, Milán, TripAdvisor.
  3. ^ A b C d E Dějiny Archivováno 26.03.2010, na Wayback Machine, Caffè Cova.
  4. ^ Caffè Cova, Hongkong.

externí odkazy