Francesco Illy - Francesco Illy

Francesco Illy
Illy Ferenc.jpg
Francesco Illy
narozený
Ferenc Illy

(1892-10-07)7. října 1892
Temesvár, Rakousko-Uhersko
(Nyní Temešvár, Rumunsko )
Zemřel1956
Terst, Itálie
Státní občanstvímaďarský, Italština
Alma materTemesvári Piarista Gimnázium
Známý jakozakladatel Illy
vynálezce Illetta (coffemachine)
Člen představenstvavýkonný ředitel Illycaff E
Manžel (y)Vittoria
DětiErnesto
Hedda
Rodiče
  • János Illy (otec)
  • Aloisia Rössler (matka)
PříbuzníRiccardo Illy (vnuk)
Andrea Illy (vnuk)

Francesco Illy (maďarský: Illy Ferenc (1892 - 1956) byl a maďarský účetní, účetní, podnikatel, filantrop. On našel Illy a vynalezl různé kávové stroje.

Životopis

Illy se narodila v rodině střední třídy v roce Temesvár, Maďarské království (Nyní Temešvár, Rumunsko ). Jeho otec, János Illy, byl tesař. Jeho matka, Aloisia Rössler, byla Dunajský Šváb. Vystudoval ekonomii v Temesváru. Po střední škole se přestěhoval do Vídeň, kde pracoval pro dvě velké transylvánské společnosti. Ve věku 22 let byl odveden do Rakousko-uherská armáda, a sloužil od roku 1914 téměř na každé frontě první světové války, včetně Bitva u Kraśniku a Bitvy Isonzo.

Po válce zůstal se svou sestrou Terst, kde se brzy oženil s triestinskou ženou. Našel práci se společnostmi zabývajícími se kakao a pražení kávy. Později vynalezl vlastní metodu pro udržení kvality čerstvě pražené kávy, takže ji bylo možné dodávat na jiná místa, než ji pražit na místě. Navázal partnerství s místními výrobci kávy Hausbrandt.

V roce 1933 byla založena Illy illycaffè,[1] který vynalezl první automatický kávovar, který nahradil parou tlakovou vodu. The Illetta se stal předchůdcem dnešního kávovar.[2]

Jeho syn, potravinářský chemik Ernesto Illy (1925–2008) převzal vedení kávové společnosti, která je nyní v rukou třetí generace Illys.

Reference

  1. ^ Stein, Nicholas (9. prosince 2009). „Krize v šálku kávy“. Časopis Fortune. Citováno 25. dubna 2009.
  2. ^ Tagliabue, John (26. prosince 2006). „Kavárny jako módní butiky; prodej šálků u šálku“. The New York Times. Citováno 25. dubna 2009.