Yamazaki pečení - Yamazaki Baking

Yamazaki Baking Company, Ltd.
Nativní jméno
山崎 製 パ ン 株式会社
Veřejnost KK
Obchodováno jakoTYO: 2212
OSE: 2212
PrůmyslJídlo
Založený21. června 1948; Před 72 lety (1948-06-21)
Ichikawa, Chiba
ZakladatelTojuro Iijima
Hlavní sídloIwamotocho, Chiyoda-ku, Tokio 101-8585, Japonsko
Počet míst
107 950 obchodů
Oblast sloužila
Asie, Evropa, Severní Amerika
Klíčoví lidé
Nobuhiro Iijima
(Prezident )
produkty
SlužbyVečerky
PříjmyZvýšit JPY 995,01 miliardy (FY 2013)
(AMERICKÉ DOLARY$ 9,66 miliardy) (FY 2013)
Zvýšit 12,04 JPY (FY 2013)
116,8 milionů USD) (FY 2013)
MajitelRodina Iijima (kolem 12,52% v roce 2012)
Počet zaměstnanců
17 654 (konsolidované, k 31. prosinci 2014)
webová stránkaOficiální webové stránky
Poznámky pod čarou / odkazy
[1]

Yamazaki Baking Co., Ltd. (山崎 製 パ ン 株式会社, Yamazaki Seipan Kabushiki-gaisha) je japonský potravinářská společnost a největší světová společnost na pečení chleba,[2] který vyrábí chléb, pekařské výrobky a cukrovinky.[3] To bylo založeno Tojuro Iijima v Japonsku dne 9. března 1948 a zahájila masovou výrobu chleba v roce 1955.[4]

Dějiny

Produkty Yamazaki lze nalézt v různých asijský zemí, včetně Hongkong, Malajsie, Tchaj-wan, Singapur, Thajsko, a Čína.

V říjnu 1970 společnost založila společný podnik, Yamazaki Nabisco Co., Ltd. (nyní známý jako Yamazaki sušenky), s Nabisco Spojených států a Nichimen Jitsugyo Corporation (v současnosti Sojitz Corporation ). Do roku 1988 společnost Yamazaki zvýšila svůj podíl ve společném podniku na 80% získáním akcií společnosti Nabisco.[5]

V roce 1991 koupil Yamazaki Vie de France Divize pekárny (začala v roce 1971) a v roce 1994 společnost Yamazaki Baking koupila divizi Vie de France Restaurant (začala v roce 1978).[6][7] Yamazaki nyní funguje Vie de France ve Spojených státech[8] a Japonsko[9] pod Vie de France značka.[10]

Do roku 2014 Yamazaki používal bromičnan draselný zatímco všechny ostatní japonské pekařské společnosti jej dobrovolně přestaly používat v roce 1980 kvůli podezření na karcinogenita.[11]

V roce 2016 Yamazaki získala americkou společnost Bakewise Brands, mateřskou společnost Fleischer's Bagels a Tom Cat Bakery.[12][13]

Galerie

Viz také

Reference

  1. ^ "Profil společnosti". Yamazaki pečení. Citováno 2. dubna 2015.
  2. ^ John Paul Rathbone (22. listopadu 2010). „Latinská Amerika: už ne muž s knírem a kytarou“. Financial Times. Pearson PLC. Citováno 2. dubna 2015.
  3. ^ Stuart D. B. Picken (září 2009). A až Z japonského podnikání. Rowman & Littlefield. p. 316. ISBN  978-08108-6872-4.
  4. ^ Kazuo Usui (5. března 2014). Marketing a spotřeba v moderním Japonsku. Routledge. p. 42. ISBN  978-0-415-32313-0.
  5. ^ Obchodní Japonsko. 19 (1-6 ed.). Nikkan Kogyo Shimbun. 1974.
  6. ^ "会 社 概要." Vie de France. Citováno 18. května 2009.
  7. ^ „O nás - Vie De France“. Citováno 18. června 2020.
  8. ^ „Vie de France {Retail}“. viedefrance.com. Citováno 18. června 2020.
  9. ^ „VIE DE FRANCE - Official Homepage“. www.viedefrance.co.jp. Citováno 18. června 2020.
  10. ^ Jonna Crispens (1. dubna 1991). „Japonský výrobce plánuje koupit divizi Vie de France“. Novinky v supermarketu. ISSN  0039-5803 - přes HighBeam Research.
  11. ^ „Japonské pečení Yamazaki k použití bromičnanu draselného v chlebu“. Asia Pulse News - prostřednictvím výzkumu HighBeam.[mrtvý odkaz ]
  12. ^ „Yamazaki Baking kupuje výrobce bagel značky Bakewise“. Citováno 27. října 2018.
  13. ^ „City Capital radí značky Bakewise při prodeji společnosti Yamazaki Baking Co., Ltd“. Poradci hlavního města. 31. ledna 2017. Citováno 18. června 2020.

externí odkazy