Vepřové farmy - Pork Farms

Vepřové farmy
Ltd
PrůmyslJídlo, Pečivo
Založený1931
Hlavní sídloNottingham, Anglie
Klíčoví lidé
Ken Parr
produktyvepřové koláče, klobásové rohlíky
MajitelLloyds Development Capital
Počet zaměstnanců
2,000+
Dceřiné společnostiBowyers, Statek, Palethorpes, Wall

Vepřové farmy je Nottingham - britský výrobce a distributor převážně vepřových pekárenských výrobků. Společnost vyrostla z cukrárny založené v roce 1931 a byla plavána na Londýnská burza v roce 1971. Po několika prodejích a sloučeních je značka od roku 2017 ve vlastnictví společnosti Lloyds Development Capital.

Dějiny

Na počátku 40. let, nedávno Město a cechy kvalifikovaný pekař Ken Parr si vzal půjčku ve výši 9 000 liber, aby si založil vlastní koláčový obchod. Vyvinul si reputaci založenou na dobrém pečení a vytvořil první „originál“ vepřový koláč založený na starém receptu s charakteristickým tmavým a křupavým pečivem. Poté koupil další místní koláčový obchod, založený v roce 1931, který obchodoval pod názvem Vepřové farmy, který poté přijal pro všechny obchody.[1]

V polovině 60. let Parrův podnik koupil potravinářský magnát W. Garfield Weston, který se stal předsedou Parr. V roce 1969 konkurenční společnost Nottingham Pie TN Parr, dříve vlastněná Parrovým strýcem, ale poté Samworth Brothers, koupil společnost Pork Farms a znovu spojil obě společnosti pod značkou Pork Farms.[2] V roce 1972 koupila společnost Pork Farms soupeře Holland's Pies. V roce 1971 se skupina vznášela na Londýnská burza as Pork Farms Ltd.

V roce 1974 vepřové farmy a Northern Foods vytvořila společný podnik Porkdown Ltd, který bude dodávat masné výrobky francouzské skupině potravin Danone. Ale hned po zahájení výroby provedla Danone celoskupinovou revizi a rozhodla se soustředit na své mléko - řada produktů na bázi, uzavřela smlouvu. Výsledné ztráty uzavřely Porkdown a v roce 1978 vedly k dohodnutému prodeji vepřových farem společnosti Northern Foods poté, co rodina Samworthů souhlasila s prodejem jejich akcií skupině. Později se spojil Northern s oběma Palethorpes z Market Drayton a Bowyers z Trowbridge, Wiltshire, k vytvoření Vepřové farmy Bowyers, společnost prodala firmu a značky vepřové klobásy Bowyers a Palethorpes Kerry Group v roce 2001 se soustředit na pečené masné výrobky.[3]

Koupil soukromý kapitál firma Vision Capital v roce 2007,[4] s Evropská unie zákony zaměřené na potřebu vyrábět Melton Mowbray Pork Pies v definované vzdálenosti od Melton Mowbray, se společnost rozhodla uzavřít závod Trowbridge a investovat 12 milionů £ do závodu Nottingham za účelem zvýšení produkce koláče Melton Mowbray.[5] V roce 2010 společnost zaměstnávala více než 2 000 lidí na pěti místech v roce Poole, Nottingham, Market Drayton a Shaftesbury.[6]

V roce 2011 oslavila společnost Pork Farms své 80. výročí opětovným uvedením na trh ve výši 1 milion liber a novou řadou řezů. Balení neslo pásky „Making & Baking since 1931“ a „Butchers, Bakers, Master Piemakers“.[7]

V roce 2014 společnost navrhla ke koupi dvou závodů na výrobu pečiva, na adrese Spalding a Poole ze společnosti Kerry Group; prodej byl schválen v roce 2015 po ukončení vyšetřování ze strany Úřad pro hospodářskou soutěž a trhy.[8][9] Ve stejném roce společnost Vision Capital spojila vepřové farmy s dalšími chlazenými značkami slaného pečiva v rámci skupiny Addo Food Group.[10]

Současnost, dárek

V roce 2017 byl Addo prodán Lloyds Development Capital, další soukromá kapitálová společnost.[11]

Reference

  1. ^ "O nás". Vepřové farmy. Citováno 2010-06-30.
  2. ^ „Samworth Brothers - Průvodce milostí“. www.gracesguide.co.uk. Citováno 2020-07-21.
  3. ^ „Jobs could go at Bowyers factory“. Tohle je Wiltshire. 7. 12. 2001. Archivovány od originál dne 2010-06-30. Citováno 2010-06-30.
  4. ^ „Vepřové farmy“. Vision Capital. Citováno 2010-06-30.
  5. ^ „EU je obviňována z přesunu koláčové společnosti“. BBC novinky. 12.7.2007. Citováno 2010-06-30.
  6. ^ "Dějiny". Vepřové farmy. Citováno 2010-06-30.
  7. ^ „Obnova vepřových farem zdůrazňuje dědictví“. Obchodník s potravinami. Citováno 2011-04-28.
  8. ^ „Převzetí vepřového koláče je připraveno“. BBC News: Business. 3. června 2015. Citováno 14. října 2018.
  9. ^ „Dotaz na sloučení vepřových farem Caspian / Kerry Foods“. GOV.UK. 3. června 2015. Citováno 14. října 2018.
  10. ^ "Naše značky". Skupina potravin Addo. Citováno 14. října 2018.
  11. ^ Atherton, Matt (19. dubna 2017). „Výrobce těsta Addo Food Group potvrzuje prodej společnosti LDC“. foodmanufacture.co.uk. Citováno 14. října 2018.

externí odkazy