Chase Vodka - Chase Vodka

Chase Vodka
TypVodka
VýrobceChase Distillery
Země původuSpojené království Spojené království
Představený2008 ve Velké Británii
Důkaz (USA)80
Varianty
  • Chase Original Vodka
  • Chase Marmalade Vodka
  • Chase English Oak Smoked Vodka
  • Naked Chase Apple Vodka
  • Chase Rhubarb Vodka
Související produktySeznam vodek

Likér Chase Elderflower
Chase čerstvé ovocné likéry
Williams Chase Elegant Gin
Extra suchý gin Williams Chase GB
Williams Chase Seville Orange Gin
Chase Summer Fruit Cup

Gin
webová stránkachasedistillery.co.uk

Chase Vodka je jediný majetek brambor vodka vyrobeno v Herefordshire, Anglie, Spojené království podle William Chase, který je také známý pro založení Tyrrells lupínky.

Chase Vodka byla zvolena Nejlepší na světě v dubnu 2010 na San Francisco World Spirits Competition.[1]

Jejich lihovar má nejvyšší rektifikační kolona v Evropě, možná ve světě.[2]

Historie společnosti

Chase Distillery, první britský lihovar s jedním majetkem,[3] byla založena na farmě v Herefordshire v roce 2008. Jedná se o rodinný podnik provozovaný jeho zakladatelem Williamem Chaseem [4] Výtěžek z prodeje společnosti Tyrrells byl poté použit na založení Chase Distillery, která v červnu 2008 vyrobila svoji první dávku vodky. V prvním roce prodeje Chase Distillery dosáhly 140 000 GBP,[5] a pokračující růst umožnil společnosti vytvořit celosvětový exportní trh, který v letech 2010 až 2016 zahrnoval 36 zemí.[6] V únoru 2016 Chase Distillery prodávala 10 000 lahví lihovin týdně.[7]

Popis výrobku

Chase Vodka je prémiová bramborová vodka vyrobená ze speciálních odrůd brambor, jako jsou Lady Claire a Král Edward. Jedná se o vodku s jedním majetkem, což znamená, že základní přísady používané pro vodku se vyrábějí na místě (včetně jablek používaných pro vodku Apple Naked Chase). Výrobní proces zahrnuje loupání, zahřívání a rmutování brambor před přidáním droždí pro kvašení. Poté se brambory přenesou na tradiční měď hrnec stále kde se pára používá ke zvýšení teploty a povzbuzení destilace. Páry stoupají přes 70 stop vysoký rektifikační sloupec, což vede k vodce, která byla účinně destilována 119krát.[8] Nakonec destilovaná voda z místa vrt - která čerpá vodu zpod jabloní farmy[9] - se používá k ředění vodky na 40% ABV.[10]

Příchutě

Chase Original Vodka je na webových stránkách společnosti popsána jako „krásně hladká vodka s přirozeně sladkou a krémovou chutí“.[11] Další produkty z bramborové vodky z lihovaru Chase jsou dochucovány bezový květ (Likér Chase Elderflower), čerstvé ovoce (likéry Chase Fresh Fruit), Sevilla oranžová (Chase Marmalade Vodka), uzený dub (Chase English Oak Smoked Vodka) a rebarbora (Chase Rhubarb Vodka). Chase také vyrábí jablečnou vodku (Naked Chase Apple Vodka), přičemž používá jablka získaná z jejich majetku,[12] kromě řady ginových produktů (Williams Gin).

Ocenění

Chase Vodka byla jmenována jako nejlepší vodka na světě v soutěži World Spirits Competition v San Francisku v roce 2010, kdy porazila 249 dalších vodek ze zemí včetně Rusko a Polsko.[13]

Viz také

Reference

  1. ^ Morris, Steven (11. června 2010). „Vodka z anglické farmy křišťálových masakrů zvolila nejlepší na světě“. guardian.co.uk. Citováno 5. srpna 2010.
  2. ^ To nejlepší z Británie od HairyBikers, BBC2, 19:00 středa 3. dubna.
  3. ^ Lyons, Matthew (30. března 2016). „Chase Distillery oslavuje osmé narozeniny dvojitým zlatem v San Francisku“. Harpers.co.uk. Citováno 26. května 2016.
  4. ^ Miller, Rachel. "Jak jsem vytvořil nejlepší vodku na světě z mé bramborové farmy v Herefordshire". The Marketing Donut. Citováno 26. května 2016.
  5. ^ Arnott, Sarah, „Od nóbl chipsů po nejlepší bramborovou vodku“, Nezávislý, 6. ledna 2011
  6. ^ Wilcock, Bryce (5. února 2016). „Chase Distillery přistává na dohodě s Čínou“. Obchodní čtvrť. Citováno 26. května 2016.
  7. ^ Smale, Will (8. února 2016). „Zemědělec brambor, který vyměnil bankrot za vydělávání milionů“. BBC. Citováno 26. května 2016.
  8. ^ Williams, Holly (15. března 2015). „Rodina, která stojí za značkou Tyrrells, našla pro své brambory nové využití - řemeslná vodka“. Nezávislý. Citováno 26. května 2016.
  9. ^ Hopkins, Amy (5. března 2015). „Top 10„ single estate “lihovin“. Lihoviny Business. Citováno 26. května 2016.
  10. ^ Davies, Alex, „Den v životě…“ ČTYŘI, 30. ledna 2014
  11. ^ http://chasedistillery.co.uk/vodka/. Vyvolány 17 May je 2016
  12. ^ Caine, Rebecca (5. února 2015). „Chase Distillery v Prestonu Wynne zajišťuje exportní dohodu s Čínou“. Hereford Times. Citováno 26. května 2016.
  13. ^ Smale, Will (8. února 2016). „Zemědělec brambor, který vyměnil bankrot za vydělávání milionů“. BBC. Citováno 26. května 2016.

externí odkazy