Hangár 1 Vodka - Hangar 1 Vodka

Hangar One Vodka
Hangar One Vodka Logo.jpg
TypVodka
VýrobceProximo Spirits
DistributorProximo Spirits
Země původuSpojené státy
Představený2002
Alkohol podle objemu40%
Důkaz (USA)80
Související produktySeznam vodek
webová stránkawww.hangaron.com

Hangár 1 Vodka je vodka značka vyráběná společností Palírna Hangar 1 v Alameda, Kalifornie.[1] Kromě vodky vyrábí lihovar také duchové, z nichž některé dříve vyráběla společnost Duchové svatého Jiří. Značka je vlastněna a distribuována společností Proximo Spirits z Jersey City, New Jersey, a je k dispozici jako přímá vodka i v různých příchutích.

Dějiny

St. George Spirits byl založen jako první v Americe eau de vie lihovar v roce 1982 Jörg Rupf. Rupf vyrostl v Německu Černý les rodině palíren. Šel do práva a stal se v té době nejmladším německým soudcem. Při návštěvě Kalifornská univerzita v Berkeley na konci 70. let se rozhodl zůstat a destilovat místní ovoce a vyrábět eau de vie.[2][3] V srpnu 2001 se Rupf setkal s kolegou řemeslným lihovarníkem Ansleym Coaleem, prezidentem Craft Distillers a spolupracovníkem v Germain-Robin brandy, diskutovat o výrobě ochucených vodek pomocí metody podobné výrobě eau de vie.[4][5][6]

Hangar 1 Vodka byla založena v roce 2001,[7] s Rupf dohlížejícím na výrobu a návrh a marketing manipulace s Coale.[8][9] Operace byly původně založeny v lihovaru St. George v hangáru 1, hangáru z doby druhé světové války o rozloze 2 000 čtverečních stop ve starém Alameda Naval Air Station, než se v roce 2004 rozšířil do hangáru o rozloze 60 000 čtverečních metrů v kalifornské Alamedě.[8] V dubnu 2010 získala vodku Hangar 1 společnost Proximo Spirits, která pokračovala ve výrobě vodky v Alamedě prostřednictvím St. George.[10] až do léta 2014. Nyní se vyrábí v budově vedle lihovaru St George, který sdílí s pivovarem Faction Brewery.[11]

Popis

Hangar 1 je malá várka vodky vyrobená ze směsi destilované v hrnci Viognier hrozny a sloupec stále -destilovaná americká pšenice. Ochucené odrůdy jsou vytvořeny napuštěním vodkového základu čerstvým ovocem a následnou destilací vodky v a hrnec stále.[4][7][8] Plody jsou získávány v sezóně z farem po celých USA.[12][13] Proces destilace trvá přibližně čtyři týdny na dávku od začátku do konce.[9] Vodky s příchutí hangáru 1 obsahují ovoce včetně Kaffirové vápno a Citron Buddhovy ruky, stejně jako experimentální příchutě, jako je Chipotle.[14]

Odrůdy

názevABVPříchuťPoznámky
Rovný40%Bez příchutiSměs Viognier eau de vie s lihovinou ze středozápadní pšenice.
Mandarin Blossom40%oranžovýVyrobeno z květů z mandarinka stromy.
Citron Buddhovy ruky40%CitrónVyrobeno ze vzácných Buddhova ruka pro svou vůni se obvykle používá odrůda citron.
Kaffir vápno40%LimetkaVápno 1, které se obvykle používá v jihovýchodní asijské kuchyni, destiluje kaffirové vápno listy a kůže.
Mainská divoká borůvka40%BorůvkaVyrobeno z malých divokých borůvek z Maine, představených v roce 2011.[12]
Fraser River Malina40%MalinaLimitovaná edice vyrobená z malin z údolí řeky Fraser.
Kořeněná hruška40%HruškaLimitovaná edice, sezónně vyrobená z hrušek z Colorada ve směsi s kořením, jako je skořice a muškátový oříšek.
Chipotle40%Jalapeños a chipotlesVyrobeno ze směsi jalepeños, chipotles, habaneros a chilli papriček se zvonem a fialovou moritou. Představeno v roce 2007 jako součást Alchemist Series, široce dostupné od roku 2011.[14][15]
Wasabi40%WasabiVyrobeno v roce 2006 jako součást Alchemist Series s omezeným vydáním; již není k dispozici.[14]

Hodnocení

Příchuť Fraser River Raspberry získala skóre 96–100 od Nadšenec vína v roce 2005, zatímco Mandarin Blossom získal v roce 2010 skóre 97, odrůda Straight o rok později získala skóre 93 a o rok později Maine Wild Blueberry 92.[16]

Marketing

V květnu 2011 120 stop dlouhý hangár 1 vodka vzducholoď byl představen na turné po USA, aby propagoval vodku. V roce 2011 vyrazilo na šestiměsíční turné se zastávkami ve 30 různých městech.[7][10] V srpnu 2011, během bouřky, se vzducholoď uvolnila ze svých kotvišť v Columbusu ve státě Ohio a přistála na dvorku 94leté ženy z Ohia.[17] Balón byl opraven a pokračoval v turné po Kalifornii v roce 2012. Poskytoval část pokrytí kalifornských sportovních akcí, včetně San Francisco Giants hry.

Reference

  1. ^ Allie Pape, „Hangar One a St. George Spirits are Louing Ways,“ Eater SF, 1. května 2014.
  2. ^ „Jorg Rupf,“ Příběhy koktejlu. Citováno 23. března 2014.
  3. ^ Jason Wilson, Boozehound: Na stopě vzácných, temných a přeceňovaných v duchu, New York: Ten Speed ​​Press, 2010, s. 144-45.
  4. ^ A b Corby Kummer, „Bez chuti, už ne,“ Atlantik, 1. prosince 2004.
  5. ^ Noah Rothbaum, Podnikání duchů, New York: Kaplan Publishing, 2007, s. 53.
  6. ^ Eric Asimov, „Vzácní duchové se šíří na zádech vodky,“ New York Times, 26. ledna 2010.
  7. ^ A b C Jessica Maggart, „Náš stážista se svezl vzducholodí Hangar 1 Vodka,“ Charleston City Paper, 17. června 2011.
  8. ^ A b C Anne Brockhoff, „Butiková vodka vyrobená v hangáru,“ just-drinks.com, 7. března 2006.
  9. ^ A b Elizabeth Browne, „Hangar One mapuje nový kurz,“ San Francisco Business Times, 4. listopadu 2007.
  10. ^ A b „News Briefs for July 6, 2011,“ Shanken News denně, 6. července 2011.
  11. ^ „Hangar 1 Vodka, průkopník společnosti Craft Spirits v Alamedě v Kalifornii, jmenuje Caley Shoemakera novým vedoucím palírny, který povede operace a osvědčenou kvalitu a integritu produktu Champion Product,“ PR Newswire, 29. dubna 2014.
  12. ^ A b „Hangar One Vodka s hrdostí oznamuje svou nejnovější příchuť Maine Wild Blueberry,“ Archivováno 2014-03-24 na Wayback Machine youngsmarket.com, 14. září 2011.
  13. ^ Greg Harned, „Hangar One Buddha's Hand Citron Vodka,“ The Hooch Life, 1. února 2012.
  14. ^ A b C „Pij mě: Hangar One Chipotle Vodka,“ Hedonia, 27. května 2007.
  15. ^ Florence Fabricant, „Chipotle Vodka, More From Mexico Than Moscow,“ New York Times, 22. března 2011.
  16. ^ Hodnocení hodnocení, Nadšenec vína. Citováno 23. března 2014.
  17. ^ Nick Greene, „Vodka Blimp přestávky bez zakotvení a pozemky na zahradě,“ Village Voice, 14. srpna 2011.

externí odkazy