Latour (restaurace) - Latour (restaurant) - Wikipedia

Latour
Huis ter Duin - Noordwijk 2008b.JPG
Hotel Huis ter Duin, ve kterém se nachází restaurace
Restaurace informace
Založenoabt. 1997
ŠéfkuchařMarcel van Lier
Typ jídlafrancouzština
Hodnocení1 hvězda Michelin Průvodce Michelin
adresa uliceKoningin Astrid Boulevard 5
MěstoNoordwijk
Poštovní směrovací číslo2200 AB
ZeměHolandsko
Počet míst k sezení60
webová stránkaOficiální webové stránky

Latour je restaurace ubytován Grand Hotel Huis ter Duin v Noordwijk, Holandsko. Je to vynikající restaurace který byl oceněn jedním Michelinská hvězda pro období 2005-současnost.[1][2][3][4][5][6][7]

GaultMillau udělil restauraci 16 z 20 bodů.[8]

Šéfkuchař z Latour je Marcel van Lier[9] Van Lier uspěl Erik Jansen v roce 2000.[10]

Latour často se účastní kuchařských soutěží a získává ocenění na „Roussillon Dessert Trophée“ 2004 a 2007 a „Grand Concours Laurent-Perrier“ 2005.[11][12][13]

Viz také

Reference

  1. ^ Brandligt, Vivie (30. března 2012). „Historisch overzicht Michelinsterren 2001 t / m 2005“ [Historický přehled holandských hvězd Michelin 2001-2005]. Misset Horeca (v holandštině). Citováno 8. března 2013.
  2. ^ Brandligt, Vivie (1. května 2012). „Historisch overzicht Michelinsterren 2006 t / m 2011“ [Historický přehled holandských hvězd Michelin 2006-2011]. Misset Horeca (v holandštině). Citováno 12. ledna 2013.
  3. ^ Nederland 2007. Clermont-Ferrand: Michelin et Cie.2007. S. 290. ISBN  978-2-06-712249-9.
  4. ^ Nederland 2009. Clermont-Ferrand: Michelin et Cie. 2009. s. 328. ISBN  978-2-06-713833-9.
  5. ^ Brandligt, Vivie (22. listopadu 2010). „Totaaloverzicht Michelinsterren 2011“ [Historický přehled holandských hvězd Michelin 2011]. Misset Horeca (v holandštině). Citováno 12. ledna 2013.
  6. ^ Brandligt, Vivie (28. listopadu 2011). „Totaaloverzicht Michelinsterren 2012“ [Historický přehled Holandské hvězdy Michelin 2012]. Misset Horeca (v holandštině). Citováno 12. ledna 2013.
  7. ^ Brandligt, Vivie (26. listopadu 2012). „Totale Michelinsterrenoverzicht 2013“ [Historický přehled Holandské hvězdy Michelin 2013]. Misset Horeca (v holandštině). Citováno 12. ledna 2013.
  8. ^ (v holandštině) Knoopjelos - Latour Archivováno 02.07.2011 na Wayback Machine
  9. ^ (v holandštině) Knoopjelos - Latour Archivováno 02.07.2011 na Wayback Machine
  10. ^ Hendriks, Patrick (9. října 2000). „Opmerkelijk switchen“ [Pozoruhodné přepínání]. Misset Horeca (v holandštině). Citováno 17. června 2013.
  11. ^ Kok, Richard (8. prosince 2004). „Dessertprijs voor Restaurant Latour“ [Cena dezertu pro restauraci Latour]. Misset Horeca (v holandštině). Citováno 17. června 2013.
  12. ^ van der Reijden, Demian (27. září 2007). „Restaurant Latour wint dessertprijs“ [Restaurant Latour vyhrává cenu za dezert]. Misset Horeca (v holandštině). Citováno 17. června 2013.
  13. ^ Kok, Richard (8. listopadu 2005). „Latour pakt culinaire titel“ [Latour zvedne kulinářský titul]. Misset Horeca (v holandštině). Citováno 17. června 2013.

Souřadnice: 52 ° 14'27,66 ″ severní šířky 4 ° 25'40,31 ″ východní délky / 52,2410167 ° N 4,4278639 ° E / 52.2410167; 4.4278639