Haft-sin - Haft-sin

Haft viděný stůl.

Haft-sin nebo Haft viděn (Peršan: هفت‌سین) Je uspořádání (Tablescape / table-setting / Perisan: Sofreh) sedmi symbolických položek, jejichž jména začínají písmenem „س“ vyslovovaným jako „vidět " patnácté písmeno v Perská abeceda; rukojeť (هفت) je Peršan pro sedm.[1][2] Tradičně se zobrazuje na Nowruz, íránský Nový rok, který se slaví v den jarní rovnodennost, označující začátek jara na Severní polokoule.

Položky Haft Seen

Následují hlavní položky Haft-sin, jejichž Peršan jména začínají písmenem hřích v Perská abeceda.[1][2]

  1. Sabzeh (سبزه) – pšenice, ječmen, fazole mungo nebo čočka klíčky pěstované v misce.
  2. Samanu (سمنو) – pšeničné klíčky bonbón pudink.
  3. Senjed (سنجد) – Perská oliva.
  4. Serkeh (سرکه) – ocet.
  5. Seeb (سیب) – jablko.
  6. Věštec (سیر) – česnek.
  7. Somāq (سماق) – škumpy.
Senjed
Sonbol
Somāq

Mince (سکه sekke), hyacint (سنبل sonbol) a hodiny (ساعت saat) jsou někdy také zahrnuty. Mezi další symbolické předměty, které se obvykle používají k doprovázení Haft-sin, patří zrcadlo, svíčky, malovaná vajíčka, zlatá rybka a tradiční perské cukrárny.

Běžně je také zahrnuta „kniha moudrosti“, což může být Korán, bible, Avesta, Shahnameh, nebo pohovka z Hafez.[1]

Jsou vidět symbolické kořeny Haftu

Tabulka Haft-Seen představuje přírodu. Podle tradice se íránské rodiny velmi snaží vytvořit ten nejkrásnější stůl Haft-Seen, jaký mohou, protože nejen že ztělesňuje hodnoty tradiční i duchovní, je také oceňován návštěvníky během výměn na návštěvě Nowruzu jako odraz rodin „estetické cítění a dobrý vkus.

Položky, které začínají perským písmenem „س“:

  • Sabzeh (سبزه): symbol znovuzrození a růstu.
  • Samanu (سمنو): symbol síly a síly.
  • Senjed (سنجد): symbol lásky.
  • Somāq (سماق): symbol východu slunce.
  • Serkeh (سرکه): symbol trpělivosti.
  • Seeb (سیب): symbol krásy.
  • Věštec (سیر): symbol zdraví a medicíny.

Další položky, které začínají perským písmenem „س“, které jsou někdy zahrnuty:

  • Sonbol (.نبل): symbol příchodu jara.
  • Sekkeh (سکه): symbol bohatství a prosperity.
  • Saat (ساعت): symbol času.

Položky, které nezačínají na „س“, jsou nicméně vždy zahrnuty:

  • vejce (تخم‌مرغ رنگی): symbol plodnosti.
  • zrcadlo (هنه): symbol sebereflexe.
  • svíčka (شمع): symbol osvícení.
  • zlatá rybka (ماهی قرمز): symbol pokroku.
  • rezervovat (کتاب): symbol moudrosti.

Afghan Haft Mewa

v Afghánistán, lidé se připravují Haft Mēwa (Peršan: هفت‌میوه) (Doslovně se překládá jako Sedm ovoce) navíc k nebo místo Haft Seen což je v Íránu běžné. Haft Mewa je jako ovocný salát vyrobeno ze sedmi různých sušené ovoce, sloužil v jejich vlastní sirup. Sedm sušených plodů je: rozinky, Senjed (sušené ovoce divoká oliva strom), pistácie, lískové oříšky, švestky (sušené meruňky ), vlašské ořechy a buď mandle nebo jiný druh švestka ovoce.

Galerie

Viz také

Reference

  1. ^ A b C Campo, Juan Eduardo (2009). "Navruz". Encyklopedie islámu. Publikování na Infobase. 524–525.
  2. ^ A b „Noruz, projev kultury míru, přátelství mezi společnostmi“. Tehran Times. 7. dubna 2018.

externí odkazy

  • Shahbazi, A. Shapur (1. března 2012). "HAFT SIN". Encyclopaedia Iranica. XI. 524–526.