Cooper Mountain Vineyards - Cooper Mountain Vineyards
| Cooper Mountain Vineyards | |
|---|---|
 | |
| Umístění | Beaverton, Oregon, USA |
| Označení | Willamette Valley AVA |
| Založený | 1978 |
| Prvnívinobraní | 1987 |
| Známý jako | Pinot Noir |
| Odrůdy | Pinot gris, Chardonnay, Pinot blanc, Malbec |
| Ostatní produkty | Balzámový ocet |
| Rozdělení | Národní |
| Degustace | Otevřeno pro veřejnost |
| webová stránka | www |
Cooper Mountain Vineyards je americký vinařství nacházející se v Beaverton, Oregon, Spojené státy. Zahájeno v roce 1978, certifikováno organický vinař vyrábí Pinot noir, Pinot gris, Chardonnay, a Pinot blanc. Nachází se v Portlandská metropolitní oblast, je vinice umístěna na západních svazích Cooper Mountain, vyhaslá sopka.[1]
Dějiny
Vinařství bylo založeno v roce 1978 Dr. Robertem Grossem a jeho manželkou Corrine a v roce 1987 vydalo první ročník.[1] Vinice získaly státní ekologickou certifikaci v roce 1995 a biodynamickou certifikaci v roce 1999.[2][3] V roce 2004 vinařství uvedlo třetí úroveň vína s názvem Cooper Hill, která přidala ke svým dvěma stávajícím úrovním: Cooper Mountain Reserve a 5 Elements Series. Vinařství vydalo své první balzámový ocet v roce 2006.[4] Aktuální produkce ve vinařství je 18 000 případů.
Organické
Všechna vína vyrobená z hory Cooper jsou majetek lahvovaný a oba certifikovány organický a Biodynamické.[5] Organickou certifikaci provedl Oregon Tilth, a certifikaci Biodynamic provedl Demeter International.[3][6] Vinařství má 120 akrů (0,49 km)2) hroznů ve výrobě, produkující čtyři odrůdy (Pinot noir, Pinot gris, Chardonnay, a Pinot blanc ).[1]
Toto vinařství vlastní a spravuje čtyři různé vinice s organickou a biodynamickou certifikací. Názvy čtyř vinic jsou Old Vines, osázené v roce 1978, Meadowlark, osázené v roce 1982, Farmington, osázené v roce 1998 a Johnson School, osázené v roce 2000. Cooper Mountain Vineyards produkujesiřičitan Pinot noir s názvem Life Wine. Cooper Mountain je jedním z malého počtu vinařství ve státě, která jsou certifikována jako biodynamická.[7]
Viz také
Reference
- ^ A b C Lonsford, Michael (15. března 2006). „Výbuch dobrého vkusu v Oregonu; vinařství na starověké sopce srší vynikajícími víny“. Houstonská kronika. p. 2.
- ^ Parks, Betsy (duben 2008). „Pěstování organických hroznů: tipy od profesionálů“. Vinař. Archivovány od originál dne 2008-07-04. Citováno 2008-07-31.
- ^ A b "Naše historie". Cooper Mountain Vineyards. Archivovány od originál dne 2008-08-19. Citováno 2008-07-31.
- ^ „Vítejte v octové zemi“. Times Tigard-Tualatin. 6. července 2006. Archivovány od originál dne 17. července 2011. Citováno 2008-07-31.
- ^ Mayfield, Robert (20. října 1998). „Duchovní zemědělství produkuje hrozny, které jsou na zemi snadné“. Columbian. Archivovány od originál 21. října 2012. Citováno 2008-07-31.
- ^ Nokes, Deston S. (6. prosince 2007). „Okres Yamhill nalévá na jemné chutě“. Seattle Post-Intelligencer. p. 4.
- ^ Cole, Katherine (2011). "Voodoo vinaři".
Další čtení
- Zpět, Brian J. (4. srpna 2000). „Policajti do zátky: Cooper Mtn. Se stěhuje do centra“. Portlandský obchodní deník. Citováno 2008-07-31.
- Kinssies, Richard (10. března 2004). „Výběr vína týdne: 2002 Cooper Mountain Vineyards Estate Pinot Noir“. Seattle Post-Intelligencer. Citováno 2008-07-31.
externí odkazy
KategorieSouřadnice: 45 ° 27'02 ″ severní šířky 122 ° 53'17 ″ Z / 45,450543 ° N 122,888113 ° W