Chita lihovar - Chita distillery
Nezdá se, že by toho bylo dost Reference v současné době v tomto článku k prokázání pozoruhodnost. Nicméně, editor provedl vyhledávání a tvrdí, že existuje dostatek zdrojů, které to naznačují je pozoruhodné téma.Července 2019) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony) ( |
Hlavní kancelář lihovaru Chita | |
Kraj: Japonsko | |
---|---|
Umístění |
|
Souřadnice | 35 ° 0'16,641 ″ severní šířky 136 ° 51'6,564 ″ V / 35,00462250 ° N 136,85182333 ° ESouřadnice: 35 ° 0'16,641 ″ severní šířky 136 ° 51'6,564 ″ V / 35,00462250 ° N 136,85182333 ° E |
Majitel | Suntory |
Založený | 1972 |
Postavení | Aktivní |
webová stránka | Lihovar Suntory Chita |
Vlastnosti |
|
Chita lihovar (japonský: 知 多 蒸 溜 所, Hepburn: Chita jōryūsho) je Japonská whisky lihovar nachází se na Přístav Nagoya Zařízení Sun Grain v Okres Chita z Prefektura Aiči, Japonsko. Byl otevřen v roce 1972 a vlastněn Suntory, je to v současné době jediný velký lihovar whisky v Japonsku se specializací na obilná whisky. Je to jeden ze tří tuzemských lihovarů na whisky, které vlastní Suntory Yamazaki a Hakushu.[1]
Do roku 2015 lihovar Chita vyráběl obilnou whisky, se kterou se mísil sladová whisky vyráběné v ostatních lihovarech. Uznání přínosu lihovaru Chita ke zvýšení kvality japonských míchaných whisky vedlo Suntory k uvedení vlajkové lodi jednozrnné whisky „The Chita“.[1]
Styly whisky
V lihovaru Chita se vyrábějí tři druhy whisky, které jsou primárně odvozeny z kukuřice. První dva jsou směsi whisky a jsou přimíchány na domácí trh Suntory Kakubin a Suntory Old, stejně jako do špičkových Hibiki resp. Třetí a poslední whisky je vlajkovou lodí palírny s jedním zrnem „Chita“.[2]
Když byl společností Suntory pověřen lihovar Chita, aby vytvořil japonskou jednozrnnou whisky, byl k výběru kombinací obilí přiveden hlavní mixér Suntory páté generace Fukuyo Shinji. Usadil se na směsi 10 druhů zrn, které společně vyzařovaly švestkovou sladkost. Pro zrání vybrala společnost Fukuyo sudy ze sherry, bourbonu a vína z bílého dubu a španělského dubu.[2]
V současné době se prodává pouze jedna varianta Chita. Baleno je do 700 ml (domácí a mezinárodní prodej) a 180 ml (omezeno na samoobsluhy hlavně v USA) Region Chūbu ). Velikost 300 ml již není k dispozici. Chita je v Japonsku propagován hercem Sato Takeru, kteří se objevili v takových dramatech jako Ryōmaden.[2]
Hodnocení
Britská soutěž International Spirits Challenge v roce 2017 udělila Chita single grain zlatou medaili.[3]
Reference
- ^ A b „会 社 情報 | サ ン ト リ ー 知 多 蒸 溜 所 株式会社“. Suntory Chita Distillery Co., Ltd. (v japonštině).
- ^ A b C „サ ン ト リ ー ウ イ ス キ ー「 知 多 」と は? | サ ン ト リ ー“ (v japonštině). Suntory Holdings Limited.
- ^ „International Spirits Challenge - 2017 results“. International Spirits Challenge. Citováno 13. dubna 2019.[trvalý mrtvý odkaz ]