Časová osa zemědělství a potravinářských technologií - Timeline of agriculture and food technology

Paleolitické

30 600 př. N.l. - Palička používá se jako nástroj v jižní Itálii k drcení ovsa.^[1]

Neolitická revoluce

8500 př. Nl - Neolitická revoluce, první zemědělská revoluce, začíná v starověký Blízký východ
8 000 před naším letopočtem - bylo domestikovaný pšenice na PPNA weby v Levantu.
7500 př. N.l. - PPNB weby napříč Úrodný půlměsíc pěstování pšenice, ječmen, cizrna, hrášek, fazole, len a hořký vikev. Ovce a koza domestikovaný.
7000 před naším letopočtem - zemědělství dosáhlo jižního Evropa s důkazy o emmer a einkorn pšenice, ječmen, ovce, kozy a prasata naznačují, že v Řecku a v Egejském moři je přijata ekonomika produkce potravin.
7000 př. Nl - Pěstování pšenice, sezam, ječmen, a lilek v Mehrgarh (moderní den Pákistán ).
7000 př. Nl - domestikace dobytek a kuře v Mehrgarh, moderní den Pákistán.
6800 př. N.l. - Rýže domestikovaný na jihovýchodě Asie.
6500 př. Nl - Důkazy dobytek domestikace v krocan. ^[2] Některé zdroje říkají, že se to stalo dříve v jiných částech světa.
6001 př. Nl - archeologické důkazy z různých lokalit na Pyrenejský poloostrov navrhnout domestikaci rostlin a živočichů.
6000 př. N.l. - postavena sýpka Mehrgarh pro skladování přebytečných potravin.
5500 př. N.l. - Céide Fields v Irsko jsou nejstaršími známými polními systémy na světě, tato krajina se skládá z rozsáhlých pozemků ohraničených cihlovými zdmi.^[3]
5200 př. Nl - v srdci poušť Sahara, bylo domestikováno několik původních druhů, což je nejdůležitější perlové proso, čirok a cowpeas, které se rozšířily západní Afrika a Sahel. V této době byla Sahara pokryta travnatými porosty se spoustou srážek, byla mnohem vlhčí a hustěji osídlená než dnes.
4000 př. Nl - vstup Mehrgarh, domestikace mnoha plodin, včetně hrášek, sezamová semínka, Termíny, a bavlna, stejně jako široká škála domácích zvířat, včetně Domácí asijský vodní buvol, zvíře, které zůstává nezbytné pro intenzivní zemědělský výroba po celou dobu Asie dnes.
4000 př. N.l. - Egypťané objevte, jak dělat chléb použitím droždí
4000 př. N.l. - důkaz pro rýže domestikace v Plošina Khorat oblast severozápadní Thajsko.^[4]
4000 př.nl - první použití světlého dřeva pluhy v Mezopotámie (Moderní den Irák )
3500 př. N.l. - Zavlažování byl používán v Mezopotámie (Moderní den Irák )
3500 př. Nl - první zemědělství v Severní a Jižní Americe, kolem Střední Amazonie nebo Ekvádor
3000 př. N.l. - Kurkuma, kardamon, pepř a hořčice jsou sklizeny v Civilizace Indus Valley.
3000 př. N.l. - Kvašení těsta, obilí, a ovoce džusy je v praxi.
3000 př. N.l. - Cukr vyrobeno v Indie

Starověk

2600 př. Nl - Velké komerční těžba cedrů ve Fénicii (Libanon) pro export do Egypta a Sumerie. Podobné komerční dřevařství v jižní Indii.
1700 př. N.l. - Větrný pohon stroj vyvinutý společností Babyloňané
1500 př.nl: Secí stroj v Babylonii
1300 př. Nl - Vytvoření kanálu spojujícího deltu Nilu s Rudým mořem
691 př. Nl - první akvadukt (dlouhý asi 50 mil) zkonstruovaný tak, aby přiváděl vodu Ninive.
530 př. Tunel Eupalinos první podzemní akvadukt
500 př. Nl - litina pluh je vynalezen v Čína
500 př. Nl - řádkové pěstování plodin pomocí intenzivního okopávání plevele a zachování vlhkosti, které se praktikuje v Číně
300 př. Nl - Efektivní stopový postroj pro orbu vynalezený v Číně
200 př. Nl - Efektivní kabelový svazek pro orbu vynalezený v Číně
100 před naším letopočtem - V Číně byl vynalezen rotační ventilátor
100 př. Nl - Vícetrubkový secí stroj je vynalezen v Číně
AD 200 - Rybářský naviják vynalezený v Číně
600 - The destilace z alkohol v Číně
607 - Číňané začínají budovat mohutný systém kanálů, který by propojil řeky Žlutou a Jang-c '

Moderní technologický pokrok

1700 – Britská zemědělská revoluce končí
1804 - Vincenzo Dandolo píše několik pojednání o zemědělství a pěstování.
1809 - francouzský cukrář Nicolas Appert vymýšlí konzervace
1837 – John Deere vynalézá ocel pluh
1763 - mezinárodní "Bramborová výstava" v Paříž s odrůdami kukuřice z různých států
1866 – Gregor Mendel publikuje svůj příspěvek popisující Mendelovo dědictví
1871 – Louis Pasteur vymýšlí pasterizace
1895 – Chlazení pro domácí a komerční konzervaci nápojů zavedenou v EU Spojené státy a Spojené království, resp.
1913 - The Haberův proces, také nazývaný Proces Haber – Bosch, umožnilo v průmyslovém měřítku vyrábět amoniak a tím hnojit.
1960 - První použití s leteckými snímky ve vědách o Zemi a zemědělství.

Zelená revoluce

1944 – Zelená revoluce začíná v Mexiko
1974 – Čína vytváří první hybridní rýži.^[5] Vidět Yuan Longping.
2000 – Geneticky modifikovaný rostliny pěstované po celém světě.
2005 - Lasery nahrazovaly samolepky nápisem na potravinách, aby „sledovaly“ a identifikovaly jednotlivé kousky čerstvého ovoce.^[6]

Viz také

Reference

^ [1] Vícekrokové zpracování potravin v Grotta Paglicci (jižní Itálie) kolem 32 600 kcal B.P.
^ James Owen pro National Geographic News (2008-08-06). „Používání mléka z doby kamenné začalo o 2 000 let dříve“.
^ Céide Fields. Archivováno 2012-05-01 na Wayback Machine Návštěvnické centrum Ballycastle, hrabství Mayo, Irsko.
^ Mohar Singh a Hari D. Upadhyaya (2015). Genetické a genomické zdroje pro zlepšení obilovin. Akademický tisk. ISBN 978-0128020005.
^ Hybridní rýže pro zabezpečení potravin. Organizace OSN pro výživu a zemědělství.
^ Moskin, Julia. (19. července 2005). "Tetované ovoce je na cestě". New York Times.

externí odkazy

[1] [1] Vícekrokové zpracování potravin v Grotta Paglicci (jižní Itálie) kolem 32 600 kcal B.P.

[2] James Owen pro National Geographic News (2008-08-06). „Používání mléka z doby kamenné začalo o 2 000 let dříve“.

[3] Céide Fields. Archivováno 2012-05-01 na Wayback Machine Návštěvnické centrum Ballycastle, hrabství Mayo, Irsko.

[4] Mohar Singh a Hari D. Upadhyaya (2015). Genetické a genomické zdroje pro zlepšení obilovin. Akademický tisk. ISBN 978-0128020005.

[5] Hybridní rýže pro zabezpečení potravin. Organizace OSN pro výživu a zemědělství.

[6] Moskin, Julia. (19. července 2005). "Tetované ovoce je na cestě". New York Times.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]