Propionát sodný - Sodium propionate

Propionát sodný^[1]
Jména
	Název IUPAC Propanoát sodný
	Ostatní jména Propionát sodný; Napropion; E281
Identifikátory
Číslo CAS	137-40-6 ;
3D model (JSmol )	Interaktivní obrázek;
ChEBI	CHEBI: 132106 ;
ChEMBL	ChEMBL500826 ;
ChemSpider	8399 ;
Informační karta ECHA	100.004.810
Číslo ES	205-290-4;
Číslo E.	E281 (konzervační látky)
PubChem CID	8724;
UNII	DK6Y9P42IN ;
Řídicí panel CompTox (EPA)	DTXSID7021996 ;
	InChI InChI = 1S / C3H6O2.Na / c1-2-3 (4) 5; / h2H2,1H3, (H, 4,5); / q; + 1 / p-1 Klíč: JXKPEJDQGNYQSM-UHFFFAOYSA-M ; InChI = 1 / C3H6O2.Na / c1-2-3 (4) 5; / h2H2,1H3, (H, 4,5); / q; + 1 / p-1 Klíč: JXKPEJDQGNYQSM-REWHXWOFAH;
	ÚSMĚVY [Na +]. [0-] C (= O) CC;
Vlastnosti
Chemický vzorec	C3H5NaO2
Molární hmotnost	96,060 g / mol
Vzhled	Průhledné krystaly
Zápach	slabý octo-máselný zápach
Bod tání	289 ° C (552 ° F; 562 K)
Rozpustnost ve vodě	1 g / ml
Rozpustnost	Ethanol (1 g / 24 ml)
Farmakologie
ATC kód	S01AX10 (SZO) QA16QA02 (SZO)
	Pokud není uvedeno jinak, jsou uvedeny údaje o materiálech v nich standardní stav (při 25 ° C [77 ° F], 100 kPa).
	ověřit (co je ?)
	Reference Infoboxu

Propanoát sodný nebo propionát sodný je sodík sůl z kyselina propionová který má chemický vzorec Na (C₂H₅C Ó Ó ). Tato bílá krystalická pevná látka je rozmělněný ve vlhkém vzduchu.

Reakce

Vyrábí se reakcí kyselina propionová a uhličitan sodný nebo hydroxid sodný.

Použití

Používá se jako jídlo konzervační a je reprezentován označením potravin Číslo E. E281 v Evropě; používá se především jako inhibitor plísní v pekárenských výrobcích. Je schválen pro použití jako potravinářská přídatná látka v EU,^[2] USA^[3] a Austrálii a na Novém Zélandu^[4] (kde je uveden podle jeho Číslo INS 281).

Viz také

Reference

^ Index společnosti Merck, 11. vydání, 8623.
^ Britská agentura pro potravinové standardy: „Současné přísady schválené EU a jejich čísla E“. Citováno 2011-10-27.
^ US Food and Drug Administration: „Výpis stavu doplňkových látek v potravinách, část II“. Citováno 2011-10-27.
^ Kodex potravinových norem pro Austrálii a Nový Zéland„Standard 1.2.4 - Označování přísad“. Citováno 2011-10-27.

externí odkazy

Propanoát sodný na Sci-toys.com

Tento farmakologie související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to.

[1] Index společnosti Merck, 11. vydání, 8623.

[2] Britská agentura pro potravinové standardy: „Současné přísady schválené EU a jejich čísla E“. Citováno 2011-10-27.

[3] US Food and Drug Administration: „Výpis stavu doplňkových látek v potravinách, část II“. Citováno 2011-10-27.

[4] Kodex potravinových norem pro Austrálii a Nový Zéland„Standard 1.2.4 - Označování přísad“. Citováno 2011-10-27.

[1]

[2]

[3]

[4]

Oční lékařství: antiinfektiva (S01A )
Antibiotika	amfenikol (Chloramfenikol Azidamfenicol ) tetracykliny (Tetracyklin Chlortetracyklin Oxytetracyklin ) aminoglykosidy (Dihydrostreptomycin Neomycin Framycetin Kanamycin Amikacin Tobramycin Gentamicin Netilmicin Micronomicin ) makrolidy (Erytromycin Natamycin ) beta-laktamy (Ampicilin Benzylpenicilin ) polypeptidy (Polymyxin B. Tyrothricin ) Rifamycin Kyselina fusidová
Sulfonamidy	Sulfamethizol Sulfafurazol Sulfadicramid Sulfacetamid Sulfafenazol
Antivirotika	Idoxuridin Trifluridin Aciklovir Interferon Vidarabin Famciclovir Fomivirsen Ganciklovir
jiný	Nitrofural Bibrokatol Resorcinol Boritan sodný Hexamidin Chlorhexidin Propionát sodný Ofloxacin Norfloxacin Ciprofloxacin Dibrompropamidin Propamidin Picloxydine Lomefloxacin Povidon-jód Levofloxacin Gatifloxacin

Jména

Název IUPAC Propanoát sodný
Ostatní jména Propionát sodný Napropion E281
Identifikátory
Číslo CAS	137-40-6^Y
3D model (JSmol )	Interaktivní obrázek
ChEBI	CHEBI: 132106^N
ChEMBL	ChEMBL500826^Y
ChemSpider	8399^Y
Informační karta ECHA	100.004.810
Číslo ES	205-290-4
Číslo E.	E281 (konzervační látky)
PubChem CID	8724
UNII	DK6Y9P42IN^Y
Řídicí panel CompTox (EPA)	DTXSID7021996
InChI InChI = 1S / C3H6O2.Na / c1-2-3 (4) 5; / h2H2,1H3, (H, 4,5); / q; + 1 / p-1^Y Klíč: JXKPEJDQGNYQSM-UHFFFAOYSA-M^Y InChI = 1 / C3H6O2.Na / c1-2-3 (4) 5; / h2H2,1H3, (H, 4,5); / q; + 1 / p-1 Klíč: JXKPEJDQGNYQSM-REWHXWOFAH
ÚSMĚVY [Na +]. [0-] C (= O) CC
Vlastnosti
Chemický vzorec	C₃H₅NaO₂
Molární hmotnost	96,060 g / mol
Vzhled	Průhledné krystaly
Zápach	slabý octo-máselný zápach
Bod tání	289 ° C (552 ° F; 562 K)
Rozpustnost ve vodě	1 g / ml
Rozpustnost	Ethanol (1 g / 24 ml)
Farmakologie
ATC kód	S01AX10 (SZO) QA16QA02 (SZO)
Pokud není uvedeno jinak, jsou uvedeny údaje o materiálech v nich standardní stav (při 25 ° C [77 ° F], 100 kPa).
N ověřit (co je ^YN ?)
Reference Infoboxu