Olivio (restaurace) - Olivio (restaurant)

Olivio
Restaurace informace
Založenoabt. 2002
Zavřenopolovina března 2012[1]
ŠéfkuchařWim Zwaart[2]
Typ jídlafrancouzština
adresa uliceVischmarkt 57L
MěstoHarderwijk
Poštovní směrovací číslo3841 BE
ZeměHolandsko

Olivio je zaniklý restaurace v Harderwijk, Holandsko. Bylo to vynikající restaurace který byl oceněn jedním Michelinská hvězda v roce 2002 a udržel si toto hodnocení až do roku 2005.[3]

Šéfkuchař restaurace byl Wim Zwaart.[4]

Viz také

Reference

  1. ^ Kok, Richard (19. dubna 2012). „Michelinrestaurant Olivio stopt“ [Restaurace Olivio s hvězdičkou Michelin se zastaví]. Misset Horeca (v holandštině). Citováno 15. června 2016.
  2. ^ Kok, Richard (18. dubna 2012). „Opvolger topzaak Olivio verlaagt prijzen“ [Nástupce Olivio snižuje ceny]. Misset Horeca (v holandštině). Citováno 15. června 2016.
  3. ^ Brandligt, Vivie (30. března 2012). „Historisch overzicht Michelinsterren 2001 t / m 2005“ [Historický přehled hvězd Michelin 2001-2005]. Misset Horeca (v holandštině). Archivovány od originálu 16. listopadu 2012. Citováno 16. června 2014.CS1 maint: unfit url (odkaz)
  4. ^ 2003 Michelin Benelux. Clermont-Ferrand: Michelin et Cie.2003. S. 622. ISBN  2-06-100699-X.

Souřadnice: 52 ° 21'4,63 ″ severní šířky 5 ° 37'14,88 ″ východní délky / 52,3512861 ° N 5,6208000 ° E / 52.3512861; 5.6208000