Auguste (restaurace) - Auguste (restaurant)

Auguste
Auguste logo.png
Restaurace informace
Založeno2008[1]
ŠéfkuchařGiulio Iadarola
Hodnocení1 hvězda Michelin Průvodce Michelin
adresa uliceStraatweg 144
MěstoMaarssen
Poštovní směrovací číslo3603 CS
ZeměHolandsko
webová stránkaOficiální webové stránky

Restaurace Auguste je restaurace v Maarssen, Holandsko. Je to vynikající restaurace který byl oceněn jedním Michelinská hvězda v roce 2006 a udržel si toto hodnocení až do roku 2008.[2]

V roce 2013, GaultMillau udělil restauraci 14 z 20 bodů.[3]

Šéfkuchař z Auguste je Giulio Iadarola.[4] Šéfkuchař v době michelinské hvězdy byl Karl van Baggem, pozdější majitel a šéfkuchař De Hoefslag.[5][6]

Auguste byl členem Alliance Gastronomique Néerlandaise v období 2007–2008.[7][8]

Viz také

Reference

  1. ^ Kok, Richard (2. září 2008). „Auguste Alliance-víko af“ [Člen Auguste Aliance vypnut]. Misset Horeca (v holandštině). Citováno 9. listopadu 2014. (vyžadováno předplatné)
  2. ^ Brandligt, Vivie (1. května 2012). „Historisch overzicht Michelinsterren 2006 t / m 2011“ [Historický přehled hvězd Michelin 2006-2011]. Misset Horeca (v holandštině). Archivovány od originál dne 15. října 2012. Citováno 16. června 2014.
  3. ^ (v holandštině) Gault Millau - Auguste
  4. ^ Kok, Richard (22. dubna 2009). „Vernieuwd Auguste in mei open“ [Obnovený Auguste se otevírá v květnu]. Misset Horeca (v holandštině). Citováno 9. listopadu 2014. (vyžadováno předplatné)
  5. ^ van der Reijden, Demian (13. června 2008). „Van Baggem verkoopt Auguste“ [Van Baggem prodává Auguste]. Misset Horeca (v holandštině). Citováno 9. listopadu 2014. (vyžadováno předplatné)
  6. ^ Kok, Richard (25. listopadu 2008). „Brok in keel bij Van Baggem na ster“ [Hrčka v krku Van Baggem za hvězdou]. Misset Horeca (v holandštině). Citováno 9. listopadu 2014. (vyžadováno předplatné)
  7. ^ Hendriks, Patrick (5. prosince 2006). „Twee nieuwe sterleden bij Alliance“ [Dva noví členové hvězdy v Alianci]. Misset Horeca (v holandštině). Citováno 9. listopadu 2014. (vyžadováno předplatné)
  8. ^ Kok, Richard (2. září 2008). „Auguste Alliance-víčko af“ [Auguste Aliance člen vypnut]. Misset Horeca (v holandštině). Citováno 9. listopadu 2014. (vyžadováno předplatné)

Souřadnice: 52 ° 8'20,91 ″ severní šířky 5 ° 2'10,26 ″ východní délky / 52,1391417 ° N 5,0361833 ° E / 52.1391417; 5.0361833