Lai Sins - Lai Sins - Wikipedia

Lai Sin
Restaurace informace
Založenoabt. 1985[1]
Zavřeno1. listopadu 2011[2]
ŠéfkuchařKwong na Wongu
Typ jídlačínština
Hodnocení1 hvězda Michelin Průvodce Michelin
adresa uliceArnhemsebovenweg 46
MěstoDriebergen
Poštovní směrovací číslo3971 MK
ZeměHolandsko
Počet míst k sezení50

Lai Sin je zaniklý restaurace v Driebergen-Rijsenburg, v Holandsko. Bylo to vynikající restaurace který byl oceněn jedním Michelinská hvězda v roce 1996 a toto hodnocení si udržel až do roku 2008.[3][4][5][6][7][8][9][10]

Šéfkuchař z Lai Sin byl Kwong na Wongu.[11]

Restaurace byla uzavřena 1. listopadu 2011, kdy ji majitel Lai Sin Zei prodal. Po rekonstrukci restaurace Villa Zuidoost otevřen v roce 2012.[2][12][13]

Lai Sin byl členem Alliance Gastronomique Néerlandaise v období 1994–2011.[12]

Viz také

Reference

  1. ^ (v holandštině) Čínská restaurace Lai Sin's gesloten Archivováno 11.11.2011 na Wayback Machine
  2. ^ A b (v holandštině) Heilig vuur kachel Doift Lai Sin
  3. ^ (v holandštině) Historický přehled hvězd Michelin 1991 t / m 1996 Naposledy navštíveno 3. června 2012
  4. ^ (v holandštině) Historický přehled hvězd Michelin 1997 t / m 2000 Naposledy navštíveno 3. června 2012
  5. ^ (v holandštině) Historický přehled hvězd Michelin 2001 t / m 2005 Naposledy navštíveno 3. června 2012
  6. ^ 2001 Michelin Benelux. Clermont-Ferrand: Michelin et Cie. 2001. str. 422. ISBN  2-06-000298-2.
  7. ^ 2003 Michelin Benelux. Clermont-Ferrand: Michelin et Cie.2003. S. 573. ISBN  2-06-100699-X.
  8. ^ Brandligt, Vivie (1. května 2012). „Historisch overzicht Michelinsterren 2006 t / m 2011“ [Historický přehled holandských hvězd Michelin 2006–2011]. Misset Horeca (v holandštině). Citováno 12. ledna 2013.
  9. ^ Nederland 2007. Clermont-Ferrand: Michelin et Cie.2007. S. 166. ISBN  978-2-06-712249-9.
  10. ^ Nederland 2009. Clermont-Ferrand: Michelin et Cie. 2009. s. 180. ISBN  978-2-06-713833-9.
  11. ^ (v holandštině) Knoopjelos - Lai Sin's Archivováno 2011-10-28 na Wayback Machine
  12. ^ A b Kok, Richard (3. listopadu 2011). „Restaurant Lai Sin Zei verkocht“. Misset Horeca (v holandštině). Citováno 22. července 2012.
  13. ^ Leonards, Rik (24. ledna 2012). „Nieuw restaurant in pand Lai Sin Zei“. Misset Horeca (v holandštině). Citováno 22. července 2012.

externí odkazy

Souřadnice: 52 ° 3'25,64 ″ severní šířky 5 ° 17'42,27 ″ východní délky / 52,0571222 ° N 5,2950750 ° E / 52.0571222; 5.2950750