Institut kulinářského umění Le Cordon Bleu - Dallas - Le Cordon Bleu Institute of Culinary Arts – Dallas
 | Tento článek má několik problémů. Prosím pomozte zlepšit to nebo diskutovat o těchto otázkách na internetu diskusní stránka. (Zjistěte, jak a kdy tyto zprávy ze šablony odebrat) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony)
|
| Typ | Soukromé |
|---|---|
| Aktivní | 2007–2017 |
| Adresa | 11830 Webb Chapel Road , , , 32 ° 54'40 ″ severní šířky 96 ° 52'14 "W / 32,91111 ° N 96,87056 ° WSouřadnice: 32 ° 54'40 ″ severní šířky 96 ° 52'14 "W / 32,91111 ° N 96,87056 ° W |
| webová stránka | Vysoká škola kulinářských umění Le Cordon Bleu - Dallas |
Institut kulinářského umění Le Cordon Bleu - Dallas byla založena v roce 2007 a je přidružena k Le Cordon Bleu Schools v Severní Americe. Nacházející se v Dallas, Texas LCB Dallas je pobočkou společnosti Texas Culinary Academy který je ve vlastnictví Career Education Corporation na základě licenční smlouvy s Le Cordon Bleu v Paříži. Uzavření všech poboček americké univerzity Le Cordon Bleu College je naplánováno na rok 2017.[1]
Dějiny
Institut kulinářského umění Le Cordon Bleu v Dallasu byl založen v roce 1999. Škola začala fungovat v roce 1999 a nabízí Program kulinářského umění Le Cordon Bleu studentům. Škola je spojena se slavnou Le Cordon Bleu Culinary Arts v Paříži, která byla založena v roce 1895.[Citace je zapotřebí ]
Historie jména, Le Cordon Bleu sahá až do 16. století kde Král Jindřich III oceněných členů Řád Ducha svatého medailon, který byl zavěšen na modré stuze… nebo Le Cordon Bleu. V 19. století sbírka recepty „La Cuisinière Cordon Bleu“ byla vydána a byla dobře přijata. Úspěch sbírky přiměl vydavatele k otevření kuchařská škola s označením Cordon Bleu. Reputace školy se rychle rozšířila, a to jak v Francie a mezinárodně. Od té doby absolvovali studenti z celého světa v Le Cordon Bleu kuchařské umění.
Reference
- ^ Crawford, Amy (17. května 2016). „Co se stalo s Le Cordon Bleu a co to říká o kulinářském vzdělávání v Americe“. Boston Globe. Citováno 10. května 2017.