Jalovec - Juniper

Pro další použití viz Juniper (disambiguation).

Jalovec
Juniperus osteosperma 1.jpg
Juniperus osteosperma v Nevada, Spojené státy
Vědecká klasifikace E
Království:Plantae
Clade:Tracheofyty
Divize:Pinophyta
Třída:Pinopsida
Objednat:Pinales
Rodina:Cupressaceae
Podčeleď:Cupressoideae
Rod:Juniperus
L.

Jalovce jsou jehličnatý stromy a keře rodu Juniperus /dʒuːˈnɪstr.rəs/[1] rodiny cypřišů Cupressaceae. V závislosti na taxonomickém hledisku je mezi 50 a 67 druhy jalovců široce rozšířeno po celé severní polokouli, od Arktický, na jih do tropických Afrika, z Ziarat, Pákistán, z východu na východ Tibet v Starý svět a v horách Střední Amerika. Nejznámější jalovcový les se vyskytuje v nadmořské výšce 4 900 m na jihovýchodě Tibet a severní Himaláje, vytváří jednu z nejvyšších linií stromů na Zemi.[2]

Popis

Další informace: Jalovcové bobule
Šišky a listy Juniperus communis

Jalovce se liší velikostí a tvarem od vysokých stromy, 20–40 m (66–131 stop) vysoký, sloupovitý nebo málo se šířící keře s dlouhými, koncovými větvemi. Oni jsou evergreen s jehlovým a / nebo šupinatým listy. Mohou být buď jednodomý nebo dvoudomý. Žena šišky jsou velmi výrazné, masité, ovoce - jako spojující se šupiny, které se spojí a vytvoří strukturu podobnou bobulím, dlouhou 4–27 mm (0,16–1,06 palce), s jedním až 12 neotočenými, pevnými skořápkami semena. U některých druhů jsou tyto „bobule“ červenohnědé nebo oranžové, ale ve většině případů jsou modré; jsou často aromatické a lze je použít jako a koření. Doba zrání semen se u jednotlivých druhů pohybuje od 6 do 18 měsíců po opylení. Samčí šišky jsou podobné jako u jiných Cupressaceae, se šesti až 20 šupinami.

v zóny 7 až 10, jalovce mohou kvést a uvolňovat pyl několikrát ročně. Několik druhů jalovců kvete na podzim, zatímco většina druhů opyluje od začátku zimy do pozdního jara.[3]

Detail Juniperus chinensis výhonky s mladistvými (jehlicovitými) listy (vlevo) a dospělými listy a nezralými samčími kužely (vpravo)

Mnoho jalovců (např. J. chinensis, J. virginiana) mají dva druhy listů; sazenice a některé větvičky starších stromů mají jehlicovité listy dlouhé 5–25 mm (0,20–0,98 palce) a listy na dospělých rostlinách jsou (většinou) drobné (2–4 mm (0,079–0,157 palce)), překrývající se, a podobné měřítku. Když se na zralých rostlinách vyskytnou mladistvé listy, nejčastěji se vyskytují na zastíněných výhoncích s dospělými listy na plném slunečním světle. Listy na rychle rostoucích výhoncích „bičů“ jsou často mezi mladistvými a dospělými.

U některých druhů (např. J. communis, J. squamata), všechna zeleň je juvenilního jehlicovitého typu, bez šupinatých listů. V některých z nich (např. J. communis), jehly jsou spojeny na základně, zatímco v jiných (např. J. squamata) jehly plynule splývají se stopkou.

Jehličnaté listy jalovců jsou tvrdé a ostré, takže mladistvé listy jsou velmi pichlavé. To může být cenná identifikační vlastnost u sazenic, protože jinak velmi podobné juvenilní listy cypřišů (Cupressus, Chamaecyparis ) a další příbuzné rody jsou měkké a ne pichlavé.

Juniper je exkluzivní potravinářská rostlina larvy některých můry a motýli, počítaje v to Bucculatrix inusitata, jalovcový koberec, Chionodes electella, Chionodes viduella, jalovec mops, a borovice krása. Ti z tortrix můra Cydia duplicana živit se kůrou kolem zranění nebo rakovina.

Junipery jsou gymnospermy, což znamená, že mají semena, ale žádné květiny ani ovoce. Semena, která produkují, se v závislosti na druhu vyvíjejí 1–3 roky. Nepropustná srst semene brání vnikání vody a chrání embryo při jeho rozptýlení. Může to také vést k dlouhému klidu který je obvykle rozbit fyzickým poškozením semenného pláště. K rozptýlení může dojít tím, že je polykají celé frugivores a savci. Odpor osemení umožňuje jeho předání trávicím systémem a ven, aniž by byl cestou zničen. Tato semena vydrží dlouho, protože mohou být rozptýlena na velké vzdálenosti v průběhu několika let.[4]

Klasifikace

Jalovcové jehly, zvětšené. Vlevo, odjet, Juniperus communis (Juniperus sekta. Juniperus, jehly „spojené“ na základně). Že jo, Juniperus chinensis (Juniperus sekta. Sabina, jehly plynule splývají se stopkou, nejsou spojeny na základně)
Šišky a semena

Počet druhů jalovce je sporný, přičemž dvě studie uvádějí velmi odlišné součty: Farjon (2001) přijal 52 druhů a Adams (2004) přijal 67 druhů. Jalovce jsou rozděleny do několika sekcí, ačkoli (zejména u druhů s listnatými listy), ke kterým druhům patří, není ani zdaleka jasné, přičemž stále probíhá výzkum.[Citace je zapotřebí ]

Juniperus sekta. Juniperus - jalovcové listy; dospělé listy jsou jehlovité, v přeslenech po třech a spojené k základně

Juniperus sekta. Sabina - jalovce se šupinami; dospělé listy jsou většinou podobné šupině, podobné těm z Cupressus druhy, v protilehlých párech nebo přeslenech po třech, a mladistvé jehlicovité listy nejsou spojené na základně (včetně těch několika, které mají pouze jehlicovité listy; viz níže vpravo). Prozatímně jsou zde zahrnuty všechny ostatní jalovce, i když tvoří a paraphyletic skupina.[Citace je zapotřebí ]

  • Druhy starého světa
Avenue of Juniperus chinensis
Juniperus phoenicea na El Hierro, Kanárské ostrovy

Druhy nového světa

Juniperus grandis na východě Sierra Nevada, Rock Creek Canyon, Kalifornie
Juniperus virginiana v říjnu naloženo zralými kužely

Ekologie

Rostlinám jalovce se daří v různých prostředích. Borůvky z Lahaul údolí lze nalézt v suchých, skalnatých polohách zasazených do kamenitých půd. Tyto rostliny jsou rychle využívány pasoucími se zvířaty a vesničany. Existuje několik důležitých rysů listů a dřeva této rostliny, které způsobují, že vesničané tyto stromy kácejí a využívají je.[7] Navíc jalovec západní rostliny, konkrétní druh rodu jalovce, se nacházejí v lesy kde jsou velké otevřené prostory. Je známo, že jalovce zahrnují otevřené oblasti, takže jsou více vystaveny dešti.[4] Snížení požárů a nedostatek pastvy hospodářských zvířat jsou dvě hlavní příčiny převzetí jalovce západního. Tato invaze jalovců vede k změnám v prostředí. Například byl narušen ekosystém pro jiné druhy, které dříve žily v životním prostředí, a hospodářská zvířata.[8] Když jalovce přibývají na populaci, je patrný pokles dřevin, jako jsou velké hory pelyněk a osika. Mezi jalovci samotnými existuje velká konkurence. Cena za to je pokles o bobule Výroba.[9] Bylinná pokrývka klesá a jalovce jsou často mylně považovány za plevel. Výsledkem je, že několik farmářů prořezalo jalovcové stromy nebo je úplně odstranilo. Toto snížení však nemělo za následek žádný významný rozdíl v přežití divoké zvěře. Někteří drobní savci považovali za výhodné mít tenčí jalovce, zatímco kácení celého stromu nebylo příznivé.[10][11]

Některé jalovce jsou náchylné Gymnosporangium rzi a může být vážným problémem pro tyto lidi jablko stromy, náhradník hostitel nemoci.

Pěstování a použití

Juniperus communis kusy dřeva, s a Americký penny pro měřítko, ukazující úzký letokruhy druhu
Plymouth Gin továrna, Velká Británie

Dřevo

Některé jalovce dostávají běžný název „cedr“, včetně Juniperus virginiana „červený cedr“, který se často používá v cedrových zásuvkách a skříních.[12] Nedostatek prostoru nebo pomlčka mezi slovy „červená“ a „cedr“ se někdy používá k označení, že tento druh není pravý cedr, Cedrus.[13]

Juniper ve vazbě je tradiční opláštění technika používaná v severní Evropě, např. na Havrå, Norsko.[14]

Kulinářské použití

jalovcové bobulky jsou koření používané v nejrůznějších kulinářských pokrmech a nejlépe známé pro primární dochucování v gin (a je odpovědný za jméno ginu, což je zkrácení holandského slova pro jalovec, jenever). Destilát na bázi jalovce se vyrábí fermentací jalovcových bobulí a vody za vzniku „vína“, které se poté destiluje. Toto se ve východní Evropě často prodává jako jalovcová brandy. Jalovcové bobule se také používají jako primární aroma v likéru Jenever a sahti - styl piva. Jalovcová omáčka je často oblíbenou příchutí křepelka, bažant, telecí maso, králičí, zvěřina a další pokrmy ze zvěřiny.

Esenciální olej

Jalovec (Juniperus osteosperma a skopulorum) esenciální olej

Jalovcové bobule jsou pára destilovaná vyrábět esenciální olej které se mohou lišit od bezbarvé po žlutou nebo světle zelenou.[15] Některé z jeho chemických složek jsou terpenoidy a aromatické sloučeniny, jako cadinene, a seskviterpen.[16]

Etnické a bylinné použití

Většina druhů jalovce je pružná a má vysoký poměr pevnosti a hmotnosti v tlaku.[17] Toto učinilo ze dřeva tradiční volbu pro stavbu loveckých luků mezi některými z Indiánské kultury v Great Basin kraj.[18] Tyto příďové hole jsou obvykle opatřeny šlachem, aby poskytly pevnost v tahu, která může dřevu chybět.[17]

Nějaký Domorodé národy Ameriky použít jalovec v tradiční medicína; například Dineh, kteří jej používají cukrovka.[19] Popel jalovce byl také historicky konzumován jako zdroj vápník podle Navajo lidé.[20][21]

Juniper se tradičně používá v skotský folklorní a Gaelský polyteista plachtění obřady, jako jsou ty, které se konaly v Hogmanay (Nový rok ), kde se kouř hořícího jalovce, doprovázený tradičními modlitbami a jinými obvyklými obřady, používá k očištění, požehnání a ochraně domácnosti a jejích obyvatel.[22]

Dřevo a listy

Místní lidé v údolí Lahaul představují listy jalovce svým božstvům jako lidovou tradici. Je také užitečný jako lidový lék na bolesti a bolesti epilepsie a astma. Uvádí se, že shromažďují velké množství jalovcových listů a dřeva pro stavební a náboženské účely.[7]

Okrasné použití

Juniperus × pfitzeriana 'Zlaté pobřeží'

Jalovce patří mezi nejoblíbenější jehličnany, které se pěstují jako ozdobné předměty pro parky a zahrady. Byly chovány po mnoho let k výrobě široké škály forem, pokud jde o barvu, tvar a velikost. Zahrnují některé z trpasličích (miniaturních) kultivarů. Používají se také pro bonsaje. Některé druhy nalezené v kultivaci zahrnují:

Alergenní potenciál

V sušších oblastech se pyl jalovce snadno přenáší vzduchem a může být vdechován do plic. Tento pyl může také dráždit pokožku a způsobit kontaktní dermatitidu. Křížové alergenní reakce jsou běžné mezi pylem jalovce a pylem všech druhů cypřiš.[3]

Monoecious jalovec rostliny jsou vysoce alergenní, s OPÁLY hodnocení alergie na stupnici 9 z 10. Zcela samčí rostliny jalovce mají hodnocení OPALS 10 a uvolňují nadměrné množství pylu. Naopak, samičí rostliny jalovce mají hodnocení OPALS 1 a jsou považovány za „alergické“.[3]

Reference

  1. ^ Sunset Western Garden Book, 1995:606–607
  2. ^ Hampe, Hampe; Petit, Re´my J. (2010). „Kryptické lesní refugie na„ střeše světa “'". Nový fytolog. 185 (1): 5–7. doi:10.1111 / j.1469-8137.2009.03112.x. hdl:10261/64089. PMID  20088971.
  3. ^ A b C Ogren, Thomas (2015). Zahrada pro boj s alergiemi. Berkeley, CA: Ten Speed ​​Press. str. 131–133. ISBN  978-1-60774-491-7.
  4. ^ A b Chamber, J.C .; Vander Wall, S.B .; Schupp, E.W. (1999). "Ekologie semen a semenáčků druhů pinonů a jalovců v trpasličích lesích západní Severní Ameriky". Botanická revize. 65 (1): 1–38. doi:10.1007 / bf02856556. S2CID  38377131.
  5. ^ Adams, R.P., Al-Farsi, A. & Schwarzbach, A.E. (2014). Potvrzení nejjižnější populace Juniperus seravschanica v Ománu sekvenováním DNA nrDNA a čtyř oblastí cpDNA Phytologia 96: 218-224.
  6. ^ Adams, Robert. „Phytologia (duben 2010) 92 (1)“ (PDF). Archivovány od originál (PDF) dne 21. 7. 2011.
  7. ^ A b Rawat, Yashwant S .; Everson, Colin S. (01.10.2012). „Ekologický stav a využití druhů jalovce v chladném pouštním prostředí údolí Lahaul v severozápadní Himaláji v Indii“. Journal of Mountain Science. 9 (5): 676–686. doi:10.1007 / s11629-012-2274-0. ISSN  1672-6316. S2CID  129730525.
  8. ^ Belsky, A. Joy (1996). „Pohled: Rozšíření Western Juniper: Je to hrozba pro vyprahlé severozápadní ekosystémy?“. Journal of Range Management. 49 (1): 53–59. doi:10.2307/4002725. hdl:10150/644347. JSTOR  4002725. S2CID  55314700.
  9. ^ Miller, Richard F .; Svejcar, Tony J .; Rose, Jeffrey A. (2000). "Dopady jalovce západního na složení a strukturu rostlinného společenství". Journal of Range Management. 53 (6): 574–585. doi:10.2307/4003150. hdl:10150/643810. JSTOR  4003150.
  10. ^ Bombaci, Sara; Pejchar, Liba (2016). „Důsledky redukce lesů pinyonu a jalovce na divokou zvěř v Severní Americe“. Ekologie a management lesů. 365: 34–50. doi:10.1016 / j.foreco.2016.01.018.
  11. ^ Gallo, Travis; Stinson, Lani T .; Pejchar, Liba (2016). „Odstranění jalovce borovicového má dlouhodobé účinky na savce“. Ekologie a management lesů. 377: 93–100. doi:10.1016 / j.foreco.2016.06.029.
  12. ^ "Východní červený cedr". MDC Objevte přírodu. Missouri Department of Conservation. Citováno 15. července 2019.
  13. ^ „Cedars - Trees of Reed“. Citováno 15. července 2019.
  14. ^ Berge, Bjørn (2009). Ekologie stavebních materiálů (2. vyd.). Taylor & Francis. ISBN  978-1-85617-537-1.
  15. ^ Cantrell, Charles L .; Zheljazkov, Valtcho D .; Carvalho, Camila R .; Astatkie, Tess; Jeliazkova, Ekaterina A .; Rosa, Luiz H. (9. září 2014). Chang, Ing-Feng (ed.). „Duální extrakce éterického oleje a podofylotoxinu z plazivého jalovce (Juniperus horizontalis)". PLOS ONE. 9 (9): e106057. Bibcode:2014PLoSO ... 9j6057C. doi:10.1371 / journal.pone.0106057. ISSN  1932-6203. PMC  4159210. PMID  25203255.
  16. ^ "Závěrečná zpráva o posouzení bezpečnosti Juniperus communis extrakt, Juniperus oxycedrus extrakt, Juniperus oxycedrus dehet, Juniperus phoenicea extrakt a Juniperus virginiana výpis". Int J Toxicol. 20 (Suppl 2): ​​41–56. 2001. doi:10.1080/10915810160233758. PMID  11558640. S2CID  40114722.
  17. ^ A b Hamm, Jim (březen 2001). Traditional Bowyers Bible, svazek 2. Lyons Press. p. 117. ISBN  1585740861.
  18. ^ Millar CI, Smith KT (2017). „Přehodnocení procesu odstraňování luku ze stromů jalovce ve Velké pánvi“ (PDF). Journal of California and Great Basin Anthropology. 37 (2): 125–131.CS1 maint: používá parametr autoři (odkaz)
  19. ^ McCabe, Melvina; Gohdes, Dorothy; Morgan, Frank; Eakin, Joanne; Sanders, Margaret; Schmitt, Cheryl (2005). „Bylinné terapie a cukrovka mezi indiány Navajo“ (PDF). Péče o cukrovku. 28 (6): 1534–1535. doi:10.2337 / diacare.28.6.1534-a. PMID  15920089.
  20. ^ Christensen, Nedra K; Sorenson, ANN W; Hendricks, Deloy G; Munger, Ronald (1998). „Jalovcový popel jako zdroj vápníku v navajské stravě“. Journal of the American Dietetic Association. 98 (3): 333–4. doi:10.1016 / s0002-8223 (98) 00077-7. PMID  9508018.
  21. ^ Ballew, Carol; White, Linda L .; Strauss, Karen F .; Benson, Lois J .; Mendlein, James M .; Mokdad, Ali H. (01.10.1997). „Příjem živin a potravinové zdroje živin u Navajo: Zjištění z průzkumu Navajo Health and Nutrition Survey“. The Journal of Nutrition. 127 (10): 2085S – 2093S. doi:10.1093 / jn / 127.10.2085s. ISSN  0022-3166. PMID  9339174.
  22. ^ McNeill, F. Marian (1961). „X Hogmany Rites and Superstitions“. The Silver Bough, Vol.3: Calendar of Scottish National Festivals, Halloween to Yule. Glasgow: William MacLellan. p. 113. ISBN  978-0-948474-04-0.

Další čtení

  • Adams, R. P. (2004). Junipers of the World: Rod Juniperus. Victoria: Trafford. ISBN  1-4120-4250-X
  • Farjon, A. (2001). Světový kontrolní seznam a bibliografie jehličnanů. Kew. ISBN  1-84246-025-0
  • Farjon, A. (2005). Monografie Cupressaceae a Sciadopitys. Královská botanická zahrada, Kew. ISBN  1-84246-068-4
  • Mao, K .; Hao, G .; Liu, J .; Adams, R. P .; Milne (2010). "Diverzifikace a biogeografie Juniperus (Cupressaceae): variabilní míra diverzifikace a více mezikontinentálních rozšíření “. Nový fytolog. 188 (1): 254–272. doi:10.1111 / j.1469-8137.2010.03351.x. PMID  20561210.

externí odkazy