Food Paradise (sezóna 16) - Food Paradise (season 16)
| Potravinový ráj | |
|---|---|
| Sezóna 16 | |
| Země původu | USA |
| Ne. epizod | 9 |
| Uvolnění | |
| Původní síť | Cestovní kanál |
| Původní vydání | 3. června – 21. srpna 2018 |
| Chronologie sezóny | |
The šestnáctá sezóna z Potravinový ráj, Američan potravinářský televizní seriál vyprávěl Jess Blaze Snider na internetu Cestovní kanál, která měla premiéru 3. června 2018. První epizody seriálu vysílané ve Spojených státech dne Cestovní kanál v pondělí v 22:00 EDT. Sezóna obsahovala 9 epizod a uzavřela vysílání 21. srpna 2018.[1]
Potravinový ráj představuje nejlepší místa k nalezení různých kuchyní v místech po celé Americe. Každá epizoda se zaměřuje na určitý typ restaurace, jako jsou místa „Diners“, „Bars“, „Drive-Thrus“ nebo „Breakfast“, kam lidé chodí, aby našli určitou specialitu.[2]
Epizody
Síň slávy jídla
| Umístění | Restaurace a speciality |
|---|---|
| Krog Street Market, BeltLine, Atlanta, Gruzie |
|
| Gotham West Market, New York City, New York |
|
| Balírna Anaheim, Anaheim, Kalifornie |
|
| West Side Market, Ohio City, Cleveland, Ohio | Otevřeno v roce 1912:
|
Nacho Nation
| Restaurace | Umístění | Specializace |
|---|---|---|
| Hapa J. | San Clemente, Kalifornie | Kalua Pig Nachos |
| Dům Chauhan Ale & Masala | Nashville, Tennessee | Jehněčí Keema Nachos, kuřecí poutin Tandoori |
| Takorea | Midtown Atlanta, Atlanta, Gruzie | Kuřecí Gogi Nachos, neděle smažený Elvis |
| Fahrenheita | Cleveland, Ohio | Cleveland Nachos, Ahi Poke Nachos |
| Bar Amá | Downtown Los Angeles, Los Angeles, Kalifornie | Super Nachos, Short Rib Chalupa |
| Nacho, tati | Las Vegas, Nevada | Filet Mignon Nachos, thajské kuřecí nachos |
| Ančovičky Jídlo a lihoviny | South End, Boston, Boston, Massachusetts | Italský Nachos |
| Juan's Flying Burrito | New Orleans, Louisiana | Kamehameha Nachos, Jerk Chicken Nachos |
Snadné jako koláč
| Restaurace | Umístění | Specializace |
|---|---|---|
| Obchod a kavárna hasič Derek's | Wynwood, Miami na Floridě | Mléčný koktejl S'Mores Pie, Key Lime Pie |
| Pie Bar Ballard | Seattle, Washington | Arašídové máslo a želé, citron Merinque Pie-Tini |
| Koláč | Huntington Beach, Kalifornie | Opilá kráva, Drover |
| Pekárna Three Brothers | Houston, Texas | Pumpecapple |
| The Pie Hole | Downtown Los Angeles, Los Angeles, Kalifornie | Mac a sýrový hrnec, Earl Grey Tea Pie |
| PJ koláče | McAllen, Texas | Gobler, kozí sýr z borůvek a bazalkový koláč |
| Obálka 3 | Round Rock, Texas | Fritos Pie |
| Labriola Ristorante | Chicago, Illinois | Danny's Special |
Sandwich Heroes
| Restaurace | Umístění | Specializace |
|---|---|---|
| Stiles Switch BBQ | Austin, Texas | Buford T's Diablo Sendvič (post-dubový dřevo uzený hrudník a hovězí / vepřová klobása s cibulí, rajčatová barbecue omáčka, jalapenos a okurky na másle opečené buchtě); Dirty Bird Sandwich (cajunem kořeněná uzená a hluboce smažená kuřecí prsa přelitá slaninou, queso a zelným salátem). |
| Sarussi Subs | Miami na Floridě | Cubano Sandwich (s italským nádechem: česnekem pečené vepřové stehno, 16 plátků šunky, sýr mozzarella, okurky a "tajná pomerančová omáčka" na domácí 16 palcové rolce přelité česnekovým máslem); Churrasco sendvič (latinsky hovězí maso, mozzarella, rajčata a bramborové tyčinky). |
| Turecko a vlk | New Orleans, Louisiana | Smažený boloňský sendvič (uzený silně řezaný Bologna přelitý americkým sýrem, drceným salátem, domácími bramborovými lupínky a speciální hořčicí na toastu Pullman's bochník); Collard Green Melt Sandwich (dušená zelenina ze zelí, rozpuštěný švýcarský sýr, zelný salát a ruská pomazánka na toastu). |
| Pagu | Cambridge, Massachusetts | Lobster Roll (humrový salát smíchaný s guacamolem a asijskou hruškou na domácí housce z kalamáře); Squid Ink Oyster Bao (hluboce smažené ústřice potažené panko, nakládané zelí, list shiso a japonské majonéza na chobotnici napařené bao housce). |
| Harlowe's French Dip | Pasadena, Kalifornie | Pomalu pečený vepřový dip (vylíhněte chilli kořeněný pečený vepřový zadek na opečené francouzské rolce s pivní medovou hořčicí a vepřovým masem au jus ); Dušené jehněčí dip (cibule a rozmarýn pečené jehněčí s labneh (napjatý jogurt a jehněčí maso). |
| Blue Door Pub | Minneapolis, Minnesota | Mount Blucuvious (hovězí karbanátek „Juicy Lucy“ plněný sýrem z pepřového pepře, přelitý slaninou kořeněnou slaninou a hluboce namáčenou avokádovou, limetkovou a koriandrovou omáčkou na opečené brioškové buchtě); Ostrovan (hovězí karbanátek plněný sýrem Munster a přelitý pepřovým jackem a citrusově marinovaným pečeným vepřovým masem a mangovou salsou). |
| Nick's Old Original Roast Beef | Philadelphia, Pensylvánie | Roast Beef Sandwich (vyrobený od roku 1938: česnekem pečené plátky pečeného hovězího masa přelité vyzrálým sýrem provolone a hovězí omáčkou na opečené rohlíku Kaiser). |
| Stella's Kentucky Deli | Lexington, Kentucky | Hot Brown (nakrájená krůta přelitá nakrájenou slaninou a rajčaty s Mornayova omáčka (krémová sýrová omáčka) na plátku kváskového toastu); Smažené zelené rajče BLT (plochá smažená zelená rajčata se slaninou a bazalkovým rajčatovým aoli na kváskovém toastu). |
Flavour Fiesta!
| Restaurace | Umístění | Specializace |
|---|---|---|
| Lehká latinskoamerická kuchyně | Smyrna, Gruzie | Portorický smažený vepřový kotlet "Plechovka" (celý ochucený vepřový bůček adobo marinovaný v mojo omáčce, grilovaný a smažený, podávaný s omáčkou z citrusového česneku); Triple Torta (sendvič plněný uzeným a uzeným vepřovým břichem, římský salát, vejce na slunci na opečeném chlebu ciabatta). |
| Pincho Factory | Miami na Floridě | Fritanga Burger Hovězí karbanátek v nikaragujském stylu přelitý smaženým queso blanco a zelnou slámou a krémem na másle opečené buchtě); Tostone Burger (hovězí karbanátek přelitý jack sýrem, salátem a koriandrovou omáčkou na Tostone / smažené banány). |
| Ústa Eatery | Thousand Oaks, Kalifornie | Albóndigo Sandwich (krůtí karbanátky v peruánském stylu pečené bramborovými lupínky přelité provolánem, domácí cibulové kroužky, pečená rajčatová omáčka jalapeno, kale a rukolou pesto na chlebu ciabatta); Lomo Saltado ("Jumping Beef") (marinované červené víno Angus sukně steak s hranolky, grilovaná červená cibule a romská rajčata, aji žlutý pepř aioli na ciabatta). |
| LeChon („Pečené prase“) | Portland, Oregon | Chilská vepřová žebírka (vepřová žebra marinovaná s achiotovými semínky, ocet z červeného vína, česnek, jalapenos a pomerančový džus, pečená a přelitá medovo-citronovou marmeládou, pak grilovaná na parrilla ); Flat-Ironed Steak with Chorizo (steak marinovaný v česneku, oleji a mořské soli a grilovaný s chorizo přelité chimichurri a nakládané cibule). |
| El Tiempo Cantina | Houston, Texas | Hrudník plněné Burrito (Tex-mex - moučná tortilla plněná uzeným hovězím hrudí, smaženými fazolemi, drceným sýrem, „rancharo omáčkou“, přelitá Monterey Jack a čedarem, podávaná se salsou a guacamole). |
| Havana Harryho | Miami na Floridě | Seafood Varadero (kubánský smažený jihoamerický mořský okoun, chobotnice, kalamáry, mušle, tygří krevety a místní humr, přelitý rokokovou peruánskou pepřovou citrusovou omáčkou, podávaný se smaženou jukou a třemi dipy; koriandrová omáčka, rokoková omáčka a Aji omáčka z pepře amarillo). |
| Garrido's Bistro | Grosse Pointe Woods, Michigan | Casino Royale Arepa (venezuelské grilované pečivo z angusového masa přelité smaženými banány, opečeným latinským sýrem, slaninou, avokádem a sriracha majonézou na arepa, houska z bílé kukuřičné mouky); Těstoviny z mořských plodů (těstoviny s kalamáry, chobotnicí, krevetami a mušlemi přelité marinarou a domácím pestem). |
| Bandito Latin Kitchen & Cantina | Las Vegas, Nevada | Krevety Habanero a Carne Asada (habanero omáčka a dušená obří mexická kreveta, grilovaná, nakrájená na plátky carne asada marinovaný v mojo citrusové omáčce, podávaný přes dva tamales plněné sýrem a jalapenos); Barbacoa Nachos (smažené tortilly přelité hovězí hrudí nasucho, pečené s mexickou grilovanou omáčkou, queso ze sýra Oaxaca, jack jack a mozzarella, pyré z černých fazolí a zelené cibule). |
Nejžhavější psi
| Restaurace | Umístění | Specializace |
|---|---|---|
| Senát Pub | Cincinnati, Ohio | Croque Madame, Mexico City |
| Klobásová tyčinka Schaller Stube | Upper East Side, Manhattan, New York City | Braniborská brána, Big Ludwig |
| Chicago's Dog House | Chicago, Illinois | Uzená aligátorská klobása, Midway Monster |
| Bronwyn | Somerville, Massachusetts | Bron Dog, Wurstův talíř |
| Začarovaní psi | North Hollywood, Los Angeles, Los Angeles, Kalifornie | Křupavý krab |
| Pivní bar | Salt Lake City, Utah | Reuben Brat, Philly Cheese Brat |
| Charlie Graingers | Hickory, Severní Karolína | Trail's End, Lou's Way |
| Šťastný pes | Cleveland, Ohio | Jižní piknik, snídaně se psem |
Jezte jako místní: Kalifornie
| Restaurace | Umístění | Specializace |
|---|---|---|
| Belmont | Západní Hollywood, Kalifornie | Carne Asada Tots (tataráky naplněné jalapeno, limetkovou šťávou a kmínem marinované carne asada steak ze sukně, sýr čedar uzený jablečným dřevem, sýr pepřový jack, pico de gallo a zakysaná smetana); Krabí Mac a sýr (loketní mac s krabovými drápy Dungeness, kousky slaniny, rajčata a bešamelová omáčka, uzený bílý čedar, gouda, sýr gruyere a česnek a parmazán panko). |
| Růžová cibule | San Francisco, Kalifornie | Schiacciata (sicilská vločková pizza / sendvič nakrájená na polovinu a přelitá ricottou, drceným sýrem mozzarella, plátky prosciutta a rukolou). |
| Ojai Beverage Co. | Ojai, Kalifornie | Cheat Day Burger (dvě místní farmářské hovězí karbanátky přelité pivním sýrem, hluboce smažený humr, avokádo, jalapenos, duchovní pepř aoli, bourbon slaninový džem a křupavá smažená cibule a salát na másle opečené brioškové buchtě); Throwin 'It Back Cab Burger (hovězí karbanátek přelitý provolonem, pesto aioli a a Cabernet Sauvignon redukce červeného vína a rozmarýnu). |
| The Eatery ve společnosti Mammoth Brewing Co. | Mamutí jezera, Kalifornie | Není to Philly Cheesesteak (grilované grilované steakové proužky sukně Grade-A, přelité shishito papričkami, omáčka Mornay připravená ze stárnoucího čedaru a sýra bledého piva na klasickém rohlíku); Vepřové břicho Bánh mì (grilované vepřové břicho přelité grilovanou omáčkou kantonské char siu, majonézou a nakládanou mrkví a jalapenosem na opečené rolce). |
| Vinárna Bounty Hunter & Smokin 'BBQ | Napa, Kalifornie | Pivo může kuře (pečené celé kuře potřené chilli kořením, limetkou a plechovkou lehkého piva); Zásobník uzeného hrudníku (hovězí hrudí uzená trojitým hrotem uzená místním dubem, přelitá okurkami z másla a másla, zelným salátem, červenou cibulí a chipotle omáčkou na opečené brioškové buchtě). |
| Sol mexická kantina | Newport Beach, Kalifornie | Taco Vampiro (dvě kukuřičné tortilly plněné česnekem a limetkou marinované grilované carne asada, chilli serrano, chipotle mayo, sýr Cotija a sýr menonita); Krevety Dorado Taco (kukuřičné tortilly plněné grilovanými krevetami, mangová salsa, guacamole, habanero chili mayo a sýr jack). |
| Beachside Bar Cafe | Goleta, Kalifornie | Paella del Mar (paella šafránová rýže v škeblovém vývaru s krevetami, zelenými svaly, škeble, mušlemi, kalamáry, vepřová klobása, hrášek a rajčata. |
| Tiki salonek s trávou | San Diego, Kalifornie | Bao buchty (tři dušené bao buchty, jedna plněná sous vide Berkshire vepřové nebo kurobuta vepřové, thajská klobása a grilované krátké žebro, vše s nakládanou zeleninou); Korejské smažené kuře (dvakrát smažené kuře v korejském koření a namočené v horkém sojovém oleji, přelité gochujang buvolí omáčka). |
Prase a večeři
| Restaurace | Umístění | Specializace |
|---|---|---|
| Mouka na dotyky | New Orleans, Louisiana | Triple Cut Pork Chop, Toups 'Burger |
| Smokin 'Q's BBQ | Mayfield, Ohio | Sporcaccione, PB + J Tacos |
| Pork & Mindy's | Chicago, Illinois | 3 velká prasátka, Bao vepřové |
| Truffles N Bacon Cafe | Las Vegas, Nevada | Hot Beast, Dirty Brownies |
| Otto Pizza | Portland, Maine | Vepřové maso a mango, bramborová kaše, slanina a pórek |
| Domu | Orlando na Floridě | Richie Rich |
| The Committed Pig | Morristown, New Jersey | The Kitchen Sinker, Croque Madam |
| Mercado Taqueria | Studio City, Kalifornie | Nachos Libres |
Viva Las Vegas
| Restaurace | Umístění | Specializace |
|---|---|---|
| Snackus Maximus | Caesars Palace | Jack Daniels Chili Nachos |
| Oscar's Steakhouse | Plaza Hotel & Casino | Vlastnil bývalý Las Vegas starosta Oscar Goodman: Vepřová kotleta Joe Pig, Tony Spilotro Strip Steak |
| Cukrovar | Mall módní přehlídky | Ohniště obohacené S'Mores Milkshake, King King Sundae |
| Rao | Caesars Palace | Rao's Traditional Meatballs, Steak Pizzaiola |
| Pizza bar Five50 | Aria Resort and Casino | Pizza Picante, lanýžová pizza |
| LVB Burgers and Bar | Mirage | K.I.B. (Kick In the Kisser), LBV Burger |
| Jjanga's Steak & Sushi | Las Vegas, Nevada | Sushi Burger |
| MTO Cafe | Downtown Las Vegas | Fat Elvis, kuře v vafle |
Reference
- ^ http://www.epiodate.com/tv-show/food-paradise?season=16
- ^ „Food Paradise - umístění restaurace, mapy, plánovač výletů“. Tvfoodmaps.com. Citováno 2012-08-13.