Cullen Wines - Cullen Wines
Cullen Wines | |
---|---|
![]() | |
Umístění | 4323 Jeskyně Road, Wilyabrup WA 6280, Austrálie |
Souřadnice | 33 ° 49'09 ″ j 115 ° 02'15 ″ východní délky / 33,81917 ° j. 115.03750 ° vSouřadnice: 33 ° 49'09 ″ j 115 ° 02'15 ″ východní délky / 33,81917 ° j. 115.03750 ° v |
Vinařská oblast | Margaret River |
Založený | 1971 |
První vysazené vinice | 1966 |
Klíčoví lidé | Vanya Cullen, generální ředitelka |
Známý jako | Diana Madeline Cabernet Merlot |
Odrůdy | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Chenin blanc, Malbec, Merlot, Petit Verdot, Pinot noir, Ryzlink rýnský, Sauvignon blanc, Semillon, Shiraz |
Rozdělení | Mezinárodní |
Degustace | Otevřeno pro veřejnost |
webová stránka | Cullen Wines |
Cullen Wines je Australské vinařství sídlící v Wilyabrup, v rámci Vinařská oblast Margaret River západní Austrálie.
Dějiny

Zkušební vinné révy byly vysazeny na jeden akr půdy Dianou a Kevin Cullen na Wilyabrup v roce 1966 poté, co si přečetl radu a dostal povzbuzení od Dr. Johna Gladstonesa, který věřil, že řeka Margaret je ideální pro pěstování révy kvůli podobnosti, kterou viděl s podnebím a půdou Bordeaux.[1][2][3] Pokusy byly slibné a v roce 1971 bylo vysazeno 17 hektarů vinic, tentokrát na jejich vlastním pozemku, s firmou založenou pod názvem „Wilyabrup Wines“.[1][4] První vysazené vinné révy byly Cabernet Sauvignon, Ryzlink rýnský a Gewürztraminer.[1][5]
Kevin Cullen dostal v roce 1993 titul „Občan roku“ západního Austrálie „Občan roku“,[6] a byl uveden jako Člen Řádu Austrálie v roce 1994 za „služby pro medicínu“ a „služby pro vinařský průmysl“.[7] Zemřel v roce 1994.[8][9]
Diana Cullen byla v roce 2000 uvedena jako členka Řádu Austrálie za „službu rozvoji vinařství a vinařství“.[5][10] Zemřela v roce 2003.[9]
Vanya Cullen, dcera Diany a Kevina, převzala roli vinařství v roce 1989[9][11] po ukončení studia Roseworthy College s Enologie stupně v roce 1986,[5][12] a je současným výkonným ředitelem a senior vinařem.[13][14] Před zahájením enologického studia absolvovala v roce 1982 diplom University of Western Australia s titulem v zoologie.[12][15][16]
Vanya Cullen získala v roce 2000 ocenění „Australský vinař roku“ od časopisu Gourmet Traveler Wine[5][14] a byl britským časopisem o vínech zvolen „Ženou roku“ Nápojový průmysl v roce 2008 se stal prvním Australanem, který získal cenu.[11][17]
Cullen Wines byla spuštěna podle biodynamické zemědělství zásady od roku 2003,[18] po přijetí organický metody v roce 1998.[19][20] Cullen Wines bylo první vinařství v Austrálii, které získalo certifikaci uhlíkově neutrální, zahájení procesu v roce 2006.[13][21] Vanya Cullen je členem správní rady programu „Dny změny“, jehož cílem je pomoci lidem a podnikům ze západní Austrálie žít a fungovat udržitelnějším způsobem.[22]
Vína

Na 45 hektarech vinic, které vinařství vlastní, se ročně vyrobí asi 20 000 případů vína.[13]
Nejznámějším vínem Cullen Wines je „Diana Madeline Cabernet Merlot“, je vyrobeno z přibližně 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot a 10% Cabernet Franc ve většině ročníků.[23] Langtonova klasifikace australského vína umístil toto víno na nejvyšší úroveň „výjimečného“ v klasifikaci z roku 2005,[24] a zůstal na této úrovni pro následnou klasifikaci v roce 2010.[25] Je pojmenován na počest Diany Cullenové, spoluzakladatelky panství.[25]
Z ročníku 2006 „Kevin John Chardonnay „byl vyroben, který je pojmenován jako pocta druhému zakladateli panství, Kevinu Cullenovi.[26][27]
Mezi další vyrobená červená vína patří a jediná vinice Malbec, Petit Verdot a zavolala směs Merlot Mangan East Block, a Pinot noir a zavolala směs Cabernet Sauvignon a Merlot Margaret River Red.[28]
Vyrábí se také řada dalších bílých vín, včetně dvou jedno vinic Sauvignon blanc –Semillon směsi z Cullen a Mangan vinice a Margaret River White který obsahuje Sauvignon blanc, Semillon a malé množství Chardonnay.[29]
Viz také
Reference
Poznámky
- ^ A b C "Cullen". Margaret River víno. Archivovány od originál dne 21. února 2011. Citováno 28. listopadu 2010.
- ^ „ZÁPADNÍ AUSTRÁLSKÉ KABINY STOJÍ ZA HORŠÍ NÁSILÍ“. San Jose Mercury News. 9. března 2008.
- ^ „Regiony vína - řeka Margaret“. Víno Austrálie. Citováno 9. prosince 2010.
- ^ "Dějiny". Cullen Wines. Citováno 9. srpna 2019.
- ^ A b C d Atkin, Tim (1. září 2001). „Producentský profil The Cullens“. Decanter.com. Citováno 28. listopadu 2010.
- ^ „Příjemci 1973 - současnost“. Oslavte WA. Citováno 28. listopadu 2010.
- ^ „Je to čest - CULLEN, Kevine Johne“. Itsanhonour.gov.au. 26. ledna 1994. Citováno 28. listopadu 2010.
- ^ "Chronologie". Cullen Wines. Archivovány od originál dne 21. prosince 2010. Citováno 28. listopadu 2010.
- ^ A b C SENÁT - ZÁLEŽITOSTI VEŘEJNÉHO ZÁJMU - Cullen, Dr. Kevin a paní Diana
- ^ „Je to čest - CULLEN, Diana Madeline“. Itsanhonour.gov.au. 7. června 1999. Citováno 28. listopadu 2010.
- ^ A b „Vanya Cullen z WA byla jmenována„ ženou roku “'". WineBiz. Archivovány od originál dne 6. července 2011. Citováno 28. listopadu 2010.
- ^ A b „Cullen - Vanya Cullen CV“. Cullenwines.com.au. Archivovány od originál dne 21. prosince 2010. Citováno 4. prosince 2010.
- ^ A b C „Jame's Halliday's Wine Companion - Cullen Wines“. Winecompanion.com.au. Citováno 28. listopadu 2010.
- ^ A b „Vinař si užívá rodinné firmy“. NY Times. 3. října 2001.
- ^ „Pevná linka ABC - vinařský boom Margaret River podněcuje skupinu pěstitelů“. Abc.net.au. Citováno 28. prosince 2018.
- ^ „Jihoafrické víno - Vanya Cullen“. Wine.co.za. 13. června 2006. Citováno 4. prosince 2010.
- ^ „Vanya Cullen - generální ředitel, Cullen Wines“. Perth teď. 20. října 2008. Citováno 28. listopadu 2010.
- ^ "Cullenova dynamika". WA Business News. 7. září 2009.
- ^ Winepros Limited. „The Weekend Australian - Cullen Wines - Margaret River, WA“. Winepros.com.au. Archivovány od originál dne 9. března 2011. Citováno 28. listopadu 2010.
- ^ „NSW Industry and Investment - CASE STUDY: BIODYNAMIC WINERY“. Citováno 28. listopadu 2010.
- ^ Shannon, Skye (14. listopadu 2006). „První australské vinařsky neutrální vinařství“. ABC. Citováno 28. listopadu 2010.
- ^ "Tým". Dny změny. Archivovány od originál dne 3. května 2010. Citováno 4. prosince 2010.
- ^ „2008 Diana Madeline“. Cullen Wines. Archivovány od originál dne 16. prosince 2010. Citováno 28. listopadu 2010.
- ^ Lechmere, Adam (29. července 2005). „Ringland, Cullen, Rockford vstupují do Langtonovy klasifikace IV“. Karafa. Citováno 28. listopadu 2010.
- ^ A b „Langton's - CULLEN Diana Madeline Cabernet Merlot Margaret River Western Australia“. Langtons.com.au. Archivovány od originál dne 30. září 2009. Citováno 28. listopadu 2010.
- ^ „2006 Kevin John Chardonnay“. Cullen Wines. Archivovány od originál dne 18. února 2011. Citováno 28. listopadu 2010.
- ^ VÍNO: James Halliday (13. prosince 2008). „Štědrý den je přítomen a opraven“. Australan. Citováno 28. listopadu 2010.
- ^ "Reds". Cullen Wines. Archivovány od originál dne 18. února 2011. Citováno 9. prosince 2010.
- ^ "Bílí". Cullen Wines. Archivovány od originál dne 18. února 2011. Citováno 9. prosince 2010.
Bibliografie
- Halliday, James (1985). Australské víno Compendium. North Ryde, NSW: Angus & Robertson. 473–477, 490–507. ISBN 0207151377.
- Halliday, James (2008). Atlas vína Jamese Hallidaye z Austrálie (rev. ed.). Prahran, Vic: Hardie Grant Books. 234–239. ISBN 9781740666855.
- Jordan, Ray (2002). Víno: Nejlepší v západní Austrálii. Osborne Park, WA: Západní Austrálie. str. 50–99. ISBN 0909699887.
- Scott, Jane; Negus, Patricia (2011). Příběhy ze dveří do sklepa: Vinařství Fifty Margaret River vyprávějí své příběhy. North Fremantle, WA: Nakladatelství Cape to Cape. str. 34–35, 106–110. ISBN 9780980333763.
- Zekulich, Michael (2000). Víno Západní Austrálie (vše nové vydání). Perth: St George Books. s. 146–149. ISBN 0867780614.
externí odkazy
- Cullen Wines - oficiální stránka