Seppeltsfield (víno) - Seppeltsfield (wine) - Wikipedia

Seppeltsfield
Seppelt.jpg
UmístěníSeppeltsfield, jižní Austrálie, Austrálie
Vinařská oblastÚdolí Barossa
DříveSeppelt (B Seppelt & Sons Ltd)
Založený1851; Před 169 lety (1851)
Klíčoví lidéJoseph Ernst Seppelt,[1]
Oscar Benno Pedro Seppelt,[2]
Oscar Benno Seppelt,[3]
James Godfrey (vinař)[4]
Mateřská společnostSeppeltsfield Estate Trust
Známý jako100 let starý Para Tawny
OdrůdyShiraz, Cabernet Sauvignon, Mataro, Grenache
webová stránkawww.seppeltsfield.com.au

Seppeltsfield, jeden z Austrálie je nejstarší vinařství[Citace je zapotřebí ], byla založena v roce 1851 Joseph Ernst Seppelt. Vinařství Seppeltsfield je dobře známé svým podpisovým vínem, 100letým Para Tawny.[5]

Dějiny

Joseph Ernest Seppelt, a obchodník kdo takové prodal komodity tak jako tabák, šňupací tabák a likéry, emigroval se svou rodinou z Prusko (Nyní Polsko ) do Austrálie v roce 1849, aby se vymanil z politických a ekonomických nepokojů.[1][6] Zamýšlel pěstovat a prodávat tabák. V roce 1850 se se svou rodinou usadil Klemzig. Poté, co zjistil, že země pro tento účel není vhodná, se rozhodl se svou rodinou usadit v Údolí Barossa v roce 1851.[7]

V roce 1851 Seppelt koupil 158 akrů půdy (64 ha) půdy za asi 1 £ na akr, který nazval Seppeltsfield. Brzy zjistil, že stejně jako v Klemzigu nebyla půda v údolí Barossa vhodná pro pěstování ekonomicky užitečného tabáku.[8][9] Úspěch Seppelts však rostl pšenice na jejich zemi a kvůli zlatým horečkám v padesátých letech 19. století ji dokázali prodat za vysoké ceny kvůli vysoké poptávce v té době. Se svými znalostmi o likérech získaných z dob obchodníka viděl Seppelt potenciál víno produkce na jeho zemi. Brzy poté Seppelts zasadili révu, která vzkvétala, což vedlo k příspěvku do kategorie Vína a lihoviny na mezikontinentální výstavě v Melbourne v roce 1866.[10] V roce 1867 zahájil Joseph stavbu rozsáhlého vinařství a v roce 1878 byl dokončen sklep v přístavu.[6] V roce 2006 se ve sklepě uchovávalo přibližně 9 milionů litrů obohaceného vína.[11]

Dokončení svého vinařství se Joseph Seppelt nedožil, protože zemřel počátkem roku 1868. Jeho nejstarší syn, Oscar Benno Pedro,[2] tehdy 21 let, zdědil 55% většinu vinařství. Bennovi mladší sourozenci Victor a Ottilie zdědili 30%, respektive 15% vinařství. Benno později vyplatil své mladší sourozence a získal nad vinařstvím úplnou kontrolu.

Bennov dohled pomohl vinařství získat pověst kvalitních vín. Na přelomu století bylo vinařství Seppelt největším australským vinařstvím, které produkovalo 2 miliony litrů každoročně.[6] Reputace vinařství vedla k tvrzením: „Seppeltsfield je bezpochyby ikonickým vinařstvím Barossy“.[4]

100letá Para Tawny

V roce 1878 vybral Benno na oslavu dokončení sklepa a sloupek (500 litrů hlaveň ) svého nejlepšího vína a prohlásil, že hlaveň bude ponechána zrát 100 let. Tak se zrodila myšlenka „Seppelt Para 100 let starý přístav Tawny“. Od roku 1878 vinařství každoročně odkládá více svého nejlepšího vína na 100 let zrání sudů. V roce 1978 byly vydány první lahve (750 ml) stoletého vína. Stoleté víno Seppelt Para Tawny Port, poté 100leté víno Sepawelt Para Tawny a nyní 100leté víno Seppeltsfield Para Tawny se stalo podpisovým vínem pro značku Seppelt a následně Seppeltsfield.[5] Seppeltsfield je jediným vinařstvím, které má po více než 100 let odloženo značné množství vína v po sobě jdoucích ročnících,[12] a nikde jinde na světě není vinařství každoročně vydat komerčně dostupné víno staré sto let.[4] V roce 2009 bylo víno oceněno na 1 000 $ za poloviční láhev (375 ml).[4][13] Víno, které původně vyšlo v lahvích o objemu 750 ml a půl lahvích, je nyní k dispozici „ve formátech 375 ml a 100 ml“.[14]

Tonická vína

Společnost Seppelts vyrobila několik vín propagovaných pro jejich údajné zdraví prospěšné vlastnosti. „Neplatný přístav“ a „Nemocniční brandy“ byla výběrová jakostní vína prodávaná v malém množství a často předepisovaná lékaři v 19. a na počátku 20. století. Specialitami byly „chininové šampaňské“ a „Sedna“. Posledním z nich bylo portské víno obsahující extrakt z hovězího masa, kola matice a list koky, vyráběný společností Deans, Logan & Co. of Belfast, Irsko, a prodávané společností Seppelts z doby kolem roku 1908.[15] Může být později vyrobeno na základě licence společností Seppelts. Pozdější formulace obsahovaly jako jedinou inzerovanou přísadu prášek z ořechů kola, přičemž masný extrakt a koka byly vypuštěny v roce 1923.

Vlastnictví vinařství

Benno a jeho manželka měli celkem 16 dětí. V roce 1902 založil Benno společnost „B Seppelt & Sons Ltd“ a při jeho odchodu do důchodu v roce 1916 jejich nejstarší žijící syn Oscar (Oscar Benno Seppelt,[3]) se stal výkonným ředitelem. Po Bennově smrti v roce 1931 se o společnost zajímalo mnoho z jejich dětí.[16]

Společnost (a vinařství) zůstala v rodině Seppelta až do roku 1984, kdy se stala předmětem boje na akciovém trhu o její kontrolu a následného převzetí společností SA Brewing Holdings v roce 1985. Mezitím Tooth & Co., část Adelaide parník Group, koupil řadu vinařství.[17] AdSteam prodal svá vinařství společnosti SA Brewing Holdings v roce 1990, která poté přejmenovala všechny své vinařské podniky “Skupina vín Penfolds “, a poté v roce 1994, Vína Southcorp.

V roce 2005 vlastnictví znovu změnilo majitele, když Fosterova skupina koupil vína Southcorp.[18] V roce 2006 se očekávalo, že Seppeltsfield ročně navštíví asi 300 000 lidí.[19]

V roce 2007 se vlastnictví vinařství znovu změnilo, když společnost Seppeltsfield Estate Trust (Nathan Waks (výkonný ředitel) a Bruce Baudinet (předseda), kteří byli také partnery za vinařstvím Clare Valley, Kilikanoon[20]), koupil Seppelts od Foster's Group a začal používat název Seppeltsfield na etiketách vín.[4][21]

Dne 5. března 2013 se majoritním akcionářem stal tehdejší generální ředitel Warren Randall, který získal více než 90% akcií.[22]

JamFactory

V roce 2013 organizace umění a řemesel, JamFactory, otevřela své regionální rozšíření na panství Seppeltsfield, včetně studií, galerie a obchodu. Obchod prodává širokou škálu ručně vyráběných keramika, nábytek sklo šperky a další položky.[23]

Viz také

Reference

  1. ^ A b Jaki Ilbery (1976) „Seppelt, Joseph Ernest (1813–1868)“, Australian Dictionary of Biography, svazek 6, (MUP), přístup k 16. červnu 2013.
  2. ^ A b Jaki Ilbery (1976) „Seppelt, Oscar Benno Pedro (1845–1931)“, Australian Dictionary of Biography, svazek 6, (MUP), přístup k 16. červnu 2013.
  3. ^ A b M. J. Emery (2002) „Seppelt, Oscar Benno (1873–1963)“, Australian Dictionary of Biography, svazek 16, (MUP), přístup k 16. červnu 2013.
  4. ^ A b C d E Gargett, Ken (25. května 2009). „Ikona zpět v dobrých rukou“. Kurýrní pošta. news.com.au. Citováno 7. listopadu 2009.
  5. ^ A b Atlas vína z Austrálie, books.google.com, přístup 8. listopadu 2009.
  6. ^ A b C Seppeltsfield: Historie Archivováno 9. října 2011 v Wayback Machine, seppeltsfield.com.au, zpřístupněno 7. listopadu 2009.
  7. ^ Klady na víno: Údolí Barossa - Origins Archivováno 3. Srpna 2008 v Wayback Machine, winepros.com.au, 18. září 2000, zpřístupněno 7. listopadu 2009.
  8. ^ Seppeltsfield - historie a kultura, theage.com.au, zpřístupněno 7. listopadu 2009.
  9. ^ Seppelts, Chateau Tanunda, chateautanunda.com, přístup 8. listopadu 2009.
  10. ^ Katalog příspěvků na mezikoloniální výstavu v Melbourne 1866, zpřístupněno 1. ledna 2016.
  11. ^ Fenner, Robert (30. června 2006). „Foster's sells wineries to focus efficient“. The New Zealand Herald. Bloomberg. Citováno 9. listopadu 2011.
  12. ^ Seppeltsfield: 100letý přístav Para Tawny, seppeltsfield.com.au, zpřístupněno 7. listopadu 2009.
  13. ^ „Seppeltsfield Para 100 Year Old Tawny 375ml - 1909“. danmurphys.com.au. Citováno 16. června 2013.
  14. ^ „Para Tawny z roku 1913 získává perfektní skóre“. www.seppeltsfield.com.au. 12. března 2013. Citováno 16. června 2013. „Model 1913 byl vydán v polovině února 2013 a lze jej zakoupit ve formátech 100 ml a 375 ml za 330 USD a 990 USD.“
  15. ^ „Francouz v Broken Mill“. Bariérový horník. XX (6116). Nový Jižní Wales, Austrálie. 22. února 1908. str. 6. Citováno 1. listopadu 2016 - prostřednictvím Národní knihovny Austrálie.
  16. ^ Seppeltova rodinná historie, www.seppeltsfield.com.au
  17. ^ Shrnutí pohybů v zařízení: Adelaide Steamship Company Archivováno 24. září 2009 v Wayback Machine, Kapitola 9, dodatek B, Zpráva o auditu státní banky, generální auditor SA Govt, 1993
  18. ^ Seppeltsfield: Historická časová osa, seppeltsfield.com.au, zpřístupněno 7. listopadu 2009.
  19. ^ Doufám, že vinařství předělá na posílení cestovního ruchu, abc.net.au, 4. července 2006, zpřístupněno 8. listopadu 2009.
  20. ^ Kilikanoon Wines Pty Ltd., www.kilikanoon.com.au
  21. ^ Seppeltsfield: O nás, seppeltsfield.com.au, zpřístupněno 7. listopadu 2009.
  22. ^ „Nová vlastnická struktura pro Seppeltsfield“. www.seppeltsfield.com.au. 5. března 2013. Archivovány od originálu dne 18. dubna 2013. Citováno 16. června 2013.CS1 maint: BOT: stav původní adresy URL neznámý (odkaz)
  23. ^ „JamFactory at Seppeltsfield“. Seppeltsfield. Citováno 26. dubna 2019.

externí odkazy

34 ° 29'16 ″ j 138 ° 55'03 ″ východní délky / 34,487740 ° j. 138,917570 ° v / -34.487740; 138.917570Souřadnice: 34 ° 29'16 ″ j 138 ° 55'03 ″ východní délky / 34,487740 ° j. 138,917570 ° v / -34.487740; 138.917570