Coffee-Mate - Coffee-Mate

Pro jihokorejský film viz Coffee Mate (film).
Kávový kamarád
Coffee Mate logo.svg
Typ produktuBělidlo na kávu
MajitelNestlé
ZeměSpojené státy
Představený2. února 1961; Před 59 lety (1961-02-02)[1]
TrhyCelosvětově
3 balení kávy French Vanilla a Hazelnut Coffee-mate

Kávový kamarád je bělidlo na kávu bezlaktózová smetana vyráběná společností Nestlé, dostupné v práškové, kapalné a koncentrované kapalné formě. To bylo představeno v roce 1961 Karafiát.[1]

Složení

Coffee-mate Original se většinou skládá ze tří ingrediencí: kukuřičný sirup pevné látky, hydrogenovaný rostlinný olej, a kaseinát sodný. Kaseinát sodný, forma kaseinu, je mléčný derivát; toto je však požadovaná přísada do jiných než mléčných krémů,[2] které jsou považovány za nemléčné kvůli nedostatku laktóza. Díky tomu je Coffee-Mate neveganský (ale stále vegetariánský), protože kaseinát sodný pochází z mléka.[3] Coffee-mate Original také obsahuje malé množství fosforečnan draselný, aby se zabránilo srážení; mono- a diglyceridy, používaný jako emulgátor; aluminosilikát sodný, an protispékavé činidlo; umělá příchuť; a annatto barva.[4]

Odrůdy

Původní produkt byl představen v únoru 1961,[1] následovaný Coffee-mate Lite a Coffee-mate Liquid v roce 1989.

V USA, kde produkt vyrábí Nestlé v Glendale, Kalifornie, produkt je dostupný v tekuté formě, tekutém koncentrátu a práškové formě. American Coffee-mate se dodává ve více než 25 různých příchutích, včetně perníku, pařížského mandlového krému a máty peprné. Mezi ukončené odrůdy patří Coffee-mate Soy a Coffee-mate Half & Half.

V Evropě je k dispozici pouze v práškové formě jako krém na kávu v jedné nebo dvou odrůdách v závislosti na zemi bez přidaných příchutí.[5] Evropská verze Coffee-mate se vyrábí bez použití hydrogenovaný tuk, který je spojen s srdeční choroba.[6]

Tea-mate

Odrůda Tea-mate na bělení čaje byla také představena ve Velké Británii ve skleněné nádobě a také v jiných zemích v sáčcích. Ve Velké Británii byla odrůda následně ukončena z důvodu špatné prodejní výkonnosti. Na jiných místech zůstává produkt dostupný.[7]

Viz také

Reference

  1. ^ A b C Kávový kamarád (PDF), tsdr.uspto.gov, 7. listopadu 1967, vyvoláno 8. července 2018
  2. ^ "Komerční popis položky: Krémová, nemléčná, suchá" (PDF). Služba zemědělského marketingu. Ministerstvo zemědělství USA. Citováno 8. července 2018.
  3. ^ „Jsou potraviny s obsahem kaseinu vhodné pro vegetariány a vegany?“. Smrk jí. Citováno 2019-03-01.
  4. ^ „Original Coffee Creamer - Powdered“. Coffee-mate®. Citováno 8. července 2018.
  5. ^ "Kávový kamarád". nestle.co.uk. Citováno 2. června 2015.
  6. ^ Světová zdravotnická organizace Doporučení pro konkrétní choroby
  7. ^ https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/542bdb52e4b0fc0cfad34abe/1412933949096-3Z31CKOL52Y7RF5UYR97/ke17ZwdGBToddI8pDm48kJUlZr2Ql5GtSKWrQpjur5t7gQa3H78H3Y0txjaiv_0fDoOvxcdMmMKkDsyUqMSsMWxHk725yiiHCCLfrh8O1z5QPOohDIaIeljMHgDF5CVlOqpeNLcJ80NK65_fV7S1UfNdxJhjhuaNor070w_QAc94zjGLGXCa1tSmDVMXf8RUVhMJRmnnhuU1v2M8fLFyJw/image-asset.jpeg?format=1000w

externí odkazy