Kalorický deficit - Caloric deficit

Část série na
Hmotnost lidského těla

A kalorický deficit je jakýkoli nedostatek ve výši kalorií spotřebované v poměru k množství kalorií potřebných k udržení aktuální tělesné hmotnosti (energetická homeostáza ).

Deficit lze vytvořit snížením vstupu / spotřebovaných kalorií (nižší příjem potravy, aka diety ).[1] Deficit lze také vytvořit zvýšením produkce bez odpovídajícího zvýšení vstupu. Zvýšený výkon se vytváří zvýšením fyzické aktivity,[2] ze zvýšených kalorických požadavků nezbytných k vyléčení zranění,[Citace je zapotřebí ] nebo z růstu.[3] Existují také některé látky, včetně Kofein, což může vytvořit malý (3-5%)[4] zvýšení kalorických výdajů prostřednictvím různých cest, které zahrnují zvýšení úrovně fyzické aktivity a zvýšení Termogeneze (tepelný výkon) a / nebo snížením kalorického příjmu potlačením chuti k jídlu.[5][6] Drogy a bylinný existují léčby, které vytvářejí extrémnější metabolický účinek; způsobují však extrémní zvýšení srdeční frekvence a termogeneze, které mohou způsobit smrt i u velmi zdravých a atletických jedinců, a tyto léky nejsou běžně prodávány.[6][7]

Jako potřebné kalorie energetická homeostáza klesá s klesající hmotou organismu, pokud je udržován mírný deficit, bude nakonec dosažena a udržována nová (nižší) váha a organismus již nebude mít kalorický deficit.[2] Na druhé straně trvalý těžký deficit, který obsahuje příliš málo kalorií na udržení zdravé úrovně hmotnosti, nakonec způsobí hladovění a smrt.[Citace je zapotřebí ]

Ke snížení hmotnosti o 1 kg je zapotřebí deficit přibližně 7000 kcal.[8]

K minimalizaci podvýživy lze použít nutričně kompletní náhrady jídla.[9]

Viz také

Reference

  1. ^ „Počítání kalorií: Vraťte se k základům hubnutí“. Klinika Mayo. Citováno 12. ledna 2019.
  2. ^ A b Redman, LM; Heilbronn, LK; Martin, CK; de Jonge, L; Williamson, DA; Delany, JP; Ravussin, E (9. února 2009). „Metabolické a behaviorální kompenzace v reakci na kalorické omezení: důsledky pro udržení úbytku hmotnosti“. PLOS ONE. 4. doi:10.1371 / journal.pone.0004377. PMC  2634841. PMID  19198647.
  3. ^ „KALORICKÉ POTŘEBY“. www.utmb.edu. Archivovány od originál dne 31. května 2016. Citováno 2015-07-09.
  4. ^ Dulloo, A. G .; Geissler, C. A .; Horton, T .; Collins, A .; Miller, D. S. (1989-01-01). „Normální spotřeba kofeinu: vliv na termogenezi a denní výdej energie u štíhlých a postobézních lidských dobrovolníků“. American Journal of Clinical Nutrition. 49 (1): 44–50. doi:10.1093 / ajcn / 49.1.44. ISSN  0002-9165. PMID  2912010.
  5. ^ Schrader, Patrick; Panek, Leah M .; Temple, Jennifer L. (2013). „Akutní a chronické podávání kofeinu zvyšuje fyzickou aktivitu u sedavých dospělých“. Výzkum výživy. Elsevier BV. 33 (6): 457–463. doi:10.1016 / j.nutres.2013.04.003. ISSN  0271-5317.CS1 maint: ref = harv (odkaz)
  6. ^ A b „Doplňky stravy pro hubnutí - informační list pro zdravotníky“. ods.od.nih.gov. Citováno 2015-07-09.
  7. ^ Lu, Yuan-qiang; Jiang, Jiu-kun; Huang, Wei-dong (březen 2011). "Klinické rysy a léčba u pacientů s akutní otravou 2,4-dinitrofenolem". Journal of Zhejiang University Science B. 12 (3): 189–192. doi:10.1631 / jzus.B1000265. ISSN  1673-1581. PMC  3048933. PMID  21370503.
  8. ^ Joslin, Elliott Proctor; Kahn, C. Ronald (01.01.2005). Joslin's Diabetes Mellitus: Edited by C. Ronald Kahn ... [et Al.]. Lippincott Williams & Wilkins. ISBN  9780781727969.
  9. ^ Ospan, Abylay. „Dělejte kalorický deficit správně“. unified-food.com. Sjednocené jídlo. Citováno 19. dubna 2020.