Qingtang wanzi - Qingtang wanzi

Tento článek obsahuje a seznam doporučení, související čtení nebo externí odkazy, ale její zdroje zůstávají nejasné, protože jí chybí vložené citace. Prosím pomozte zlepšit tento článek představuji přesnější citace. (Srpna 2009) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony)

Qingtang wanzi (清汤丸子 ) je tradiční masová koule polévka nalezená v Pekingská kuchyně.

Příprava

Tradičně toto jídlo obsahuje hlavní přísady: 300 gramů svíčková, 50 gramů vaječného bílku, dřevěné ucho, olej, víno na vaření, sezamový olej, koriandr, zelená cibule a zázvor.

Panenka, zázvor a zelená cibule jsou mleté ​​a smícháním s nimi jsou vyrobeny kuličky bílky. Masové kuličky se vaří, dokud nevyplují na povrch, a poté se vyjmou a podávají se koriandrem a sezamovým olejem. Zelenina se podává spolu s masovými kuličkami.

externí odkazy

• Qingtang wanzi fotografie

Tento článek týkající se čínské kuchyně je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to.