Lotaustralin - Lotaustralin
 | |
 | |
| Jména | |
|---|---|
| Název IUPAC (2R) -2-methyl-2 - {[(2S,3R,4S,5S,6R) -3,4,5-trihydroxy-6- (hydroxymethyl) tetrahydro-2H-pyran-2-yl] oxy} butannitril | |
| Identifikátory | |
3D model (JSmol ) | |
| ChemSpider | |
PubChem CID | |
| UNII | |
Řídicí panel CompTox (EPA) | |
| |
| |
| Vlastnosti | |
| C11H19NÓ6 | |
| Molární hmotnost | 261,27 g / mol |
| Vzhled | bezbarvé jehly |
| Hustota | 1,36 g · cm−3 |
| Bod tání | 139 ° C (282 ° F; 412 K)[1] |
| dobrý, také dobrý v Ethylacetát [1] | |
Pokud není uvedeno jinak, jsou uvedeny údaje o materiálech v nich standardní stav (při 25 ° C [77 ° F], 100 kPa). | |
 ověřit (co je   ?) | |
| Reference Infoboxu | |
Lotaustralin je kyanogenní glukosid nalezeno v malém množství v Fabaceae australský trojlístek (Lotus australis),[1] maniok (Manihot esculenta), fazole lima (Phaseolus lunatus),[2] roseroot (Rhodiola rosea)[3] a bílý jetel (Trifolium repens),[4] mimo jiné rostliny. Lotaustralin je glukosid z methylethylketon kyanohydrin a strukturálně souvisí s linamarin se v těchto rostlinách také nachází acetonkyanohydrin glukosid. Jak lotaustralin, tak linamarin mohou být hydrolyzovány enzym linamaráza tvořit glukóza a předchůdce toxické sloučeniny kyanovodík.
Reference
- ^ A b C Shmuel Yannai: Slovník potravinářských sloučenin s CD-ROM: přísady, příchutě a přísady. CRC Press, 2003, ISBN 978-1-58488-416-3, str. 688
- ^ Frehner M, Scalet M, Conn EE (1990). „Schéma potenciálu kyanidů při vývoji plodů: důsledky pro rostliny akumulující kyanogenní monoglukosidy (Phaseolus lunatus) nebo kyanogenní diglukosidy v jejich semenech (Linum usitatissimum, Prunus amygdalus)“. Plant Physiol. 94 (1): 28–34. doi:10,1104 / str. 94.1.28. PMC 1077184. PMID 16667698.
- ^ Akgul Y, Ferreira D, Abourashed E, Khan I (2004). "Lotaustralin z kořenů Rhodiola rosea". Fitoterapia. 75 (6): 612–4. doi:10.1016 / j.fitote.2004.06.002. PMID 15351122.
- ^ „Poznámky k otravě: Trifolium repens“. Informační systém kanadských jedovatých rostlin. 30. května 2006. Archivovány od originál 10. června 2011. Citováno 2007-02-11.