De Kromme Dissel - De Kromme Dissel

De Kromme Dissel
Restaurace informace
Založeno1968
Typ jídlaFrans
Hodnocení1 hvězda Michelin Průvodce Michelin
adresa uliceKlein Zwitserlandlaan 5
MěstoHeelsum
Poštovní směrovací číslo6866 DS
ZeměHolandsko
Počet míst k sezení50
webová stránkaOficiální webové stránky

De Kromme Dissel je restaurace nacházející se v Heelsum v Holandsko. Je to vynikající restaurace který byl oceněn jedním Michelinské hvězdy v období 1971 až do současnosti.[1][2][3][4][5][6][7][8][9][10][11][12] GaultMillau udělil restauraci 16,0 bodů. (Z 20) [13]

Současnost, dárek šéfkuchař z De Kromme Dissel je Tonny Berentsen. Bert Willemsen byl prvním šéfkuchařem, který v roce 1971 získal hvězdu Michelin.[14]

Restaurant De Kromme Dissel je součástí hotelového řetězce Bilderberg.[15]

Restaurace se nachází ve staré budově saský statek.[16]

Seznam hlavních kuchařů

  1. Bert Willemsen (1971 - ...)
  2. Klaas Jan van Kammen[17]
  3. Bert Willemsen (... - 1987)
  4. Angelique Schmeinck (1988 - 2000)
  5. Tonny Berentsen (2000 – dosud)[18]

Viz také

Zdroje a reference

  1. ^ Brandligt, Vivie (30. března 2012). "Historisch overzicht Michelinsterren 1971 t / m 1975" [Historický přehled holandských hvězd Michelin 1971-1975]. Misset Horeca (v holandštině). Citováno 12. ledna 2013.
  2. ^ Brandligt, Vivie (30. března 2012). "Historisch overzicht Michelinsterren 1976 t / m 1980" [Historický přehled holandských hvězd Michelin 1976-1980]. Misset Horeca (v holandštině). Citováno 12. ledna 2013.
  3. ^ Brandligt, Vivie (19. června 2007). „Historisch overzicht Michelinsterren“ [Historický přehled holandských hvězd Michelin 1981-1985]. Misset Horeca (v holandštině). Citováno 12. ledna 2013.
  4. ^ Brandligt, Vivie (19. června 2007). „Historisch overzicht Michelinsterren“ [Historický přehled holandských hvězd Michelin 1986-1990]. Misset Horeca (v holandštině). Citováno 12. ledna 2013.
  5. ^ Brandligt, Vivie (19. června 2007). „Historisch overzicht Michelinsterren“ [Historický přehled holandských hvězd Michelin 1991-1996]. Misset Horeca (v holandštině). Citováno 12. ledna 2013.
  6. ^ Brandligt, Vivie (30. března 2012). „Historisch overzicht Michelinsterren 1997 t / m 2000“ [Historický přehled holandských hvězd Michelin 1997-2000]. Misset Horeca (v holandštině). Citováno 12. ledna 2013.
  7. ^ Brandligt, Vivie (30. března 2012). „Historisch overzicht Michelinsterren 2001 t / m 2005“ [Historický přehled holandských hvězd Michelin 2001-2005]. Misset Horeca (v holandštině). Citováno 12. ledna 2013.
  8. ^ Brandligt, Vivie (1. května 2012). „Historisch overzicht Michelinsterren 2006 t / m 2011“ [Historický přehled holandských hvězd Michelin 2006-2011]. Misset Horeca (v holandštině). Citováno 12. ledna 2013.
  9. ^ Brandligt, Vivie (30. listopadu 2012). „Historisch overzicht Michelinsterren 2012 - 2013“ [Historický přehled hvězd Michelin 2012-2013]. Misset Horeca (v holandštině). Citováno 15. června 2014.
  10. ^ (v holandštině)Všechny 2014 Michelin sterren in een overzicht Archivováno 25. června 2015, na Wayback Machine
  11. ^ Brandligt, Vivie (17. listopadu 2014). „Michelin 2015: Totale sterrenoverzicht“ [Michelin 2015: Celkový přehled hvězd]. Misset Horeca (v holandštině). Citováno 17. listopadu 2014.
  12. ^ Brandligt, Vivie (7. prosince 2015). „Michelin 2016: Celkový přehled hvězd Micheliun“ [Michelin 2016: Totale Michelinsterren-overzicht]. Misset Horeca (v holandštině). Citováno 7. prosince 2015.
  13. ^ (v holandštině) KnoopjeLos - De Kromme Dissel Archivováno 2011-10-28 na Wayback Machine
  14. ^ (v holandštině) Smulweb.nl - De Kromme Dissel Archivováno 08.05.2012 na Wayback Machine
  15. ^ (v holandštině) Welkom bij restaurant De Kromme Dissel. Archivováno 15. 06. 2011 na Wayback Machine
  16. ^ coolbreaks.com - De Kromme Dissel
  17. ^ (v holandštině) De Kromme Dissel viert 40 jaar Michelin-ster bekroning
  18. ^ Bluiminck, Nathalie (25. ledna 2011). „De Kromme Dissel viert veertig jaar Michelinster“. Misset Horeca (v holandštině). Citováno 6. ledna 2013.

Souřadnice: 51 ° 59'3.04 "N 5 ° 45'30,15 ″ východní délky / 51,9841778 ° N 5,7583750 ° E / 51.9841778; 5.7583750