Cargill Meat Solutions - Cargill Meat Solutions

Cargill Meat Solutions
PrůmyslZpracování masa
PředchůdceBalicí společnost Excel
Založený1936 v Chicago, Illinois
Hlavní sídlo
Wichita, Kansas
,
Spojené státy
Oblast sloužila
Severní Amerika
Klíčoví lidé
Jody Horner Prezident
produktyhovězí, krůtí, stravovací služby
RodičCargill

Cargill Meat Solutions je dceřinou společností Minneapolis -na základě nadnárodní agropodnikání obří Cargill Inc.,[1][2] která zahrnuje severoamerické hovězí, krůtí, potravinářské a distribuční společnosti Cargill. Podniková kancelář Cargill Meat Solutions se nachází ve městě Wichita, Kansas, Spojené státy. Jody Horner je prezidentem divize.[3]

Do 2. května 2020 Cargill's High River, Alberta zařízení v Kanadě, bylo místem jednoho z největších ohnisek COVID-19 v Severní Amerika[4] s jedním úmrtím a 921 potvrzenými případy koronaviru mezi zaměstnanci - což představuje asi 50 procent z 2 000 zaměstnanců zařízení.[5] Po uzavření na dva týdny se závod znovu otevřel 4. května.[6] Do 6. května z 5 893 potvrzených případů v celé provincii Alberta zdravotní služby provincie „spojily 1 560 případů se zařízením Cargill“.[7]

Dějiny

Cargill Meat Solutions je dceřinou společností Cargill Inc — a vícegenerační rodina vlastněná a provozovaná, nadnárodní gigant v oboru zemědělství. Cargill byla největší americká soukromá společnost s tržbami 106,30 miliard USD v roce 2008 a 151 500 zaměstnanci, podle Forbes.[8]

Cargill získala MBPXL v roce 1979 a název společnosti byl změněn na Excel v roce 1982.[9]

V roce byla založena společnost Excel Packing Company Chicago v roce 1936. V roce 1941 se Excel přestěhoval do Wichity a v roce 1970 byl zaregistrován jako Kansas Beef Industries. V roce 1974 se Kansas Beef Industries spojil s Missouri Beef Packers a společnost byla přejmenována na MBPXL, což odráží sloučené subjekty, MBP pro Missouri Beef Packers a XL pro původní název Kansas Beef Industries, Excel. V roce 1982 Cargill přejmenoval MBPXL na Excel, což odráží ranou historii.[9]

Pod svým novým názvem dceřiná společnost Cargill - Excel - zakoupila od společnosti Spencer Beef Land O'Lakes v roce 1983 a přidány rostliny v Spencer, Iowo, Oakland, Iowa, a Schuyler, Nebraska.[10]

Prodej byl zpochybněn dne antimonopolní pozemky od menšího konkurenta, Monfort v Coloradu; zatímco Monfort převládal u nižších soudů, v roce 1986 Nejvyšší soud Spojených států rozhodl, že prodej byl legální.[11]

V roce 1987 vstoupil Excel do odvětví zpracování vepřového masa, když od něj získal závody Hormel v Ottumwa, Iowa, a Oscar Mayer v Beardstown, Illinois.[9] V roce 2001 společnost Excel koupila společnost Emmpak Foods, výrobce vařeného masa, deli masa, mražených hamburgerových placiček a mletého hovězího masa připraveného pro případ.[12]

V roce 1988 New York Times článek uvedl, že společně tři společnosti na zpracování masa - „Excel Inc., dceřiná společnost Cargill Inc.“, Conagra Brands a hovězí výrobky z Iowy (IBP, Inc. ) - nyní Tyson Fresh Meats, Inc. - „nakupuje, poráží a prodává téměř tři čtvrtiny skotu [USA] vykrmovaného obilím.“[13]

V roce 2004 byl název divize změněn z Excel na Cargill Meat Solutions.[14] V roce 2005 společnost Cargill přinesla zpět název Excel jako značku pro řadu každodenních masných výrobků divize.[15] V červenci 2015 společnost Cargill oznámila, že prodává svůj podnik na zpracování vepřového masa v USA JBS USA za 1,45 miliardy dolarů.[16]

Bezpečnost potravin

V říjnu 2007 společnost Cargill připomněla téměř 845 000 liber (383 000 kg) mleté ​​hovězí maso po vypuknutí E. coli O157: H7 došlo v Severní Karolíně.[17]

V říjnu 2002 si závod na balení masa Emmpak stáhl 2 800 000 liber (1 300 000 kg) půdy hovězí, také spojené s průnikem E. coli. Emmpak je vlastněn společností Excel Corporation, dceřinou společností Cargill.[18]

Cargill proteiny

V Kanadě má Cargill „integrované zařízení na zpracování hovězího masa“ zvané Cargill Proteins - takové, které se nachází severně od High River, Alberta —Město s 12 000 obyvateli a druhé zařízení v Guelph v Ontariu.[19][20] Závod High River denně zpracuje asi 4500 kusů skotu, což představuje asi 36 procent kapacity produkce hovězího masa v Kanadě.[20][21]

Vypuknutí pandemie COVID-19

Závod na zpracování masa v High River, Alberta nachází se asi 60 kilometrů jižně od města Calgary, je místem největších ohnisek COVID-19 v Severní Americe,[22][4][23] se dvěma úmrtími, 946 zaměstnanců, kteří měli pozitivní test, a s vazbami na 1560 případů v Albertě do 6. května.[22] Závod zaměstnává 2 000 lidí.[5]

17. dubna 2020 Deena Hinshaw, hlavní lékař v Albertě uvedl, že „domácnosti s připojením“ k zařízení Cargill představovaly 358 potvrzených případů koronaviru.[23] Do 20. dubna, kdy Hinshaw oznámil, že se počet zvýšil na 484 - což zahrnovalo 360 z 2 100 zaměstnanců - zařízení bylo dočasně uzavřeno na dva týdny, všem zaměstnancům zařízení bylo doporučeno testování virů.[24][25] Zástupce Albertské kapitoly Kanadská unie veřejných zaměstnanců (CUPE) uvedla, že „případy v Cargillu způsobovaly křížovou kontaminaci“ - z pěti pracovníků v komunitách důchodů v High River's Seasons Retirement Community, kteří měli pozitivní test na přítomnost koronaviru, byli tři ženatí s pracovníky Cargill.[20]

CBC uvedla, že na pracovníky jatek Cargill byl vyvíjen tlak, aby se vrátili na svá pracovní místa poté, co byli pozitivně testováni na COVID-19 a bylo ze zákona požadováno, aby se dostali do karantény.[23]

Slyšení před Alberta Labour Relations Board o příkazu stop-work, hledáno u United Food and Commercial Workers (UFCW) Unie, která zastupuje pracovníky Cargill, začala o víkendu před otevřením 4. května.[6] Do 4. května UFCW uvedla, že podmínky v zařízení Cargill byly „pro pracovníky nebezpečné“.[6]

Závod byl znovu otevřen 4. května.[6] Do 6. května z 5 893 potvrzených případů v celé provincii Alberta zdravotní služby provincie „spojily 1 560 případů se zařízením Cargill“.[7] K 12. květnu mělo 18 z 37 inspektorů v závodě High River COVID-19.[26]

13. dubna 2020 v továrně na balení masa Cargill v Hazleton, Pensylvánie byl diagnostikován koronavirus a rostlina se zavřela.[27]

Viz také

Reference

  1. ^ „Cargill Canada“. Cargill. Citováno 19. června 2017.
  2. ^ „O společnosti Cargill v Kanadě“. Cargill. Citováno 19. června 2017.
  3. ^ Roy, Bill (3. prosince 2012). „Tvůrci novin - Jody Horner, Cargill Meat Solutions“. Wichita Business Journal. Archivováno od originálu 12. srpna 2016. Citováno 8. listopadu 2013.
  4. ^ A b „Co potřebujete vědět o COVID-19 v Albertě v neděli 3. května“. CBC News. 3. května 2020. Citováno 3. května 2020.
  5. ^ A b Sleď, Jason (2. května 2020). „Tři nová úmrtí COVID-19 v Albertě, když se unie snaží udržet Cargill uzavřenou“. Calgary Herald. Citováno 3. května 2020.
  6. ^ A b C d „Unie se shromažďuje, protože masový závod Cargill se znovu otevírá po vypnutí kvůli COVID-19“. Kanadský tisk prostřednictvím BNN Bloomberg. 4. května 2020. Citováno 4. května 2020.
  7. ^ A b „Analýza: V Cargillu čelí Alberta otázce morálky“. Sprawl. Citováno 6. května 2020.
  8. ^ „Cargill č. 1“. Forbes. 28. října 2009. Citováno 4. května 2020.
  9. ^ A b C „Historie aplikace Excel“. ExcelMeats.com. Archivovány od originál 16. srpna 2016. Citováno 23. června 2016.
  10. ^ Lucht, Gene (20. června 1983). „Co dál? Prodej Spencer Beef přinese změny, ale ne hned“. Spencer Daily Reporter. Citováno 24. června 2016.
  11. ^ Barnhart, Walt (1. července 2008). „JBS se vrací do budoucnosti“. Hovězí časopis. Citováno 28. srpna 2016.
  12. ^ „Prodej potravin Emmpak dokončen“. Milwaukee Business Journal. 23. srpna 2001. Citováno 24. června 2016.
  13. ^ Robbins, William (29. května 1988). „Meatpacker Cartel dopředu?“. The New York Times. ISSN  0362-4331. Citováno 4. května 2020.
  14. ^ „Změna názvu aplikace Excel na Cargill Meat Solutions“. Amarillo Globe-News. 16. září 2004. Citováno 23. června 2016.
  15. ^ Vandruff, Ken (20. října 2005). „Cargill Meat Solutions oživuje značku Excel“. Wichita Business Journal. Citováno 23. června 2016.
  16. ^ Freese, Betsy (10. července 2015). „Cargill Pork's Trek Through Modern Pig Business“. Úspěšné zemědělství. Citováno 23. června 2016.
  17. ^ 2 místní děti infikované E. Coli
  18. ^ „Žena hospitalizovaná s E. coli žaluje Emmpaka“. Archivovány od originál 25. dubna 2007. Citováno 31. července 2008.
  19. ^ „Zpracování masa“. Cargill Kanada. Citováno 3. května 2020.
  20. ^ A b C „Cargill uzavírá svůj závod na balení masa v High River poté, co byl spojen s více než 350 případy koronaviru“. Finanční příspěvek. Komoditní zemědělství. 20. dubna 2020. Citováno 4. května 2020.
  21. ^ Ballingall, Alex (21. dubna 2020). „Justin Trudeau varuje, že ceny hovězího masa mohou vzrůst po uzavření závodu v Albertě kvůli COVID-19“. Toronto Star. Citováno 4. května 2020.
  22. ^ A b Dryden, Joel; Rieger, Sarah (6. května 2020). „Největší ohnisko COVID-19 v Severní Americe se stalo tady - podívejte se dovnitř“. Citováno 13. května 2020.
  23. ^ A b C Dryden, Joel (19. dubna 2020). „Co vedlo k největšímu vypuknutí Alberty? Stovky případů masa Cargill v COVID-19“. CBC News. Citováno 20. dubna 2020.
  24. ^ Johnson, Kelsey (20. dubna 2020). „Cargill dočasně nečinný v Albertě na výrobu hovězího masa jako stovky pracovníků infikovaných COVID-19“. Reuters. Citováno 3. května 2020.
  25. ^ Hudes, Sammy (30. dubna 2020). „Závod na balení masa High River Cargill bude znovu otevřen 4. května“. Calgary Herald. Citováno 3. května 2020.
  26. ^ Ward, Rachel (13. května 2020). „21 potravinářských inspektorů v Albertě má COVID-19, říká senátor“. CBC News. Citováno 13. května 2020.
  27. ^ Luciew, John (13. dubna 2020). „Když jsou pracovníci balicího masa Pa., Kteří dostávají COVID-19, jsou dodávky potravin bezpečné?“. Patriot-News. Harrisburg, Pensylvánie. Citováno 19. dubna 2020.

externí odkazy