Zemědělství - Agribusiness

Zemědělství je podnikání v oblasti zemědělské výroby, které zahrnuje výrobu, ochranu, prodej a marketing produktu, aby uspokojily potřeby zákazníků. Termín je a portmanteau z zemědělství a podnikání a byl vytvořen v roce 1957 Johnem Davisem a Rayem Goldbergem.[1] To zahrnuje agrochemikálie, chov, oříznutí Výroba (zemědělství nebo smluvní zemědělství ), rozdělení, zemědělské stroje, zpracovává se, a semínko zásobování, stejně jako marketing a maloobchodní odbyt. Všichni agenti hodnotového řetězce potravin a vláken a instituce, které jej ovlivňují, jsou součástí agropodnikatelského systému.
V rámci zemědělství „„ agropodnikání “označuje škálu činností a oborů, které zahrnuje moderní výroba potravin. Existují akademické tituly se specializací na agropodnikání, oddělení agropodnikání, agropodnikání obchodní sdružení a agropodnikání publikace.
V kontextu agropodnikání v akademické sféře lze každý jednotlivý prvek zemědělské výroby a distribuce popsat jako agropodnikání. Pojem „agropodnikání“ však nejčastěji zdůrazňuje „vzájemnou závislost“ těchto různých odvětví ve výrobním řetězci.[2]
Mezi kritiky velkých, industrializovaných, vertikálně integrovaný výroba potravin, termín agropodnikání je používán záporně, synonymem pro podnikové zemědělství. Jako takový je často v kontrastu s menšími rodinné farmy.
Příklady
Mezi zemědělské podniky patří producenty osiva a zemědělských chemikálií Dow AgroSciences, DuPont, Monsanto, a Syngenta; AB Agri (část Associated British Foods ) krmiva pro zvířata, biopaliva a mikro přísady, ADM, přeprava a zpracování obilí; John Deere, výrobce zemědělských strojů; Ocean Spray zemědělské družstvo; a Purina Farms, agroturistika farma.[Citace je zapotřebí ]
Jako obavy nad globální oteplování zesiluje, biopaliva získané z plodin si získávají zvýšenou pozornost veřejnosti i vědy. To je dáno faktory, jako je špičky cen ropy, potřeba zvýšené energetická bezpečnost, znepokojení nad skleníkový plyn emise z fosilní paliva a podpora od vládní dotace. V Evropě a USA zvýšený výzkum a výroba biopaliva byly pověřeny zákonem.[3]
Studie a zprávy
Studie agrobyznysu často pocházejí z akademických oborů zemědělská ekonomika a manažerské studie, někdy nazývané řízení agropodnikání.[2] Mnoho vládních agentur podporuje výzkum a publikaci ekonomických studií a zpráv zabývajících se agropodnikáním a praktikami v zemědělství, aby podpořilo další rozvoj potravinářských ekonomik. Některé z těchto studií se týkají potravin vyráběných na vývoz a pocházejí od agentur zaměřených na vývoz potravin. Mezi tyto agentury patří: Zahraniční zemědělská služba (FAS) z Americké ministerstvo zemědělství, Zemědělství a zemědělsko-potravinářské výrobky v Kanadě (AAFC), Austrade, a Novozélandský obchod a podnikání (NZTE).
Federace mezinárodních obchodních asociací zveřejňuje na svých webových stránkách studie a zprávy FAS a AAFC a dalších nevládních organizací.[4]
Ve své knize Koncept agrobyznysu,[1] Ray Goldberg a John Davis poskytli přísný ekonomický rámec pro tuto oblast. Vystopovali komplexní řetězec s přidanou hodnotou, který začíná nákupem osiva a hospodářských zvířat farmářem a končí produktem vhodným pro stůl spotřebitele. Rozšiřování hranice zemědělského podnikání je poháněno řadou transakční náklady.[Citace je zapotřebí ]
Viz také
- Agrární právo
- Agrární reforma
- Průmysl zemědělských strojů
- Zemědělský marketing
- Zemědělský hodnotový řetězec
- Agroekologie
- Biopalivo
- Smluvní zemědělství
- Energetická plodina
- Dopad zemědělství na životní prostředí
- Průmyslové zemědělství
- Průmyslové zemědělství
- Pozemkové bankovnictví
- Zemědělství v Keni
Poznámky a odkazy
- ^ A b Davis, John H .; Goldberg, Ray A. (1957). Koncept agrobyznysu. Division of Research, Graduate School of Business Administration, Harvard University.
- ^ A b Ng, Desmond; Siebert, John W. (2009). „Směrem k lepšímu definování oblasti řízení agropodnikání“ (PDF). Mezinárodní správa potravin a agropodnikání. 12 (4).
- ^ „Backingaling na biopaliva“. Wild.org. 2008-08-01. Archivovány od originál dne 19. 9. 2012. Citováno 2013-05-02.
- ^ „fita.org“. fita.org. Citováno 2013-05-02.
Další čtení
- John Wilkinson. „Globalizace zemědělského podnikání a rozvoj světových potravinových systémů“. Měsíční revize.
- Gitta, Cosmas and South, David (2012). Southern Innovator Magazine číslo 3: Zemědělství a potravinová bezpečnost: Úřad OSN pro spolupráci jih-jih. ISSN 2222-9280
- https://web.archive.org/web/20160304034828/http://www.ifama.org/files/IS_Ledesma_Formatted.pdf