Aurelios Pizza - Aurelios Pizza - Wikipedia

Aurelio's Pizza Inc.
TypFranšízováno
PrůmyslRestaurace, Pizza
Založený1959; Před 61 lety (1959) v Homewood, Illinois
Hlavní sídloHomewood, Illinois, USA
webová stránkawww.aureliospizza.com

Aurelio's Pizza je řetězec restaurací v Illinois, který soustřeďuje své podnikání na rozmanitost tenké kůry Pizza ve stylu Chicaga.[1] Aurelio's Pizza má tři korporátní obchody a 37 franšízovaných poboček v 6 státech. Aurelio's Pizza je nejstarší franšízová restaurace na pizzu v Chicagu, franšízing od roku 1974.

Dějiny

James Aurelio založen Macomb, Illinois „první pizzerie, The Italian Village, v roce 1952.[2] V polovině 50. let přišel jeden z Jamesových synovců Joe Aurelio Jr. Macomb IL pracovat v restauraci. Joe se nakonec v roce 1959 přestěhoval zpět domů do oblasti Chicaga a jeho bratranec Louis Gaetano se stal spolumajitelem The Italian Village.

Joe poté založil vlastní pizzerii Aurelio. Byla to malá restaurace se 4 stoly na Ridge Rd. v Homewoodu.[3] Oba Aurelios se specializovali na výraznou tenkou krustu, která byla nakrájena na hranaté kousky „chicagského stylu“. Slogan společnosti je „Aurelio's je Pizza!"

Když James Aurelio zemřel, Louis Gaetano prodal italskou vesnici a stala se franšízou Aurelio's Pizza. Hlavní konkurence řetězce je Rosati's Pizza, Nancy's Pizza, a Home Run Inn, stejně jako mnoho menších rodinných podniků. Syn Jamese Aurelia, Larry Aurelio, následně zahájil nový řetězec pizzy jménem Larry A.[4]

Specialitami řetězce jsou jeho pizza s tenkou krustou a „calabrese“, kterou většina označuje jako a calzone.

Viz také

Reference

  1. ^ Gibson, K .; Lowndes, P.B .; Cook, A. (2004). Průvodce pomalým občerstvením po Chicagu: restaurace, trhy, bary. Průvodce pomalým občerstvením po Chicagu: restaurace, trhy, bary. Vydavatelství Chelsea Green. str. 251. ISBN  978-1-931498-61-6. Citováno 3. června 2018.
  2. ^ „McDonough County tento týden“ (PDF). Archivovány od originál (PDF) 27. října 2011. Citováno 10. listopadu 2011.
  3. ^ McNeil, D .; Sherman, E. (2009). The Great Book of Chicago Sports Lists. Běžící tisk. str. 57. ISBN  978-0-7624-3923-2. Citováno 3. června 2018.
  4. ^ „O Larrym A“. Citováno 1.května, 2017.

externí odkazy