Ruské údolí řeky AVA - Russian River Valley AVA

Ruské údolí řeky AVA
Vinařská oblast
Russian River Valley AVA 2005.jpg
Vinice v ruském údolí řeky AVA
TypAmerická vinařská oblast
Rok založení1983, ve znění změn v letech 1987, 2003 a 2005[1]
ZeměSpojené státy
ČástKalifornie, Severní pobřeží AVA, Severní Sonoma AVA, Pobřeží Sonoma AVA, Sonoma County
PodoblastiChalk Hill AVA, Zelené údolí ruského říčního údolí AVA
Velikost vysazených vinic10 000 akrů (40 km)2)[2]
Vyráběné hroznyAlicante Bouschet, Arneis, Barbera, Černý muškát, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Canaiolo nero, Carignane, Chardonnay, Chenin blanc, Cinsault, Dolcetto, Brzy Burgundsko, Freisa, Gewurztraminer, Grenache, Malbec, Mammolo, Marsanne, Merlot, Muškát Canelli, Petit Verdot, Drobná Sirah, Pinot blanc, Pinot gris, Pinot Meunier, Pinot noir, Pinotáž, Roussanne, Sangiovese, Sauvignon blanc, Semillon, Syrah, Trousseau gris, Viognier, Zinfandel[2]

The Ruské údolí řeky AVA je Americká vinařská oblast (AVA) v Sonoma County, Kalifornie. Soustředil se na Ruská řeka, ruské údolí řeky AVA představuje asi šestinu z celkového počtu vysazených vinice výměra v kraji Sonoma. The označení byl udělen status AVA v roce 1983 a rozšířen v roce 2005.[1] Oblast obecně leží mezi Sebastopol a Santa Rosa na jihu a Forestville a Healdsburg na severu.[1][3] Ruské údolí řeky má charakteristicky chladné klima, silně ovlivněné mlhou vytvářenou blízkostí údolí k Tichý oceán. Tato oblast je známá svými úspěchy s chladným podnebím odrůdy, zejména Pinot noir a Chardonnay.[2]

Geografie a klima

Pinot noir z ruského údolí řeky AVA.

Přes své jméno ruské údolí řeky AVA nepokrývá celé Ruské údolí řeky -který zasahuje na sever Mendocino County, Kalifornie a jihozápad až k Tichý oceán. Řeka původně pokračovala na jih a ústí do San Francisco Bay ale během své historie, z důvodů, které dosud nepochopil geologové, řeka změnila směr.[4] Malý úsek údolí řeky, který tvoří AVA, začíná poblíž Healdsburgu, jakmile řeka opustí Alexander Valley regionu úzkou rokle v podhůří Pohoří Mayacamas. Odtud se rozprostírá na jih k Santa Rosa Plains a Sebastopol a na západ do měst Monte Rio, Guerneville a Západní. V rámci hranic ruské řeky AVA jsou dílčí AVA Chalk Hill a Zelené údolí Sonoma.[5] V roce 2003 byla AVA rozšířena o 767 akrů (310 ha ) jižně od Fulton.[6]

Geografie údolí řeky Rus byla formována před miliony let srážkami mezi severní Amerika a Pacifik tektonické desky a erupce od sopečné otvory který uložen sopečný popel přes vrstvy erodované skalní podloží. Toto vytvořeno pískovec z hlína známý jako „Goldridgeova půda“.[4] Některé z nejuznávanějších vinic Pinot noir a Chardonnay jsou vysazeny podél ložisek goldridgeské půdy. V blízkosti města Sebastopol, jiné půdy, která je více jíl založená na, známé jako „půda Sebastopol“, se také dobře osvědčila u Pinot noir díky své schopnosti zadržovat méně vody než půda Goldridge.[7] Tato půda byla vytvořena vodou stékající z Pohoří Sonoma který nesl s sebou hliněné usazeniny. Třetí typ půdy, který se nachází blízko řeky, je převážně naplavené a tvoří benchland oblasti řeky.[4]

S částmi AVA, které se nacházejí méně než 16 kilometrů od Pacifiku, je klima ruské řeky AVA charakterizováno chladným ránem mlha který přichází z oceánu přes Petaluma Gap a shoří během dne.[8] Vliv mlhy na chlazení je zodpovědný za velkou denní teplotní variace s nočními teplotami klesajícími až na 35 až 40 stupňů Fahrenheita (asi 20 ° C) z denní výšky.[4] Ruská řeka je a déšť krmená vodní cesta, která v zimním období bobtná a v období sucha na konci jara zajišťuje zásadní zavlažování vinic regionu. V letním období je teplo sezóny zmírňováno námořní vliv mlhy, který umožňuje dlouhou, pomalou doba zrání a omezuje riziko nadměrné zralosti nebo „pečených“ příchutí hroznů. Sklizeň v ruské říční oblasti často probíhají později než v sousedních regionech.[4] Střední a západní část AVA jsou nejchladnější a bývají nejrozsáhleji osázeny Pinot noir a Chardonnay. Východní části AVA, které se nacházejí poblíž USA 101 a zahrnují subAVA na Chalk Hill, jsou nejteplejšími oblastmi ruské řeky AVA, které jsou nejdále od oceánu.[7]

Mezní spory

Přibližná poloha ruského údolí řeky AVA podél cesty ruské řeky.

Ruská řeka AVA vedla řadu sporů ohledně rozšíření a revize hranic označení. V roce 1997 se ruské sdružení vinařů řeky pokusilo rozšířit AVA až do města Cotati v jihovýchodním rohu Sonoma County. Tento návrh byl zamítnut Úřad pro alkohol, tabák, střelné zbraně a výbušniny za příliš široký rozsah. V roce 1999 sdružení pěstitelů podalo nový návrh na revizi hranic na základě vlivů pobřežní mlhy. Podle tohoto návrhu by teplejší sub-AVA Chalk Hill, která má malý vliv na mlhu, byla vyloučena z ruské řeky AVA a byla přidána další výměra podél jihozápadního rohu AVA.[9] Tento návrh byl později rovněž zamítnut. V roce 2003 byl vydán nový návrh na rozšíření plochy AVA 767 akrů (310 ha) na jihozápadním konci poblíž regionu Green Valley.[10] Tato expanze byla schválena později v tomto roce.[6]

V roce 2008, E & J Gallo petice za další rozšíření AVA v jihozápadním rohu 14 000 akrů (5 700 ha), která by zahrnovala vinici Two Rock Vineyard umístěnou podél koridoru Highway 101 poblíž Cotati v AVA. Pokud by byla schválena, petice by rozšířila celkovou výměru AVA na 169 000 akrů (68 000 ha). Při prvním návrhu hlasovalo Ruské sdružení vinařů řeky jednomyslně proti rozšíření s odůvodněním, že navrhovaná oblast je klimaticky odlišná od ostatních oblastí ruských řek. Gallo tento názor zpochybnil a po změnách ve vedení zaujímají pěstitelská sdružení k návrhu oficiálně neutrální postoj, i když stále existuje určitá hlasitá opozice.[11] Na schůzi členů 9. prosince 2008 se proti navrhované expanzi staví ruskí říční vinaři.[12]

Dějiny

Vinařství v ruské říční oblasti sahá až do 19. století, kdy přistěhovalci z Středomoří země sestoupily do regionu a začaly sázet révu. Zatímco většina vinic bylazahrada „pro osobní rodinnou spotřebu vznikly komerční vinařství a na úsvitu 20. století fungovalo téměř 200 vinařství. Zákaz ve Spojených státech zasadila regionu zničující ránu mnoha vinařstvím, které skončily činnost. Nějaký dělání vína rodiny nadále vyráběly víno nelegálně a ostatní na ně konvertovaly bootlegging víno na bázi cukru a vody známé jako "Jackass" brandy „přežít v tomto období.[7] (Dnes je jednou z nejprestižnějších vinic v regionu Jackass Hill Vineyard, kterou vlastní Vinařství Martinelli ) Na konci prohibice několik provozovaných vinic prodalo své hrozny hromadně džbán víno výrobci. Až v 70. letech se vinice v ruské říční oblasti začnou soustředit na produkci kvalitního vína a začnou používat své hrozny pro místní stáčení. Ročník 1973 Foppiano Vineyards tvrdí, že je prvním vínem, které na svých etiketách vína uvádí slova Russian River. Vinařské obry E & J Gallo a Kendall Jackson na konci 20. století významně investovala do regionu, když Gallo koupilo velkou vinici Laguna Ranch pro svou vlajkovou „prémiovou“ Chardonnay pod značkou Gallo of Sonoma v roce 1970 a koupilo Twin Valley Ranch, který kdysi vlastnil herec Fred MacMurray pro svůj štítek MacMurray Ranch. Soupeř Gallo, Kendall Jackson, napumpoval více než 12 milionů dolarů na aktualizaci a založení značky La Crema v oblasti ruských řek.[7]

Vinice ruského údolí řeky

The Freeman Vineyard & Winery byla založena v roce 2001.

V roce 1983 byl region schválen pro status AVA. Postupem času si region začal budovat pověst kvality svých Chardonnay a Pinot Noir pro stále i šumivé víno Výroba. Na konci 90. let a na počátku 21. století, kdy popularita Pinot Noir rostla, došlo v regionu k explozi investic s výsadbou Pinot vyskočením z 4 000 akrů (1 600 ha) na více než 12 000 akrů (4 900 ha) do roku 2003.[5]

Odrůdy hroznů

Zinfandel
Neopuštěný Chardonnay z ruské řeky.

Podle obchodní skupiny Russian River Valley Winegrowers je 42 procent sklizených hroznů v regionu chardonnay, zatímco 29 procent je Pinot noir. Zatímco region je převážně spojován s Chardonnay a Pinot noir, umístění vinic na svazích kopců prokázalo úspěch u jiných odrůd, jako jsou Syrah a Zinfandel.[5] V rámci AVA existuje několik mikroklima které umožňují vhodnou výsadbu Sauvignon blanc, Gewürztraminer, Drobná Sirah, Cabernet Franc a Merlot.[7] V teplejších oblastech Chalk Hill došlo k úspěšné výsadbě Cabernet Sauvignon.[8] I pro tyto ne-Burgundský odrůdy, na víně lze vidět povahu chladného podnebí ruského údolí řeky. Například ruské říční merloty mají tendenci mít rozlišovací způsobilost čaj - podobná nota a Zinfandels mají tendenci vykazovat více ovocných červených plodů než Zinfandels z teplejších Dry Creek AVA. Zatímco Sauvignon blanc z regionu má tendenci být o něco méně „travnatý“, stále má tendenci se vystavovat bylinný a citrus Limetka aroma.[13] Navzdory své těsné blízkosti produkuje ruská řeka AVA Chardonnays, které se dramaticky liší od těch, které se nacházejí v Alexander Valley AVA. Chladné klima v regionu produkuje více hroznů s vyšší kyselostí, které mají tendenci být vyváženější než tučnější a krémovější styl v údolí Alexander. Hrozny z ruské řeky a menších oblastí Green Valley byly oceněny producenty šumivých vín pro svou křehkost a vysokou kvalitu.[8]

Pinot noir

Od roku 2008 představovalo ruské údolí řeky téměř 19% všech výsadby Pinot noir v Kalifornii a 10% všech odrůd vinné révy vysazených v okrese Sonoma. Starší klony zasazené v polovině až do konce 20. století, včetně klonů Martini, Swan, Pommard a 115, vytvořily „klasický“ styl ruských říčních Pinots, které se vyznačovaly zářivou (ale bledou) barvou, živou kyselost, třešeň a bobule ovocné příchutě a jemné aroma to by často zahrnovalo zemité houba poznámky. Zatímco tento styl měl podíl fanoušků, nedostatek zbarvení by byl faktorem špatného skóre hodnocení vína z kritici vína. V reakci na tato špatná skóre někteří vinaři z ruských řek změnili své techniky, aby vylepšili barvu. Tyto techniky sahaly od míchání v tmavší barvě Alicante Bouschet a Syrah nebo červené víno soustřeď se známý jako "Mega fialová ", rozšířeno macerace a dub extrakce, která přidala větší váhu a extrakce fenolové sloučeniny které dodávají vínu barvu. Jiní vinaři pozměnili některé své vinohradnické postupy ve vinicích, včetně přijetí nových mřížoví systémy což umožňovalo více odstraňování listů, které vystavovalo hrozny více slunečnímu záření. Kromě vylepšení některých fenolů produkujících barvu, nová trellising také posloužila ke zvýšení cukr obsah (a následně hladiny alkoholu ) a snížit množství ochutnávky zelené pyrazin sloučeniny nacházející se v hroznech. Styl Pinot noir vyrobený těmito technikami má tendenci být těžší, více plnější tělo a téměř „podobné Syrah“.[13]

Reference

  1. ^ A b C „§ 9,66 Ruské údolí řeky“ (Hlava 27: Alkohol, tabákové výrobky a střelné zbraně - Část 9 - Americké vinařské oblasti - Hlava C - Schválené americké vinařské oblasti). Kodex federálních předpisů. Citováno 4. ledna 2008.
  2. ^ A b C „Russian River Valley (AVA): Appellation Profile“. Označení America. 2007. Archivovány od originál 24. března 2016. Citováno 4. ledna 2008.
  3. ^ "Ruské údolí řeky AVA Hranice". Vinaři z ruského údolí řeky. 2008. Archivovány od originál 9. prosince 2008.
  4. ^ A b C d E Sdružení pěstitelů vína v ruském údolí řeky "Klima a zeměpis " Zpřístupněno: 25. ledna 2009
  5. ^ A b C Robinson, Jancis; Harding, Julia, eds. (2006). Oxfordský společník vína (Třetí vydání.). Oxford University Press. 643, 644. ISBN  0-19-860990-6.
  6. ^ A b T. Stevenson, vyd. Encyklopedie vín Sotheby's (4. vydání) str. 482 Dorling Kindersley 2005 ISBN  0-7513-3740-4
  7. ^ A b C d E J. Morgan "Zaslíbená země " Wine Spectator, 31. března 1998
  8. ^ A b C K. MacNeil Víno Bible str. 671-672 Workman Publishing 2001 ISBN  1-56305-434-5
  9. ^ J. Morgan "Ruští vinaři řeky se snaží změnit hranice označení " Wine Spectator, 18. května 1999
  10. ^ T. Fish "Ruské označení údolí řeky může být větší - nebo menší " Wine Spectator, 11. ledna 2003
  11. ^ T. Fish "Sonoma Winemakers Clash " Wine Spectator, 31. prosince 2008
  12. ^ Dopis Kozlowski / Every, Secretary, http://www.regulations.gov/fdmspublic/component/main?main=DocumentDetail&o=09000064808144ed
  13. ^ A b D. Berger "Russian River Valley: Pinot noir Gets its Rosa „Appellation America, 23. dubna 2008

externí odkazy

Souřadnice: 38 ° 29 'severní šířky 122 ° 49 ′ západní délky / 38,483 ° N 122,817 ° W / 38.483; -122.817