Ramaria botrytis - Ramaria botrytis

Ramaria botrytis
2010-09-17 Ramaria botrytis crop.jpg
Vědecká klasifikace
Království:
Houby
Divize:
Basidiomycota
Třída:
Agaricomycetes
Objednat:
Gomphales
Rodina:
Gomphaceae
Rod:
Ramaria
Druh:
R. botrytis
Binomické jméno
Ramaria botrytis
(Pers. ) Ricken (1918)
Synonyma[1]
  • Clavaria botrytis Pers. (1797)
  • Corallium botrytis (Pers.) G.Hahn (1883)
  • Clavaria botrytis var. alba A.Pearson (1946)
Ramaria botrytis
Zobrazte šablonu Mycomorphbox, která generuje následující seznam
Mykologické vlastnosti
hladký hymenium
žádné odlišné víčko
stipe je holý
sporový tisk je žlutá
ekologie je mykorhizní
poživatelnost: jedlý ale nedoporučeno

Ramaria botrytis, běžně známý jako seskupený korál, růžový hrot korálů, nebo květák korál, je jedlý druhy korálová houba v rodině Gomphaceae. Je robustní ovocné tělo může dorůst až do průměru 15 cm (6 palců) a výšky 20 cm (8 palců) a některé se podobá mořský korál. Jeho husté větve, které pocházejí z mohutné masivní základny, jsou na špičkách oteklé a rozdělené na několik malých větvičky. Větve jsou zpočátku bělavé, ale stárnou fanoušek nebo opálení s hroty, které jsou růžové až načervenalé. The maso je silná a bílá. The výtrusy, nažloutlý vklad, jsou elipsoid, mají podélné pruhování a měří asi 13,8 krát 4,7mikrometry.

The druh druhu rodu Ramaria, R. botrytis byl první popsáno vědecky v roce 1797 mykologem Christiaan Hendrik Persoon. Široce rozšířený druh se vyskytuje v Severní Americe, severní Africe, střední a východní Evropě, Austrálii a Asii. Houba je mykorhizní s listnáče a ovoce na zemi v zalesněných oblastech. Existuje několik druhů korálových hub, které jsou povrchně podobné vzhledu R. botrytis, a ačkoli srovnání stanoviště nebo vlastností, jako je barva nebo větvení morfologie k identifikaci často stačí mikroskopie je povinen definitivně rozlišovat mezi nimi. Ovocná těla Ramaria botrytis jsou jedlé a mladé vzorky mají jemnou ovocnou chuť. Někteří autoři varují před projímadlo účinky u vnímavých jedinců. Houba obsahuje několik chemické sloučeniny s in vitro biologická aktivita a ovocná těla mají antimikrobiální aktivita proti několika druhům a kmenům kmene odolný vůči lékům bakterie způsobit nemoc u lidí.

Taxonomie a klasifikace

Tento druh byl poprvé pojmenován jako Clavaria botrytis v roce 1797 Christian Hendrik Persoon.[2] V roce 1821 Elias Magnus Fries sankcionováno název rodu Clavaria a léčit Ramaria jako sekce z Clavaria.[3] Dnešní název dostal v roce 1918 Adalbert Ricken.[4] Zastaralé historické synonyma zahrnout Gotthold Hahn rok 1883 Corallium botrytis[5] a Arthur Anselm Pearson je odrůda Clavaria botrytis var. alba,[6] který již není uznáván jako nezávislý taxon.[1] Currie Marr a Daniel Stuntz popsal odrůdu R. botrytis var. aurantiiramosa v roce 1973 monografie západní Washington Ramaria;[7] Edwin Schild a G. Ricci popsali rozmanitost compactospora z Itálie v roce 1998.[8] V roce 1950 E.J.H. Roh zveřejněno George F. Atkinson rok 1908 Clavaria holorubella tak jako R. botrytis var. holorubella,[9] ale tento taxon je nyní znám jako nezávislý druh Ramaria holorubella.[10]

The konkrétní epiteton botrytis je odvozen z řecký slovo βότρυς (botrus), což znamená „hrozen“.[11] Druh je běžně známé jako "korál květáku",[12] "růžový hrot korálů",[13] nebo „rosso coral“.[14] V Cofre de Perote region Veracruz, Mexiko, R. botrytis je znám pod místními názvy escobea, což znamená „malé koště“, nebo pechuga, což znamená „kuřecí prsa“.[15]

Ramaria botrytis byl označen jako druh druhu z Ramaria v roce 1933 Marinus Anton Donk.[16] Moderní molekulární analýza tomu nasvědčuje Ramaria je polyfyletický soubor druhů s klavarioid plodnice.[17][18] Podle infragenerické klasifikace režim navržený Marrem a Stuntzem, R. botrytis je součástí podrod Ramaria, který zahrnuje druhy, které mají rýhované spory, svorky přítomný v hyfy a ovocná těla s velkým, bohatě rozvětveným vzhledem květáku.[7] Fylogenetické analýza jaderné velká podjednotka ribozomální DNA to naznačuje R. botrytis úzce souvisí s R. rubripermanens a R. rubrievanescens, a že tyto druhy tvoří a clade to je sestra (sdílení nedávného společný předek ) do falešný lanýž rod Gautieria, nejvíc odvozený skupina v rámci studovaného taxony.[17]

Popis

Větve jsou bělavé až žlutohnědé.

The plodnice produkované houbou jsou široké 7 až 15 cm (2,8 až 5,9 palce) a vysoké 6 až 20 cm (2,4 až 7,9 palce).[9] Jsou to masité masy podobné květáku s mohutným středním stonkem, který se rozděluje na několik nižších primárních větví, než se větví hustě nad. The zastavit je krátký a silný - mezi 1,5 a 6 cm (0,6 a 2,4 palce) v průměru - a zužuje se dolů. Zpočátku bílá, ve věku jak stonka, tak větve zblednou do světle žluté fanoušek na opálení.[13] Stará ovocná tělíska mohou vyblednout, aby byla téměř bílá[19] nebo možná okr v důsledku padlých spór.[14] Rozvětvený vzor je nepravidelný, primární větve jsou málo a silné - obvykle 2–3 cm (0,8–1,2 palce) - a konečné větve štíhlé (2–3 mm),[13] a obvykle zakončené pěti až sedmi větvemi.[7] Špičky větviček jsou růžové až purpurově červené. The maso je pevná a bílá,[13] a má pach popsaný různě jako nevýrazný[20] nebo příjemné.[21] Kapka Melzerovo činidlo aplikovaný na kmenovou tkáň odhalí slabé amyloid barvení reakce to často vyžaduje více než 30 minut na vývoj. Tuto reakci lze použít k odlišení R. botrytis z jiných podobných hub.[7]

Válcové až výtrusy ve tvaru písmene S nesou charakteristické podélné pruhování.

Výtrusy jsou vyráběny bazidie na vnějším povrchu větví. Zobrazeno v vklad, výtrusy jsou světle žluté. Mikroskopicky mají jemné podélné nebo šikmé pruhování, které se často spojí v žilní síti. Pohybují se ve tvaru od zhruba válcového až po sigmoidní (zakřivené jako písmeno „S“) a jejich rozměry jsou 12–16 krát 4–5µm.[22][23] Bazidie jsou čtyřspórová (příležitostně dvouspórová) a měří 59–82 krát 8–11 µm. The sterigmata (štíhlé výčnělky bazidií, které se připojují ke sporům), jsou dlouhé 4–8 µm. The hymenium a subhymenium (vrstva tkáně bezprostředně pod hymeniem) kombinované jsou asi 80 um silné. Hyfy obsahující subhymenium jsou protkané, o průměru 2,5–4,5 µm, tenkostěnné a upnuté.[7]

Odrůda R. botrytis var. aurantiiramosa se od běžné odrůdy odlišuje oranžovou barvou horních větví.[24] Odrůda compactospora má tendenci vykazovat výraznější vínově červené, fialové nebo načervenalé barvy na koncích větví a má menší spory o rozměrech 9,2–12,8 × 4–5,4 µm.[8]

Podobné druhy

Charakteristické rysy Ramaria botrytis zahrnují jeho velkou velikost, oranžové, načervenalé nebo purpurové větvičky, pruhované spory s rozměry v průměru 13,8 krát 4,7 um a slabou amyloidovou barvicí reakci kmenové tkáně.[7] R. rubripermanens má načervenalé koncové větve, tlustou formu a pruhované spory, ale lze jej odlišit R. botrytis jeho mnohem kratšími spory.[7] Jiné druhy, s nimiž R. botrytis mohou být zaměňovány, zahrnují: R. formosa, který má větve, které jsou růžovější než R. botrytis, a žlutým hrotem; R. caulifloriformis, nalezený v Velká jezera oblast Spojených států, jejíž končetiny s věkem tmavnou; R. strasseri, který má žluté až hnědé větve; R. rubrievanescens, který má větve, ve kterých po sbírání nebo ve zralých plodnicích vybledne růžová barva; a R. botrytoides, od kterého se nejspolehlivěji odlišuje R. botrytis jeho hladkými spórami.[12] Evropský druh R. rielii, často zaměňována s R. botrytis a někdy považován za synonymum, lze odlišit mikroskopickými charakteristikami: R. reilii postrádá sevřené hyfy R. botrytis, jeho spory jsou delší a širší a místo pruhování mají bradavice.[25] Severoamerický druh R. araiospora, i když povrchně podobný R. botrytis, má několik rozlišovacích charakteristik: roste pod bolehlav; má načervenalé purpurová větve s oranžovými až nažloutlými špičkami; postrádá jakýkoli patrný zápach; má bradavice, poněkud válcovité výtrusy v průměru 9,9 krát 3,7 µm; a má neamyloidní kmenovou tkáň.[26] Rovnoměrně zbarvené jasně růžové až načervenalé, R. subbotrytis má spory o rozměrech 7–9 o 3–3,5 µm.[27]

Vypadat jako Ramaria
R. araiosporaR. formosaR. subbotrytis

Stanoviště a distribuce

An ektomykorhizní druh, Ramaria botrytis formuláře mutualistic sdružení s listnáče, zejména buk. Ve studii ke stanovení účinnosti několika jedlých ektomykorhizních hub při podpoře růstu a akumulace živin velkoplodý červený mahagon (Eucalyptus pellita), R. botrytis byl nejlepší při zlepšování kolonizace kořenů a makroživina absorpce.[28] Záznamy sdružení s jehličnany pravděpodobně představují podobné druhy.[14] Ovocná těla rostou na zemi jednotlivě, rozptýleně nebo v malých skupinách mezi listy v lesích.[22] Mohou také růst pohádkové prsteny.[29] Ramaria botrytis je "houba sněhu “, což znamená, že na jaře obvykle plodí poblíž okrajů tajících sněhových břehů.[30] V Koreji převládá na lokalitách, které také produkují vybrané jedlé druhy Tricholoma matsutake.[31]

Ramaria botrytis se nachází v Africe (Tunisko ),[32] Austrálie,[33] Asie (včetně východní Himaláje Indie,[34] Nepál,[35] Japonsko,[36] Korea,[31] Pákistán,[37] Čína,[35] the Dálný východ Ruska,[38] a Turecko[39]) a Evropa (včetně Nizozemska,[40] Francie,[41] Portugalsko,[42] Itálie,[43] Bulharsko,[35] a Španělsko[44]). Je také přítomen v Mexiku a v Guatemale.[35] Široce distribuován v Severní Americe,[12] to je nejčastější na jihovýchodě a podél pobřeží Pacifiku.[29] Odrůda R. botrytis var. aurantiiramosa, omezeno v distribuci na Lewis County, Washington, přidružuje se k Douglasova jedle (Pseudotsuga menziesii) a jedlovec západní (Tsuga heterophylla).[24] Odrůda compactospora je známo z Sardinie, Itálie, kde bylo zjištěno, že roste v písčité půdě v lesích zahrnujících jahodový strom (Arbutus unedo), vřesoviště stromů (Erica arborea), a dub Holm (Quercus ilex).[8]

Použití

Ramaria botrytis je jedlý druhy a někteří to hodnotí jako volbu.[13][45] Jeho chuť je „mírná“ nebo „ovocná“,[20] a byl přirovnáván k kysané zelí, zelené arašídy (čerstvé sklizené arašídy, které nebyly dehydratovány) nebo hrachové lusky.[19] Starší plodnice mají kyselou chuť.[29] Prodává se na trzích s potravinami v Japonsku jako Nedzumi-ber,[36] a sklizeny z volné přírody v Koreji a Nepálu.[46] Silná základna a hlavní větve vyžadují delší vaření než menší větvičky.[29] V Garfagnana region střední Itálie, houba je dušená, nebo nakládaný v oleji.[43][47] Ovocné tělíska lze konzervovat tenkým krájením a sušením.[48] Jeden polní průvodce hodnotí poživatelnost jako „spornou“, varuje před možným nebezpečím záměny vzorků s jedovatými Ramaria formosa.[12] Jiní autoři varují, že někteří jedinci se mohou setkat projímadlo účinky konzumace hub.[13][49] Při sběru plodnic v blízkosti znečištěných oblastí se doporučuje opatrnost, jak je známo u druhu bioakumulovat toxický arsen.[50]

Chemická analýza ukazuje R. botrytis mít energie jídla hodnota 154 kilojoulů na 100 gramů těl čerstvého ovoce,[51] což je srovnatelné s rozsahem 120–150 kJ uváděným u komerčně pěstovaných jedlých hub. Jako procento sušina, plodnice obsahují 39,0% surové protein, 1.4% lipidy, 50.8% sacharidy a 8,8% popel. Většina obsahu lipidů zahrnuje oleic (43.9%), linolové (38,3%) a palmitický (9.9%) mastné kyseliny.[52]

Chemie

Nikotianamin

Extrakty ovocného těla Ramaria botrytis Bylo prokázáno, že příznivě ovlivňují růst a vývoj HeLa buňky pěstované v tkáňová kultura.[53] Houba obsahuje nikotianamin, an ACE inhibitor (enzym konvertující angiotensin ).[54] Nikotianamin je a chelatující kov sloučenina nezbytná v metabolismu a využití železa v rostlinách.[55] Několik steroly byly izolovány z plodů, 5α, 6α-epoxy-3β-hydroxy- (22E) -ergosta-8 (14), 22-dien-7-one, ergosterolperoxid, cerevisterol a 9α-hydroxycerevisterol, kromě dříve neznámého ceramid (2S,2'R,3R,4E,8E)-N-2'-hydroxyoktadekanoyl-2-amino-9-methyl-4,8-heptadekadien-l, 3-diol.[36]

Laboratorní testy ukázat, že ovocná těla mají antimikrobiální aktivita proti několika kmenům odolný vůči lékům bakterie, které jsou patogenní u lidí. Extrakty inhibovat růst Gramnegativní bakterie Enterococcus faecalis a Listeria monocytogenes, a zabít the Grampozitivní druh Pasteurella multocida, Streptococcus agalactiae a S. pyogenes.[56]

Ve studii z roku 2009 týkající se 16 portugalských jedlých druhů divokých hub R. botrytis bylo prokázáno, že má nejvyšší koncentraci fenolové kyseliny (356.7 mg za kg těla z čerstvého ovoce), složené převážně z kyselina protocatechuová; měl také nejvyšší antioxidant kapacita. Fenolické sloučeniny - běžné v ovoci a zelenině - jsou vědecky zkoumány kvůli potenciálním přínosům pro zdraví spojeným se sníženým rizikem chronický a degenerativní onemocnění.[42]

Reference

  1. ^ A b "Ramaria botrytis (Pers.) Ricken ". Druh Fungorum. CAB International. Citováno 2013-03-01.
  2. ^ Persoon CH (1797). Komentář k houbám Clavaeformibus (v latině). Lipsko, Německo: Petrum Phillippum Wolf. str. 42.
  3. ^ Fries EM (1821). Systema Mycologicum (v latině). 1. Lund, Švédsko: Ex Officina Berlingiana. str. 466.
  4. ^ Ricken A. (1918). Vademecum für Pilzfreunde (v němčině). Lipsko, Německo: Quelle & Meyer. str. 253.
  5. ^ Hahn G. (1883). Der Pilzsammler (v němčině). Gera, Německo: Kanitz. str. 72.
  6. ^ Pearson, A. A. (1946). „Nové záznamy a pozorování. III“. Transakce Britské mykologické společnosti. 29 (4): 191–210 (viz str. 209). doi:10.1016 / S0007-1536 (46) 80001-9.
  7. ^ A b C d E F G Marr a Stuntz (1973), s. 38–9.
  8. ^ A b C Schild E. (1998). „Il genere Ramaria: cinque nuovi taxa dall'Italia mediterranea "[Rod Ramaria: pět nových taxonů ze středomořské Itálie]. Rivista di Micologia (v italštině). 41 (2): 119–40 (viz str. 128).
  9. ^ A b Roh EJH (1950). Monografie Clavaria a spojenecké rody. Annals of Botany Memoirs. Cambridge, Velká Británie: Cambridge University Press. str. 560–1.
  10. ^ "Ramaria holorubella (G.F. Atk.) Roh ". Druh Fungorum. CAB International. Citováno 2013-03-14.
  11. ^ Rea C. (1922). British Basidiomycetae: A Handbook to the Larger British Fungi. Cambridge, Velká Británie: Cambridge University Press. str. 709.
  12. ^ A b C d McKnight VB, McKnight KH (1987). Polní průvodce houbami, Severní Amerika. Boston, Massachusetts: Houghton Mifflin. str. 75. ISBN  978-0-395-91090-0.
  13. ^ A b C d E F Arora (1986), str. 656.
  14. ^ A b C Roberts P, Evans S (2011). Kniha hub. Chicago, Illinois: University of Chicago Press. str. 500. ISBN  978-0-226-72117-0.
  15. ^ Jarvis MC, Miller AM, Sheahan J, Ploetz K, Ploetz J, Watson RR, Ruiz MP, Villapan CA, Alvarado JG, Ramírez AL, Orr B (2004). „Jedlé lesní houby v oblasti Cofre de Perote, Veracruz, Mexiko: Etnomykologická studie běžných názvů a použití“. Ekonomická botanika. 58 (S): S111 – S115. doi:10.1663 / 0013-0001 (2004) 58 [S111: EWMOTC] 2.0.CO; 2. JSTOR  4256912.
  16. ^ Petersen RH (1968). "Ramaria (Holmskjold) S. F. Gray versus Ramaria (Hranolky) Bonorden ". Taxon. 17 (3): 279–80. doi:10.2307/1217708. JSTOR  1217708.
  17. ^ A b Humpert AJ, Muench EL, Giachini AJ, Castellano MA, Spatafora JW (2001). "Molekulární fylogenetika Ramaria a příbuzné rody: Důkazy ze sekvencí rDNA velké podjednotky velké a mitochondriální malé podjednotky ". Mykologie. 93 (3): 465–77. doi:10.2307/3761733. JSTOR  3761733.
  18. ^ Hosaka K; Bates ST; Beever RE; Castellano MA; Colgan W; Domínguez LS; Nouhra ER, GemlJ; Giachin AJ; Kenny SR; Simpson NB; Spatafora JW; Trappe JM (2006). „Molekulární fylogenetika gomfoidních-faloidních hub se zavedením nové podtřídy Phallomycetidae a dvě nové objednávky “. Mykologie. 98 (6): 949–59. doi:10,3852 / mycologia.98.6.949. PMID  17486971. S2CID  13569088. otevřený přístup
  19. ^ A b Coker WC (1923). Clavarias Spojených států a Kanady. Chapel Hill, Severní Karolína: The University of North Carolina Press. str. 111–5. doi:10,5962 / bhl.titul. 5627. LCCN  24011906. OCLC  2400148.
  20. ^ A b Jordan M. (2004). Encyklopedie hub z Británie a Evropy. Londýn, Velká Británie: Frances Lincoln. str. 86. ISBN  978-0-7112-2378-3.
  21. ^ Kibby G. (1994). Ilustrovaný průvodce houbami a jinými houbami Severní Ameriky. Londýn, Velká Británie: Lubrecht & Cramer. str. 139. ISBN  978-0-681-45384-5.
  22. ^ A b Burt EA (1922). „Severoamerický druh Clavaria s ilustracemi exemplářů typu ". Annals of the Missouri Botanical Garden. 9 (1): 1–78 (viz str. 7–8). doi:10.2307/2989963. hdl:2027 / hvd.32044106396435. JSTOR  2989963.
  23. ^ Ellis JB, Ellis MB (1990). Houby bez žábry (Hymenomycetes a Gasteromycetes): Identifikační příručka. Londýn, Velká Británie: Chapman and Hall. str. 167. ISBN  978-0-412-36970-4.
  24. ^ A b Castellano MA, Smith JE, O'Dell T, Cázares E, Nugent S (1999). Příručka ke strategii 1: Houbové druhy v plánu lesů na severozápadě (PDF) (Zpráva). Obecná technická zpráva PNW-GTR-476. Ministerstvo zemědělství USA, Pacifik severozápadní výzkumná stanice.
  25. ^ Daniëls PP, Tellería MT (2000). „Poznámky k Gomphales: Ramaria rielii". Mycotaxon. 70 (1): 423–7.
  26. ^ Marr a Stuntz (1973), s. 55–6.
  27. ^ Miller HR, Miller OK (2006). Severoamerické houby: Polní průvodce jedlými a nejedlými houbami. Guilford, Connecticut: Falcon Guide. str. 348. ISBN  978-0-7627-3109-1.
  28. ^ Aggangan NS, Moon HK, Han SH (2013). "Růst a akumulace živin Eucalyptus pellita F. Muell. v reakci na inokulaci jedlými ektomykorhizními houbami ". Asia Life Sciences. 22 (1): 95–112. Archivovány od originál (PDF abstrakt) dne 2013-10-14. Citováno 2013-01-31.
  29. ^ A b C d Dickinson C, Lucas J. (1982). VNR Barevný slovník hub. New York, New York: Van Nostrand Reinhold. str. 51. ISBN  978-0-442-21998-7.
  30. ^ Arora (1986), s. 46–7.
  31. ^ A b Na JS, Ryu J (1992). "Průzkum flóry a hlavních lesních hub v Tricholoma matsutake produkující stránky ". Korean Journal of Mycology. 20 (2): 144–8. ISSN  0253-651X.
  32. ^ Saldi Y, Hasnaoui F (2009). „Příspěvek k inventáři hub Sylvester a odhad produkce na trvalých pozemcích v tuniském Kroumirie“. V Palahí M, Birot Y, Bravo F, Gorriz E (eds.). Modelování, oceňování a správa středomořských lesních ekosystémů pro nedřevěné zboží a služby, Palencia, Španělsko, 26. – 27. Října 2007. Řízení EFI. str. 119–25. ISBN  978-952-5453-27-0.
  33. ^ Květen TW, Milne J, Shingles S, Jones RH (2008). Houby Austrálie. 2B. Melbourne, Austrálie: CSIRO Publishing. str. 65. ISBN  978-0-643-06907-7.
  34. ^ Thind KS, Sharda RM (1985). „Rod Ramaria ve východních Himalájích - podrodech Ramaria, Echinoramaria a Lentoramaria". Sborník: Rostlinné vědy. 95 (1): 51–64. ISSN  0370-0097.
  35. ^ A b C d Boa E. (1995). Divoké jedlé houby - globální přehled o jejich použití a důležitosti pro lidi (PDF). Roma, Itálie: FAO. 107, 109, 112, 120, 122, 138, 146, 147. ISBN  978-92-5-105157-3.
  36. ^ A b C Yaoita Y, Satoh Y, Kikuchi M (2007). "Nový ceramid z Ramaria botrytis (Pers.) Ricken ". Journal of Natural Medicine. 61 (2): 205–7. doi:10.1007 / s11418-006-0121-8. S2CID  35556659.
  37. ^ Gardezi SR, Ayub N (2002). "Kašmírské houby - II." Sarhad Journal of Agriculture. 18 (4): 427–37. ISSN  1016-4383.
  38. ^ Govorova OK (2003). "Druh rodu Ramaria (podrod Ramaria) na ruském Dálném východě “. Mikologiya I Fitopatologiya (v Rusku). 37 (2): 8–12. ISSN  0026-3648.
  39. ^ Sesli E. (2006). "Koncentrace stopových prvků v plodnicích volně rostoucích hub v provincii Rize v Turecku". Asian Journal of Chemistry. 18 (3): 2179–84. ISSN  0970-7077.
  40. ^ Tolsma B. (1999). "Kvarteto rarit v Zeist". Coolia (v holandštině). 42 (1): 36–8. ISSN  0929-7839.
  41. ^ "Ramaria botrytis (Pers.) Ricken ". Museum National d'Histoire Naturelle. Citováno 2013-10-13.
  42. ^ A b Barros L; Duenas M; Ferreira ICFR; Baptista P; Santos-Buelga C (2009). "Stanovení fenolických kyselin pomocí HPLC-DAD-ESI / MS u šestnácti různých druhů portugalských divokých hub". Potravinová a chemická toxikologie. 47 (6): 1076–9. doi:10.1016 / j.fct.2009.01.039. PMID  19425182.
  43. ^ A b Pieroni A. (1999). "Shromáždil divoké rostliny jídla v horním údolí řeky Serchio (Garfagnana), střední Itálie". Ekonomická botanika. 53 (3): 327–41. doi:10.1007 / BF02866645. JSTOR  4256207. S2CID  23669397.
  44. ^ Rivera D, Obón C, Inocencio C, Heinrich M, Verde A, Fajardo J, Palazón JA (2007). „Shromážděné potravinářské rostliny v horách Kastilie-La Mancha (Španělsko): Etnobotanika a multivariační analýza“ (PDF). Ekonomická botanika. 61 (3): 269–89. doi:10.1663 / 0013-0001 (2007) 61 [269: GFPITM] 2.0.CO; 2. ISSN  0013-0001.
  45. ^ Bessette A, Bessette AR, Fischer DW (1997). Houby severovýchodní Severní Ameriky. Syracuse, New York: Syracuse University Press. str. 421–2. ISBN  978-0-8156-0388-7.
  46. ^ Dugan FM (2011). Konspekt světové etnomykologie. St. Paul, Minnesota: Americká fytopatologická společnost. 57, 59. ISBN  978-0-89054-395-5.
  47. ^ Wright CA (2001). Středomořská zelenina: Kuchařské ABC zeleniny a jejich příprava. Boston, Massachusetts: Harvard Common Press. str. 228. ISBN  978-1-55832-196-0.
  48. ^ Burrows I. (2005). Jídlo z divočiny. London, UK: New Holland Publishers. str. 98. ISBN  978-1-84330-891-1.
  49. ^ Fergus CL (2003). Společné jedlé a jedovaté houby na severovýchodě. Mechanicsburg, Pennsylvania: Stackpole Books. str. 68. ISBN  978-0-8117-2641-2.
  50. ^ Slekovec M, Irgolic KJ (1996). „Příjem arsenu houbami z půdy“ (PDF). Chemická speciace a biologická dostupnost. 8 (3–4): 67–73. doi:10.1080/09542299.1996.11083271. ISSN  0954-2299.
  51. ^ Barros L; Venturini BA; Baptista P; Estevinho LM; Ferreira ICFR (2008). „Chemické složení a biologické vlastnosti portugalských lesních hub: komplexní studie“. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 56 (10): 3856–62. doi:10.1021 / jf8003114. PMID  18435539. S2CID  8155982.
  52. ^ Kalač P. (2009). „Chemické složení a nutriční hodnota evropských druhů volně rostoucích hub: přehled“. Chemie potravin. 113 (1): 9–16. doi:10.1016 / j.foodchem.2008.07.077.
  53. ^ Chung KS (1979). „Účinky složek hub na šíření buněčné linie HeLa in vitro". Archivy farmaceutického výzkumu (Soul). 2 (1): 25–34. doi:10.1007 / BF02856430. ISSN  0253-6269. S2CID  84555970.
  54. ^ Izawa H, Aoyagi Y (2006). „Inhibice enzymu přeměňujícího angiotensin na houby“. Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology-Nippon Shokuhin Kagaku Kogaku Kaishi (v japonštině). 53 (9): 459–65. doi:10,3 136 / nskkk.53.459. ISSN  1341-027X.
  55. ^ Briat JF, Curie C, Gaymard F (2007). "Využití železa a metabolismus v rostlinách". Aktuální názor na biologii rostlin. 10 (3): 276–82. doi:10.1016 / j.pbi.2007.04.003. PMID  17434791.
  56. ^ Alves MJ; Ferreira ICFR; Martins A; Pintado M (2012). „Antimikrobiální aktivita extraktů z divokých hub proti klinickým izolátům rezistentním na různá antibiotika“. Journal of Applied Microbiology. 113 (2): 466–75. doi:10.1111 / j.1365-2672.2012.05347.x. hdl:10198/7814. PMID  22621239. S2CID  24846266.

Citovaná literatura

externí odkazy