Popel (analytická chemie) - Ash (analytical chemistry)

v analytická chemie, spalování nebo stanovení obsahu popela je proces mineralizace pro předkoncentraci stopových látek před chemickou analýzou,[1] jako chromatografie nebo optická analýza, jako je spektroskopie.

Přehled

Kelímek a kleště na zelené podložce.

Zbytky po vzorku jsou úplně Spálený - na rozdíl od popel zbývající po nedokonalém spalování - sestávají většinou z kovu oxidy. Ash je jednou ze složek v blízký rozbor biologických materiálů sestávajících převážně ze slaných, anorganické složky. Zahrnuje kov soli které jsou důležité pro procesy vyžadující ionty jako Na+ (Sodík), K.+ (Draslík) a Ca2+ (Vápník). Zahrnuje také stopu minerály které jsou vyžadovány pro jedinečné molekuly, jako jsou chlorofyl a hemoglobin.

A kelímek lze použít ke stanovení procenta popela obsaženého v jinak hořlavém vzorku materiálu, jako je např uhlí, dřevo, olej, guma nebo plasty. The ISO nařizuje stanovení obsahu popela pro většinu potravin. Mezi příklady patří

  • ISO 2171: Obiloviny, luštěniny a vedlejší produkty - Stanovení výtěžku popela spálením;
  • ISO 3593: Škrob - Stanovení popela;
  • ISO 928: Koření a koření - Stanovení celkového popela; a
  • ISO 936: Maso a masné výrobky - Stanovení celkového popela.

Paliva a spotřeba

Obsah popela představuje nehořlavou složku zbývající po úplném spálení vzorku oleje v peci. Obsah popela v ropných produktech je obecně nízký. Je definován jako anorganické zbytky, které zůstávají po spalování oleje ve vzduchu při specifické vysoké teplotě. Popel se pohybuje v rozmezí 0,1–0,2%. Obsah popela v palivu je měřítkem množství anorganického nehořlavého materiálu, který obsahuje. Některé ze složek tvořících popel se přirozeně vyskytují v ropě; jiné jsou přítomny v důsledku rafinace nebo kontaminace během skladování nebo distribuce.

Znalost množství materiálu vytvářejícího popel obsaženého ve výrobku může poskytnout informace o tom, zda je výrobek vhodný pro použití. Obsah popela v ropných produktech pocházel z uhlík zbytky oleje. Jak je stanoveno na americké standardní zkušební metodě D-482, hmotnost popela je 16% hmotnosti jeho uhlíkového zbytku.[Citace je zapotřebí ]

Zařízení

Mezi nezbytná zařízení patří:

  • kelímek (nebo podobný porcelán nebo kovové nádobí)
  • tlumený pec
  • horký talíř
  • vzorek

Postup

Kelímek a jeho víko se po důkladném vysušení předem zváží. Vzorek se přidá do zcela suchého kelímku a víka a společně se zváží, aby se určila hmotnost vzorku rozdílem. Vzorek se umístí do horké pece dostatečně dlouho, aby došlo ke úplnému spálení vzorku. Kelímek, víko a popel se poté znovu zváží.

Analýza

Analýza Miláček ukazuje:[2]

Typická analýza medu

V tomto příkladu popel zahrnuje všechny minerály v medu.

Viz také

Reference

  1. ^ IUPAC, Kompendium chemické terminologie, 2. vyd. („Zlatá kniha“) (1997). Online opravená verze: (2006–) “spalování ". doi:10.1351 / goldbook.A00468
  2. ^ Cukrová aliance Archivováno 3. prosince 2005, na Wayback Machine