Prunin - Prunin
![]() | |
Jména | |
---|---|
Ostatní jména Naringenin-7-O-glukosid | |
Identifikátory | |
3D model (JSmol ) | |
ChEBI | |
ChemSpider | |
Informační karta ECHA | 100.007.696 ![]() |
PubChem CID | |
Řídicí panel CompTox (EPA) | |
| |
| |
Vlastnosti | |
C21H22Ó10 | |
Molární hmotnost | 434.397 g · mol−1 |
Pokud není uvedeno jinak, jsou uvedeny údaje o materiálech v nich standardní stav (při 25 ° C [77 ° F], 100 kPa). | |
Reference Infoboxu | |
Prunin je flavanon glykosid nalezen u nezralých citrus ovoce[1][2] a v rajčatech.[3] Své aglykon forma se nazývá naringenin.
Metabolismus
Alfa-L-ramnosidáza přestávky naringin na prunin a ramnózu. Glukosidáza rozbije prunin na glukózu a naringenin.
Reference
- ^ Berhow, Mark A .; Vandercook, Carl E. (1989). "Biosyntéza naringinu a pruninu v odděleném grapefruitu". Fytochemie. 28 (6): 1627–1630. doi:10.1016 / S0031-9422 (00) 97813-0. ISSN 0031-9422.
- ^ Vylepšená charakterizace rajčatových polyfenolů pomocí kapalinové chromatografie / elektrosprejové ionizace lineární iontové pasti kvadrupólové hmotnostní spektrometrie Orbitrap a kapalné hromatografie / elektrosprejové ionizace tandemové hmotnostní spektrometrie. Anna Vallverdu´-Queralt, Olga Jauregui, Alexander Medina-Remon, Cristina Andres-Lacueva a Rosa M. Lamuela-Raventos, Rapid Commun. Mass Spectrom., 2010, ročník 24, strany 2986–2992, doi:10,1002 / rcm. 4731
Bibliografie
- Habelt, Konrad; Pittner, Fritz (1983). "Rychlá metoda pro stanovení naringinu, pruninu a naringeninu použitá při stanovení naringináza ". Analytická biochemie. 134 (2): 393–397. doi:10.1016/0003-2697(83)90314-7. ISSN 0003-2697. PMID 6418025.
externí odkazy
Média související s Prunin na Wikimedia Commons
![]() | Tento článek o aromatický sloučenina je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |