Journal of Agricultural and Food Chemistry - Journal of Agricultural and Food Chemistry - Wikipedia
| Disciplína | Aplikovaná chemie, věda o jídle |
|---|---|
| Jazyk | Angličtina |
| Upraveno podle | Thomas F. Hofmann |
| Podrobnosti o publikaci | |
| Dějiny | 1953 - dosud |
| Vydavatel | Americká chemická společnost (Spojené státy) |
| Frekvence | Týdně |
| 4.192 (2019) | |
| Standardní zkratky | |
| ISO 4 | J. Agric. Food Chem. |
| Indexování | |
| KÓD | JAFCAU |
| ISSN | 0021-8561 (tisk) 1520-5118 (web) |
| Odkazy | |
)The Journal of Agricultural and Food Chemistry je týdeník recenzováno vědecký časopis založena v roce 1953 Americká chemická společnost.[1] Od roku 2015 Thomas F. Hofmann (Technická univerzita v Mnichově ) byl šéfredaktor.[2]
Časopis se věnuje výzkumu zabývajícímu se chemie a biochemie z zemědělství a potraviny včetně práce s chemií a / nebo biochemií jako hlavní složkou v kombinaci s biologickým / senzorickým / nutričním / toxikologickým hodnocením souvisejícím se zemědělstvím a / nebo potravinami.
Abstrahování a indexování
Časopis je abstrahován a indexován Služba Chemical Abstracts, Scopus, ProQuest, PubMed, CABI a Science Citation Index Expanded. Podle Zprávy o citaci deníku, Journal of Agricultural and Food Chemistry má rok 2015 nárazový faktor z 4,192.[3]
Viz také
Potravinový portál
Zemědělský portál
Potravinový portál
Zemědělský portálReference
- ^ Seznam čísel zpět do roku 1953
- ^ Profil editora
- ^ „Journal of Agricultural and Food Chemistry“. Zprávy z roku 2015 o citaci deníku. Web vědy (Science ed.). Thomson Reuters. 2019.