Pirenaica - Pirenaica - Wikipedia

Pirenaica
Vacas pirenaicas Hualde ... jpg
Krávy Pirenaica poblíž Ezcároz v Navarra
Stav ochranyFAO (2007): není ohrožen[1]:106
Ostatní jménaBaskičtina: Behi-gorri[2]
Země původuŠpanělsko
Rozděleníseverní Katalánsko
StandardKonfederace de Asociaciones de Ganado Vacuno Pirenaico (ve španělštině)
PoužitíHlavně maso
Vlastnosti
Hmotnost
  • Mužský:
    800 kg[3]
  • Ženský:
    525 kg[3]
Výška
  • Mužský:
    150 cm[3]
  • Ženský:
    132 cm[3]
Kabátpšeničný
Stav klaksonurohatý
Krávy Pirenaica na pastvině v Comarca z Baztán v Navarra

The Pirenaica, Baskičtina: Behi-gorri, je plemeno z hovězí dobytek pocházející z Pyreneje severovýchodního Španělska. Je distribuován hlavně v autonomní společenství z Navarra a Baskicko, ale je přítomen ve velké části severní části země. Je dobře přizpůsoben hornatému terénu a vlhkému podnebí oblasti. Přišlo k vyhynutí ve dvacátém století, ale nyní není ohroženo.

Dějiny

Počátky Pirenaica jsou nejisté. V minulosti to bylo převládající plemeno skotu v severním Španělsku. A plemenná kniha byl otevřen v Gipuzkoa v roce 1905 první svého druhu ve Španělsku;[4]:136[5]:388 v roce 1925 byla také v Navarre otevřena plemenná kniha.[4]:136 Přibližně od přelomu dvacátého století však došlo k rozsáhlému dovozu Braunvieh dobytek ze Švýcarska začal ohrožovat toto plemeno; zatímco nejprve byli čistokrevní, brzy začali být křížený s Pirenaica ke zlepšení výtěžnosti masa a mléka. V roce 1912 bylo při sčítání dobytka v Gipuzkoa nalezeno asi 50 000 kusů, z toho méně než 40% byla čistokrevná populace Pirenaica; zbytek byly kříže Braunvieh a Braunvieh-Pirenaica, zhruba ve stejném poměru.[5]:388 V roce 1954 jich bylo 18 000,[6]:114 ale v 70. letech byla Pirenaica blízko vyhynutí.[4]:135[5]:390 V roce 1974 zmizel z Baskicka, s výjimkou asi 40 hlav v Gipuzkoa;[7][8] v Navarre zůstalo asi 1 500 hlav, z toho asi 1 000 v údolí Aezkoa.[5]:390

V 70. letech Diputación Foral [es ] Navarry zahájil program obnovy plemene Pirenaica. Byla založena řada regionálních chovatelských sdružení; národní federace těchto chovatelských svazů, Konfederace de Asociaciones de Ganado Vacuno Pirenaico [es ], byla založena v roce 1988. Na konci roku 2014 bylo celkové obyvatelstvo zaznamenáno jako 40 026, z toho 34 806 žen a 5 220 mužů.[2][9] Z toho asi 50% bylo v Navarre a 25% v Baskicku; v roce 2006 byla značná populace Aragón, Kantábrie a Castilla León a menší počet v Katalánsko, Comunitat Valenciana, Extremadura, La Rioja, Madrid a Principado de Asturias.

Pirenaica je zařazena mezi "autochtonní plemena ve vývoji" Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, španělské ministerstvo zemědělství, a tak mu nehrozí vyhynutí.[10]

Použití a správa

Pirenaica byla dříve trojúčelové plemeno, které se používalo jako tažné zvíře a pro výrobu mléka a masa.[4]:136 Zatímco výběr chovu je nyní zcela zaměřen na produkci masa, Pirenaica voly mohou být někdy použity v tradičním venkovském sportu arrastre de piedra nebo tažení kamene.[11]

Reference

  1. ^ Barbara Rischkowsky, D. Pilling (eds.) (2007). Seznam plemen zdokumentovaných v Globální databance živočišných genetických zdrojů, příloha k Stav světových živočišných genetických zdrojů pro výživu a zemědělství. Řím: Organizace OSN pro výživu a zemědělství. ISBN  9789251057629. Přístup k lednu 2016.
  2. ^ A b Datový list plemene: Pirenaica / Španělsko. Informační systém pro rozmanitost domácích zvířat Organizace OSN pro výživu a zemědělství. Přístup k lednu 2016.
  3. ^ A b C d Raza bovina Pirenaica: Datos Morfológicos (ve španělštině). Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. Přístup k lednu 2016.
  4. ^ A b C d Miguel Fernández Rodríguez, Mariano Gómez Fernández, Juan Vicente Delgado Bermejo, Silvia Adán Belmonte, Miguel Jiménez Cabras (eds.) (2009). Guía de campo de las razas autóctonas españolas (ve španělštině). Madrid: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino. ISBN  9788449109461.
  5. ^ A b C d José Antonio Mendizábal Aizpuru, F. J. Aranguren, Paola Eguinoa Ancho, Antonio Purroy Unanua, A. Arana (1998). Evolución de la morfología en la raza vacuna Pirenaica (ve španělštině). Archivos de zootecnia 47 (178): 387–395.
  6. ^ M.H. Francouzsky, I. Johansson (1969). Razas Europeas de Ganado Bovino, díl II (ve španělštině). Řím: Organizace OSN pro výživu a zemědělství.
  7. ^ Teófilo Echevarria Belzunegui (1975). Raza vacuna pirenaica: vývoj, situaceón aktuální a perspektivy (disertační práce, španělsky). Pamplona: Diputación Foral de Navarra. (není konzultováno).
  8. ^ Teófilo Eceheverría Belzunegui (ve španělštině); v: Auñamendi Eusko Entziklopedia. Usurbil: Eusko Ikaskuntza - společnost baskických studií. Přístup k lednu 2016.
  9. ^ Raza bovina Pirenaica: Datos Censales (ve španělštině). Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. Přístup k lednu 2016.
  10. ^ Raza bovina Pirenaica: Datos Generales (ve španělštině). Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. Přístup k lednu 2016.
  11. ^ Raza bovina Pirenaica: Usos y sistema de explotación (ve španělštině). Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. Přístup k lednu 2016.