Dojička - Milkmaid
Dojička v Minnesota, Spojené státy.

Dojička a mléčný skot v Mangskogu, Švédsko, 1911
A dojička (nebo mléčná služka) byla dívka nebo žena, která dojila krávy.[Citace je zapotřebí ] Také použila mléko připravit mléčné výrobky jako krém, máslo, a sýr. Mnoho velkých domů zaměstnávalo dojičky místo toho, aby práci prováděli jiní zaměstnanci. Termín dojička není ženským ekvivalentem mlékař ve smyslu toho, kdo dodává mléko spotřebiteli; je to ženský ekvivalent mlékař ve smyslu kovboj.[Citace je zapotřebí ]
Kulturní odkazy

Dánská mléčná služka s ramenní třmen
V důsledku expozice vůči kravské neštovice, který vyjadřuje částečný imunita k znetvořující (a často smrtelné) nemoci neštovice Bylo zjištěno, že mlékařkám chyběla zjizvená, vycpaná pleť, která byla běžná pro přeživší neštovice. Toto pozorování vedlo k vývoji prvního vakcína.[1]
jiný
- Legenda o Dun Cow a dojička, která vedla mnichy z Lindisfarne nesoucí tělo Svatý Cuthbert na místo současného města Durham v roce 995 n.l.
- Tam je slavný obraz od Johannes Vermeer oprávněný Dojička (C. 1658). Aelbert Cuyp, další holandský umělec, vytvořil kresbu známou jako Dojička (kolem 1640–1650).
- Titulní hrdinka Thomas Hardy je Tess z d'Urbervilles (1892) pracuje jako dojička.
- Folklór Dojička a její vědro je varovný příběh o mlékařce, která tráví svůj čas snění.
- Kalifornská rodná květina se běžně nazývá dojičky je pojmenován pro jeho podobnost s kloboukem, který často nosí mlékařky.
- Kid Harpoon má píseň s názvem „Milkmaid“; hudební video obsahuje herečku Chrám Juno.
- Verš písně „8. den“Dvanáct dní Vánoc "zmiňuje" osm služek a-dojení ".[2]
- Filipíny mají kondenzované mléko značka Milkmaid, produkt společnosti Alaska Milk Corporation.
- San Francisco Milk Maid je autorka kuchařské knihy Louella Hill, autorka knihy Kuchyňská mlékárna (Chronicle, 2014).
- Postava Milkmaid v August Strindberg je Duchová sonáta.
Viz také
Reference
- ^ Stern, Alexandra Minna; Howard Markel (2005). „Historie vakcín a imunizace: známé vzorce, nové výzvy“ (PDF). Záležitosti zdraví. 24 (3): 611–621. doi:10,1377 / hlthaff.24.3.611. PMID 15886151. Citováno 25. prosince 2010.
- ^ Associated Press (26. listopadu 2012). "'Náklady na 12 dní Vánoc: Kolik stojí koroptev v hrušce? “. Christian Science Monitor. Citováno 8. května 2014.