Labradorský čaj - Labrador tea

Zblízka květu labradorského čaje, který se nachází v alpské zóně severního New Hampshire.
Ledum latifolium, dřívější název pro Rhododendron groenlandicum

Labradorský čaj je běžný název pro tři blízce příbuzné druhy rostlin a název bylinkový čaj vyrobené z rostlin:

Všechny tři druhy jsou primárně mokřadní rostliny v vřesoviště rodina. The bylinkový čaj byl oblíbeným nápojem mezi Athabaskan První národy a Inuit lidé.[Citace je zapotřebí ]

Popis rostliny

Všechny tři druhy používané k výrobě labradorského čaje jsou nízké, pomalu rostoucí keře se vždyzelenými listy:

Listy jsou nahoře hladké, s často zvrásněnými okraji a vespod fuzzy bílé až červenohnědé.[1]

R. tomentosum, R. groenlandicum, a R. neoglandulosum lze nalézt v mokřadech a rašeliništích.[1]

Použití

The Athabaskané a další domorodé národy vaří listy jako nápoj. [1] The Pomo, Kashaya, Tolowa a Yuroku z Severní Kalifornie podobně uvařte listy západního labradorského čaje, abyste si připravili léčivý bylinný čaj, který pomůže při kašli a nachlazení.[2] Botanické výtažky z listů byly použity k vytvoření přírodních produktů péče o pleť společnostmi v Quebecu, Newfoundlandu a Labradoru. Jiní používají Labradorský čaj ke koření masa vařením listů a větví ve vodě a následným namočením masa do vaření.

Během osmnáctého století používali němečtí pivovary R. tomentosum při vaření piva, aby bylo více opojné, ale stalo se zakázáno, protože to vedlo ke zvýšené agresi.[1]

Toxikologie

Neexistují dostatečné údaje, které by prokázaly, že konzumace labradorského čaje je bezpečná, protože toxicita se u různých druhů a lokalit liší. Nadměrná spotřeba se nedoporučuje kvůli diuréza zvracení, závratě a ospalost.[1] Velké dávky mohou vést ke křečím, křečím, paralýze a ve vzácných případech k smrti.[1]

Toxicita nastává v důsledku terpenoidní ledol nachází se ve všech druzích labradorských čajů. R. groenlandicum má nejnižší toxicitu kvůli nižším hladinám ledolu. Grayanotoxiny jsou také přítomny, ale bylo dokumentováno jen málo smrtelných případů otravy lidmi kvůli šedým toxinům v labradorském čaji. U hospodářských zvířat však byly dokumentovány smrtelné otravy.[1]

Reference

  1. ^ A b C d E F G Dampc, A .; M. Luczkiewicz (2015). „Labradorský čaj - aromatický nápoj a koření: přehled původu, zpracování a bezpečnosti“. Journal of the Science of Food and Agriculture. 95 (8): 1577–83. doi:10.1002 / jsfa.6889. PMID  25156477.
  2. ^ Indiánská databáze etnobotaniky pro Ledum glandulosum