Materva - Materva

Materva
Fotografie plechovky Materva a sklenice Materva.jpg
Plechovka a sklenice Matervy, ukazující barvu nápoje
Typ produktuJemný nápoj
MajitelCawy Bottling Co.
ZeměKuba
PředstavenýUSA, Kanada, Španělsko
Předchozí vlastníci1920 - Materva Soft Drink Company
webová stránkawww.cawy.síť

Materva je kámo -na základě jemný nápoj, původně vyrobené a popularizované na Kubě před Kubánská revoluce. Bylo vyrobeno v Miami od šedesátých let do Společnost Cawy Bottling Company.

Napít se

Materva je sycený nápoj vyrobený z yerba kámo, čaj oblíbený v Uruguayi, Chile, Argentině, Bolívii, Brazílii a Paraguay. Na rozdíl od poněkud hořkého čaje kámo na kterém je založen, je Materva sladká, s chutí popsanou jako zázvorové pivo[1] nebo krémová soda.[2]

Současná produkce zahrnuje a strava verze s názvem Diet Materva.[3]

Dějiny

Společnost Materva Soft Drink Company byla založena v roce Matanzas Na Kubě v roce 1920. Materva se stala známou jako „slavná kubánská značka“[4] a reklama zahrnovala schválení celebrit, která propagovala energizující vlastnosti nápoje.[5][6]

Během kubánské revoluce byla stáčírna Materva zaměřena na stávky revolucionářů, spolu s stáčírnami Coca-Cola a Pepsi v zemi.[7] Materva se vyráběla a prodávala na Kubě až do roku 1960, kdy byla znárodněna spolu s dalším soukromým průmyslem. Na Kubě se již nevyrábí.[8]

Společnost Cawy Bottling Company of Miami byla založena za účelem výroby Cawy citronovo-limetková soda které byly na Kubě populární. Společnost začala vyrábět Matervu ve Spojených státech v šedesátých letech ve snaze diverzifikovat poté, co si zakladatel společnosti uvědomil, že s citronovo-limetkovými nápoji již soutěží mnoho velkých amerických společností.[9][10]

Význam v kubánské a Miami kultuře

Materva byla popsána jako součást „standardní kubánské komory“,[11] a jako „stará pohotovostní kubánská soda“.[12] Kvůli svému významu jako oblíbeného nápoje na Kubě před revolucí je často uváděn jako zdroj „sdílených vzpomínek“ a „nostalgie“ předrevoluční Kuby ze strany Kubánců, kteří žijí ve Spojených státech.[13][14][15][8]

V Miami politici užívají tento nápoj jako symbol kubánské nadvlády, například když kandidát v Kongresu v roce 2010 řekl místním médiím, že hovořil o Matervě s prezidentem Obamou během prezidentské návštěvy města.[16] Cestovní knihy také často doporučují nápoj návštěvníkům Miami.[17][18] V roce 2002 byla společnosti Materva udělena cena "Nejlepší místní nealkoholický nápoj" Miami New Times.[19]

Viz také

Reference

  1. ^ „Nejlepší kubánský a latinskoamerický průvodce nápoji“. Tři kluci z Miami. Citováno 12. ledna 2014.
  2. ^ Caicedo, Harry (04.04.2004). Konfliktní loajality. iUniverse. str. 14. ISBN  9780595311576. Citováno 2015-05-12.
  3. ^ "Diet Materva". Cawy Bottling Co.. Citováno 2018-05-15.
  4. ^ Levine, Robert M .; Asís, Moisés (2000). Kubánský Miami. Rutgers University Press. str.77. ISBN  9780813527802. Citováno 2015-05-12.
  5. ^ Sokol, Brett. „Havanský skutečný svět Don Draper“. Ocean Drive. Citováno 12. ledna 2014.
  6. ^ Quiroga, Alberto. „A nyní slovo od našich sponzorů“. Havana - květen 1950 - listopad 1960. Citováno 18. ledna 2014.
  7. ^ Julia, Sweig (2002). Uvnitř kubánské revoluce: Fidel Castro a Urban Underground. Harvard University Press. str. 134. ISBN  9780674044197.
  8. ^ A b Torre, Miguel A. De La (10.9.2003). La Lucha pro Kubu: Náboženství a politika v ulicích Miami. University of California Press. ISBN  9780520930100.
  9. ^ Roth, Daniel Shoer (20. března 2011). „Kubánec, který popularizoval Matervu a Jupinu v USA, prochází (tr.)“. El Nuevo Herald. Citováno 12. ledna 2014.
  10. ^ Verdeja, Sam; Martinez, Guillermo (2012-01-20). „18“, Podnikatelé: Průkopníci"". Kubánci, epická cesta: Boj vyhnanců za pravdu a svobodu. Reedy Press LLC. ISBN  9781935806202. Citováno 2015-05-12. V roce 1962 společnost Vicente Cossio znovu uvedla na trh značky Cawy v USA ... nakonec rozšířila svoji nabídku o ... Matervu, sódu z yerba mate.
  11. ^ Roque, Raquel Rábade (2011). Kubánská kuchyně. Alfred A. Knopf. str. 6. ISBN  9780375711961. Citováno 2015-05-12.
  12. ^ Motz, George (2011). Hamburger America. Běžící tisk. ISBN  9780762442348.
  13. ^ Wong, Samantha. „Materva: Un Buchito de Cuba“ (PDF). Johnson and Wales: Student Food Writing. str. 8 (PDF s. 11). Archivovány od originál (PDF) dne 2014-01-13. Citováno 2020-09-10.
  14. ^ Navarette, William (14. prosince 2013). „Una Habana de otros tiempos“. El Nuevo Herald. Citováno 12. ledna 2014. tr .: „Číst [tuto knihu] znamená pamatovat si značky produktů vyráběných na Kubě [seznam včetně Matervy] a mnoho dalších, které nám u starších přinášejí pachy skvělých vzpomínek.“
  15. ^ Maingot, Anthony (2014-07-30). Miami: Kulturní historie. Publikace Interlink. ISBN  9781623710613.
  16. ^ Pardo, Bernadette (15. října 2010). „Materva Con Frita“. El Nuevo Herald. Citováno 12. ledna 2014.
  17. ^ Petit Futé New York 2013-2014 Dominique Auzias, Jean-Paul Labourdette 2746967529 2012 str. 207 "Les Cubains rencontrés lors de notre dernierpass nous ont assuré qu'ici on sert les meilleurs sandwichs cubains de la ville. Tout y est à point, même ce curieux soda à saveur de malte, le Materva."
  18. ^ Schmidt, Gretchen (2006). Noc + den Miami. AS Davis Media Group. str. 20. ISBN  9780977624508.
  19. ^ „Nejlepší místní nealkoholický nápoj 2002“. Miami Nové časy. Citováno 12. ledna 2014.