Kros hnízdo - Kros Nest - Wikipedia

Krosnestlogo.png
Vedení společnosti Peking Kro Nest F&B
Tradiční čínština北京 烏巢 餐飲 管理 有限公司
Zjednodušená čínština北京 乌巢 餐饮 管理 有限公司
Restaurace Kro's Nest v Železniční stanice Peking západ

Kro's Nest (zjednodušená čínština : 乌巢; tradiční čínština : 烏巢; pchin-jin : Wū Cháo) je řetězec pizzerií ​​v Peking provozovaná společností Beijing Kro's Nest F&B Management,[1] se sídlem v Chaoyang District.[2]

Christopher Beam z Bloomberg Businessweek uvedl, že řetězec byl „známý svými koláče v americkém stylu“.[3] Susie Gordon, autorka Moon Spotlight Pekingnapsal, že „spolehlivé západní menu“ dodávalo řetězci popularitu.[4]

Od roku 2013 je Marty Handley viceprezidentem řetězce.[Citace je zapotřebí ]

Dějiny

Síť restaurací byla poprvé založena v roce 2005.[5] Pozoruhodné osobnosti byly Američan Olav Kristoffer „Kro“ Bauer a jeho čínský obchodní partner,[6] Yuan Jie (袁 捷; Yuán Jié). Bauer a Yuan Jie byli obchodními partnery v předchozích podnicích.[7] V té době Bauer, absolvent University of Hawaii-Manoa, bylo mu 21 let.[8] V okolí byla otevřena první restaurace Pekingská univerzita.[5]

V roce 2006 Bauer a Yuan Jie měli spor ohledně receptu, ale dva se později smířili. Čínská centrální televize (CCTV) zahrnovala tento spor.[Citace je zapotřebí ]

Bauer a Yuan Jie se později zapojili do sporu o vlastnictví řetězce restaurací. V roce 2010 byli oba zapojeni do fyzické hádky, která vyústila v zatčení Yuan Jie.[Citace je zapotřebí ] Po roce 2010 došlo ke změně v řízení řetězce.[5] Tři místa vlastněná Yuan Jie byla přejmenována na „Tube Station Pizza“; byli uvnitř Haidian District, Severní třetí okruh oblast a Dělnický stadion v Pekingu plocha.[Citace je zapotřebí ]

Reference

  1. ^ "Kontaktujte nás " (Archivováno 2014-08-30 v WebCite ). Kro's Nest. Citováno dne 30. srpna 2014.
  2. ^ "m_20130818153942.png " (Archivováno 2014-08-30 v WebCite ). Kro's Nest. Citováno dne 30. srpna 2014. „2103 Buliding [sic ] D, mezinárodní přístav, most San Yuan, okres Chaoyang, Peking, Čína. “
  3. ^ Beam, Christophere. „Hledáte náskok? Čína vás nechce“ str. 2 (Archiv ). Bloomberg Businessweek. 8. června 2012. Citováno dne 31. srpna 2014.
  4. ^ Gordon, Susie. Moon Spotlight Peking. Avalon Travel, 24. dubna 2012. ISBN  1612381235, 9781612381237. str. 58.
  5. ^ A b C "Domov " (Archivováno 2014-08-30 v WebCite ). Kro's Nest. Citováno dne 30. srpna 2014.
  6. ^ Rein, Shaun. "Jak neprovádět podnikání v Číně " (Archivováno 2014-08-30 v WebCite ). Pracovní týden. 25. června 2010. Citováno dne 31. srpna 2014.
  7. ^ "Nejnovější zprávy: Drama v Kro's Nest " (Archivováno 2014-08-30 v WebCite ). Městský víkend. 11. května 2010. Citováno dne 31. srpna 2014.
  8. ^ Fassler, Kim. "Pizza UH grad je v Číně hitem " (Archivováno 2014-08-30 v WebCite ). Inzerent v Honolulu. Pondělí 19. října 2009. Citováno 31. srpna 2014.

externí odkazy