Cleome gynandra - Cleome gynandra
| Cleome gynandra | |
|---|---|
 | |
Vědecká klasifikace  | |
| Království: | Plantae |
| Clade: | Tracheofyty |
| Clade: | Krytosemenné rostliny |
| Clade: | Eudicots |
| Clade: | Rosidy |
| Objednat: | Brassicales |
| Rodina: | Cleomaceae |
| Rod: | Cleome |
| Druh: | C. gynandra |
| Binomické jméno | |
| Cleome gynandra | |
 | |
| světový rozsah[1] | |
| Synonyma[2] | |
| |
Cleome gynandra je druh Cleome která se používá jako zelená zelenina. Je to známo mnoha běžné názvy počítaje v to Shona zelí,[3] Africké zelí, pavoukovec, kočičí vousy,[4] chinsaga a stinkweed.[5] Je to roční divoká rostlina pocházející z Afriky, ale v mnoha se rozšířila tropický a subtropický části světa.[6] Je to vzpřímená, rozvětvená rostlina, obvykle vysoká mezi 25 cm a 60 cm. Jeho řídké listy jsou složeny z 3–5 oválných lístků. Květy jsou bílé, s věkem se někdy mění na růžově růžové.[7] Semeno je hnědá koule o průměru 1,5 mm. Listy a květy jsou jedlé. Listy mají silnou hořkou, někdy pepřovou chuť podobnou hořčičné zelenině.
Použití
Listy a výhonky se obvykle konzumují vařené nebo dušené. Listy se často konzumují v subsaharské Africe, kde se často suší pro skladování a pak se vaří s mlékem nebo máslem, aby se snížila jeho hořká chuť.[8] V Ugandě a Tanzanii se listy vaří podzemnice olejná vložit.
Rostlina je užitečná pro meziplodiny kvůli svým vlastnostem odpuzujícím hmyz.[9][10]
v Thajsko, listy jsou populární potravinou kvašenou rýžová voda jako nálev známý jako phak sian dong.[11] Stejná okurka se konzumuje také v severních státech Malajsie a je znám jako Jeruk Maman.
Cleome gynandra má vysoký obsah beta-karotenu, kyseliny listové, kyseliny askorbové a vápníku. Obsahuje také vitamin E, železo a kyselinu šťavelovou. Obecně jsou listy asi 4,0% bílkovin. Listy mají také antioxidační vlastnosti, které mohou pomoci při zánětlivých onemocněních.[6] Díky svým protizánětlivým vlastnostem se někdy používá jako léčivá bylina.[12]
Lidová jména
Cleome gynandra je známá pod mnoha jmény v různých jazycích a oblastech.
V Africe je často označován jako špenát nebo divoký špenát (nezaměňovat s běžným špenát ). Jména v rodných jazycích zahrnují munyevhe (Shona ), Murudi (Venda ), ulude (Zulu ), ombidi[Co je to za jazyk? ] nebo omboga[Co je to za jazyk? ] (Ovambo ), echadoi (Teso ), jobyo nebo ejobyo (Luganda ), eshogi (Runyankore ), chinsaga (Gusii ), dek (Luo ), etchilachaou[Co je to za jazyk? ] (Nuni ) a mgagani (Svahilština ).
V Asii je známo různým kulturám jako shwetahudhude (bengálský ), tilavan (Maráthština ), vaminta nebo vayinta (Telugština ), phak sian (Thai ), a maman (Malajština ).
V Evropě je známá jako feuilles caya nebo mozambe (francouzština ), a těkavý, masambeynebo jasmin de rio (španělština ).
Ekologie
Je to roční divoká květina původem z Afrika ale naturalizoval se napříč obratník a subtropický regiony napříč Asie.[6] Roste dobře v narušených, dobře odvodněných půdách, ale také je tolerantní k suchu. Nesnáší dobře chladné teploty a je mrazivý.
Cleome gynandra je považován za invazivní plevel na mnoha místech v USA[13] a jinde v Pacifiku.[14]
Biochemie
Cleome gynandra používá NAD-jablečný enzym typ C4 fotosyntéza a má s tím spojené charakteristické rysy, včetně změn v listu biochemie, buněčná biologie a rozvoj. Rodina Cleomaceae je relativně blízko Brassicaceae s Arabidopsis thaliana (A C3 fotosyntetický rostlina), a proto nabízí srovnání s tímto dobře prostudovaným modelový organismus.[15] C.4 dráha u tohoto druhu se vyvinula nezávisle na dvou dalších C.4 Cleome druh, C. angustifolia a C. oxalidea.[16]
Viz také
Reference
- ^ "Cleome gynandra - L. " pfaf.org. 1996–2012. Citováno 19. března 2019.CS1 maint: formát data (odkaz)
- ^ „Seznam rostlin: Pracovní seznam všech druhů rostlin“. Citováno 26. ledna 2014.
- ^ "dict.cc slovník :: Shona zelí :: německo-anglický překlad". www.dict.cc. Citováno 2016-07-19.
- ^ "Gynandropsis gynandra". Informační síť zdrojů Germplasm (ÚSMĚV). Služba zemědělského výzkumu (ARS), Ministerstvo zemědělství USA (USDA). Citováno 28. července 2015.
- ^ http://raisingislands.blogspot.com.au/2015/11/natural-pesticides-from-common-weed.html
- ^ A b C „Spider plant (Cleome gynandra) - World Vegetable Center“. Světové centrum zeleniny. 2016-04-25. Citováno 2016-07-19.
- ^ Cleome gynandra L. položka v databázi PlantZAfrica.com
- ^ Pieroni, Andrea (2005). Prance, Ghillean; Nesbitt, Mark (eds.). Kulturní historie rostlin. Routledge. str. 30. ISBN 0415927463.
- ^ Engels, Johannes M.M. Engels (2002). Správa genetické rozmanitosti rostlin. Oxon, UK: CABI Pub. str. 332. ISBN 0-85199-522-5.
- ^ "Pěstování cleome". Farmářský týdeník. 8. září 2020. Citováno 17. října 2020.
- ^ ผักเสี้ยน สรรพคุณ และ ประโยชน์ ของ ผักเสี้ยน 29 ข้อ!
- ^ „Cleome gynandra African Spider Flower, Spiderwisp PFAF Plant Database“. www.pfaf.org. Citováno 2016-07-19.
- ^ USDA-NRCS: Invazivní a škodlivé plevele
- ^ Cleome gynandra: Hrozby rostlin pro tichomořské ekosystémy (Projekt Pacific Island Ecosystems at Risk (PIER) )
- ^ Marshall, D.M .; Muhaidat, R .; Brown, N.J .; Liu, Z .; Stanley, S .; Griffiths, H .; Sage, R.F .; Hibberd, J.M. (2007). "Cleome, rod úzce souvisí s Arabidopsis, obsahuje druhy překlenující vývojový vývoj z C.3 do C.4 fotosyntéza". The Plant Journal. 51 (5): 886–896. doi:10.1111 / j.1365-313X.2007.03188.x. ISSN 0960-7412. PMID 17692080.
- ^ Feodorova, T. A.; Voznesenskaya, E.V .; Edwards, G. E.; Roalson, E.H. (2010). „Biogeografické vzorce diverzifikace a počátky C.4 v Cleome (Cleomaceae) " (PDF). Systematická botanika. 35 (4): 811–826. doi:10.1600 / 036364410X539880. ISSN 0363-6445. S2CID 84983697. Citováno 16. června 2016.
