Úžasné jídlo - Amazing Eats

Úžasné jídlo
Amazing Eats logo.jpg
ŽánrRealita jídla, Spin-off
PředloženýAdam Richman
SkladateléAudio Network, Pimp Audio
Země původuSpojené státy
Původní jazykAngličtina
Ne. ročních období1
Ne. epizod13
Výroba
Výkonní producentiMatt Sharp, Adam Richman
ProducentiBonnie Biggs (série), Ted Butler (příběh), Dan O'Brien (řádek)
KinematografiePeter Fackler, Scott Sans, Dan Akiba, Dan Walworth
RedaktořiJohn Gill, Bobby Munster, Keith Krimbel, Liam Lawyer, Scott Besselle, Caton Clarke, Mike Parenti, Bert Mains, A.J. Gesulado (asst.)
Nastavení fotoaparátuVíce kamer
Provozní doba21 minut
Produkční společnostSharp Entertainment
Uvolnění
Původní síťCestovní kanál
Původní vydání11. ledna (2012-01-11) –
4. dubna 2012 (2012-04-04)
externí odkazy
webová stránka

Úžasné jídlo je Američan potravinářský televizní seriál která měla premiéru 11.01.2012 na Cestovní kanál. Program pořádá herec a nadšenec jídla Adam Richman. V každé epizodě sleduje Richman kuchyně Spojených států.

Epizody vysílají každou středu v 21:00 EST místo Richmanovy populární série Muž v. Jídlo během přestávky v polovině sezóny. Epizody se skládají převážně ze záběrů z Muž v. Jídlo a Man v. Food Nation znovu upraven podle tématu namísto města as vynechanými segmenty stravovacích výzev.

Předpoklad

v Úžasné jídloAdam Richman cestuje po Spojených státech, aby navštívil potravinářské podniky, aby ochutnal speciality, které servírují. Každá epizoda začíná krátkou historickou lekcí o speciálním jídle, které je zde uvedeno.

Zahájení: „Skvělá jídla pro zalévání úst. To vše najdete v celém našem velkém národě. A já jsem na cestě ochutnat ty nejlepší. To není jen jídlo. To nejsou jen jídla. To jsou neuvěřitelné poživatiny, které prostě nelze porazit. To je úžasné jídlo!"

Epizody

Ne.TitulPůvodní datum vysílání
1„Pork-A-Palooza“[1]11. ledna 2012 (2012-01-11)
V premiéře sezóny zahájí hostitel Adam Richman svou kulinářskou cestu odběrem vepřového masa připraveného v pěti pokrmech v restauracích v pěti státech. Zastávky zahrnují: Zpomaluje Bar-B-Q v Detroit, Michigan pro „Triple Threat Vepřové“ zabalený sendvič plněný vepřovým masem, grilovanou šunkou a slaninou; Nosh Kitchen Bar v Portland, Maine vyzkoušet svůj "Apokalypsu nyní Burger", čtyři slaninové cheeseburgery přelité vepřové břicho a foie gras; Železný ječmen v St. Louis, Missouri s jejich vepřovým karé pečeným na dubu; Tommy DiNic v Philadelphie na pečený vepřový sendvič, který konkuruje sýrovému steaku; a Jáma v Raleigh v Severní Karolíně pro autentické grilování „vepřové“.
2„Hovězí hamburgery“[2]11. ledna 2012 (2012-01-11)
Adam zkouší ty nejlepší hamburgery v šesti nejlepších hamburgerových kloubech po celé zemi. Zastávky zahrnují: Haven Brothers Diner v Providence, Rhode Island za jejich „Triple Murder Burger“ přelitý slaninou, vejci, cibulí a houbami; Frontier Restaurant v Albuquerque, Nové Mexiko vyzkoušet svůj zelený chili cheeseburger, „Bonanza Burger“; Big Jud's v Boise, Idaho domov jednoho z největších hamburgerů na světě, „Double Big Jud“; Krazy Jim's Blimpy Burger v Ann Arbor, Michigan s jejich vysoko naskládanými hamburgery; Krollův západ v Green Bay, Wisconsin za jejich slavné „máslové hamburgery“; a Thurman Café v Columbus, Ohio za jejich „Thurman Burger“ a špinavý „Thurmanator“ burger.
3"Cheesy Goodness"[3]18. ledna 2012 (2012-01-18)
Adam ochutná sýrové sýrové pokrmy po celé zemi. Zastávky zahrnují: Tom + Chee v Newport, Kentucky pro "The Armagoetta", smaženou cibuli, feferonku, pálivou hořčici a goetta sendvič s grilovaným sýrem; Big Lou's Pizza v San Antonio, Texas testování jeho limitu na „Big Lou 42“: 42-palcový pizzový koláč o hmotnosti 30 liber; D'Arcy's Pint v Springfield, Illinois za podpis „Horseshoe“, sendvič s otevřenou tváří vyrobený z Texasský toast, maso, hranolky a sýrová omáčka; Amy Ruth v Harlem, New York zkoušejí svůj sýr pečený v troubě makaróny a sýr (klip dříve neviditelný); Ted's Restaurant v Meriden, Connecticut vyzkoušet své parní cheeseburgery s gooey bílým čedarem; a nakonec, Melt Bar a grilované v Lakewood, Ohio s grilovanými sýrovými sendviči o hmotnosti 4 libry plněné 14 sýry.
4„Juicy Bites“[4]25. ledna 2012 (2012-01-25)
Zastávky zahrnují: Al's Beef v Chicago, Illinois vyzkoušet jejich namočenou šťavnatost Italské hovězí maso sendvič; Sůl Lick v Naplavené dříví, Texas za jejich šťavnaté otevřené grilování hrudníku, žeber a klobásy; Yoder's Restaurant v Sarasota, Florida za jejich křupavé amišské tlakově smažené kuře; Hot 'n' Juicy Raci v Las Vegas, Nevada za jejich langusty podávané v jejich podpisové omáčce s kořením; a nakonec, Mattův bar a 5-8 Klub v Minneapolis, Minnesota rozhodnout, které zařízení je lepší “Juicy Lucy „hamburgery: plátek sýra roztavený uvnitř hamburgerové placky.
5„Ohnivé příchutě“[5]1. února 2012 (2012-02-01)
Adam ochutná pět kořeněných pokrmů. Včetně zastávek: Angel's BBQ v Savannah, Gruzie, domov pro libru vytaženého vepřového sendviče přelitý čtyřpeprovým džusem „Voodoo Juice“ (který zahrnuje dvě unce smrtící duch chili ); Pizzerie Flying Pie v Boise, Idaho u „Triple Habanero Pizza“ grilovaná kuřecí černá olivová pizza ohnivá s použitím pepřové omáčky 18-habanero; Prince's Hot Chicken Shack v Nashville, Tennessee pro jejich horké kuře, nabitý kajenem a tajným kořením; Giovanni's Aloha Shrimp Truck v Kahuku, Havaj pro jejich piri piri - naplněné "horké a kořeněné" krevety; a nakonec Grill na východním pobřeží v Boston, kde během jejich slavné „pekelné noci“ zažil jejich ducha chili-prolezlé „Pasta from Hell“.
6„Saucy“[6]8. února 2012 (2012-02-08)
Adam ochutnává ta nejsmutnější jídla v zemi. Zastávky zahrnují: Phil's BBQ v San Diego, Kalifornie zkusit sendvič "El Toro" tri-tip steak glazovaný se sladkou barbecue omáčkou; Crown Burgers v Salt Lake City, Utah pro cheeseburgery s pastrami a oblíbeným utahským kořením, smažte omáčku; Zahrady L & B Spumoni v Bensonhurst, Brooklyn pro „The Square“, sicilskou pizzu s rajčatovou omáčkou San Marzano na vrchu sýra; Chaps Charcoal Restaurant v Baltimore, Maryland pro pit hovězí maso sendviče plněné „tygří omáčkou“ (směs křenu a majonézy) a dokonce barbecue omáčkou; a nakonec, Sladké brambory chutné jídlo (jedna z Adamových oblíbených restaurací) v Savannah, Gruzie za jejich grilované kuře s prosklenou broskví, vyrobené z barbecue omáčky s konzervovanými broskvemi (se sirupem) a kreolským základem, „Trinity“ (cibule, paprika a celer). Během titulků je zobrazena sestava pikantních omáček (z některých Adamových předchozích výzev).
7"Smažené hody"[7]15. února 2012 (2012-02-15)
Adam ochutná nejlepší smažená jídla v zemi. Zastávky zahrnují: Stroud's Oak Ridge Manor v Kansas City, Missouri za jejich smažené kuře; Round Rock Donuts v Round Rock, Texas pro koblihy, včetně monstra „Texas Donut“, koblihového proskleného koblihu o hmotnosti 2 libry; Starý slaný pes v Sarasota, Florida u „slaného psa“, do piva otlučeného nožního párek v rohlíku s náplněmi; Restaurace Raices v Starý San Juan, Portoriko pro „Chuleta Kan-Kan“, obrovskou smaženou vepřovou kotlinu obklopenou křupavou vepřovou kůrou; a nakonec Státní veletrh v Kalifornii v Sacramento, Kalifornie pro různé smažené dobroty na špejli, například smažený sumec v Minnie's Cornbread House, křupavý bramborový „Twister Dog“ Tornádo brambora super sladké „King Twinkie“, tři zmrzlé Twinkies hluboce smažené do jednoho obrovského Twinkie a přelité práškovým cukrem a čokoládovou omáčkou, na Sladké tváře.
8„Pikantní mořské plody“[8]22. února 2012 (2012-02-22)
Adam ochutná pokrmy z mořských plodů od pobřeží k pobřeží. Zastávky: Obchod s lahůdkami Lucha Libre Taco v San Diego, Kalifornie, domov jejich „Surfin 'California Burrito“, plný carne asada, krevety, avokádo a hranolky; Deanie v New Orleans, Louisiana pro některé z jejich drzých a pikantních „grilovaných“ krevet Hogfish Bar & Grill v Stock Island, Florida pro jejich „zabijáka“ Hogfish "sendvič přelitý restovanými žampiony, cibulí a švýcarským sýrem; Reel Inn v Malibu, Kalifornie za jejich restovaného crackera obaleného halibuta; a nakonec, Velitelská udírna v Tampa, Florida pro chuť uzených aligátorových žeber s BBQ omáčkou zvanou "Goo".
9„BBQ Bliss“[9]29. února 2012 (2012-02-29)
Adam pohltí nejlepší grilovací hody. Zastávky: Charlie Vergos 'Rendezvous v Memphis, Tennessee pro jejich suchá žebra; Pappy's Smokehouse v St. Louis, Missouri pro jejich směs o hmotnosti 6 lb nazvanou „Big Ben“, která zahrnuje celou desku vepřových žeber, vytažený vepřový sendvič, sendvič z hovězího hrudí a 1/4 kuřete spolu se čtyřmi stranami; Henryho světově proslulý Hi-Life v San Jose, Kalifornie protože jejich otevřený bílý dub kouřil dětská zadní žebra s tajnou BBQ omáčkou; Adam dostane pozvánku do Osborne Family Farm v Little Rock, Arkansas, na každoroční grilování na zahradě, které vzdává hold místní policii a hasičským sborům s podnosem s kuřetem o hmotnosti 4 lb, masivním hovězím žebrem, plátkem hrudi, šesti kořeněnými klobásami, naskládaným vepřovým sendvičem a 8palcová krůtí noha; Buz and Ned's Real Barbecue v Richmond, Virginie pro Buzovo hickory a vepřové maso uzené dubem náhradní žebra; a nakonec Cihlová jáma v Mobile, Alabama za večeři s kuřecím masem a ořechovým grilovaným kuřecím masem kouřeným dřevem a pečenou fazolí.
10"Sizzling Steaky"[10]14. března 2012 (2012-03-14)
Adam ochutnal steaky v pěti steacích. Zastávky zahrnují: Cattlemen's Steakhouse v Město Oklahoma pro George H.W. Keř -dubbed "Presidential T-Bone", a mokré ve věku steak zalitý pikantním hovězím masem au jus; Restaurace Silo v Lewiston, New York u „kupce sena“ sendvič o hmotnosti 1 libra, který kombinuje nakrájený ribeye steak, roztavený sýr mozzarella a smažené hash browns; The Buckhorn Exchange v Denver, Colorado na 14 druhů masa včetně buvolů, pštrosů, losů a jaků, stejně jako hovězí maso o hmotnosti 64 uncí s vhodným názvem „The Big Steak“; Restaurace a salonek Drover v Omaha, Nebraska za jejich „Whisky Steaky“, včetně „Omaha Strip“ nasáklé whisky, a New York pás s kostí ponechanou dovnitř; a nakonec Riverstone Grill v Grand Island, New York pro jejich „Bone in the Stone“ kostičku z ribeye o hmotnosti 3 1/2 libry udusenou ve dvojité dávce modrého sýra (roztaveného a drobivého) a křupavých cibulových provázků.
11„Senzační klobásy“[11]21. března 2012 (2012-03-21)
Adam bere párky po celé Americe. Zastávky zahrnují: Schmidtův klobásový dům v Columbus, Ohio za jejich „Autobahn“, klobásový bufet typu „vše, co můžete jíst“ s lahůdkami, jako je pikantní klobása „Bahama Mama“, plus klobása, knackwurst a klobása; Ben's Chili Bowl v Washington DC. pro „Chili Half-Smoke“, uzenou hovězí a vepřovou klobásu v housce přelité hořčicí, cibulí a slavným Benovým chilli; Campi v Rochester, New York, kde si Adam dopřál svůj „Klobásový bombardér“, nadrozměrný sendvič zabalený do italské klobásy s motýly, restovanou cibulí, paprikou a houbami, sýrem Mozzarella a hromadou červené omáčky; Buff restaurace v Boulder, Colorado, domov "brašny", slaniny nebo klobásy, vařené do obrovských palačinek a přelité praženými vejci; Vafle a hranolky v Bruggách v Salt Lake City, Utah pro „kulomet“ marocký jehněčí klobásový sendvič přelitý křupavými belgickými fritami a slatherovaný v andalouské omáčce; a nakonec, Horká omáčka Williams v Cleveland, Ohio pro podpisový sendvič Cleveland: „Polský chlapec ", svalnatý kielbasa sendvič přelitý krémovým coleslawem, hranolky, vepřovým plecem a pikantní pálivou omáčkou.
12„Velkolepé sendviče“[12]28. března 2012 (2012-03-28)
Adam upozorňuje na pět svých oblíbených sendvičů. Zastávky zahrnují Katz's Delicatessen v New York City za ručně krájené pastrami a hovězí maso v jedné libře Reuben sendvič; Bratři Primanti v Pittsburgh, Pensylvánie za jejich plněné sendviče s ručně krájenými hranolky a jejich italský dresink zabalený do každého sendviče; Los Reyes de la Torta v Phoenix, Arizona pro „Torta del Rey“ dvoukilový mexický sendvič s balením vepřového masa, hovězího masa, šunky, párku v rohlíku a chorizo ​​srolovaného do omelety, vše nahoře na fazolích a spousty polev do role Telery; Černá ovce v Richmond, Virginie na broskvové chutney a blbec kuře naplněná „bitevní loď“ (nadrozměrná ponorka o hmotnosti 2 1/2 libry) zvaná „U.S.S. Brooklyn“; a nakonec, Ike's Place v San Francisco za jejich sendvič „Kryptonite“, 4 libry, 13 ingrediencí, který zahrnuje pět mas, pepřový sýr, dvě avokáda, tyčinky mozzarelly, cibulové kroužky a jalapeño poppers.
13„Classic Comfort Food“[13]4. dubna 2012 (2012-04-04)
Adam zkoumá zemi, aby vyzkoušel pohodlná jídla. Zastávky zahrnují: Sylviina v Harlem, New York za jejich smažené kuře; Lulu's Bakery v San Antonio, Texas pro jejich obří skořicové rolky; Tom + Chee v Newport, Kentucky vyzkoušet svůj grilovaný sendvič s borůvkovým a modrým sýrem; the Oplatky a malé čluny potravinářský vůz dovnitř New York City ochutnat jejich grilované vepřové maso a vafle se skořicí; Rack Shack v Burnsville, Minnesota pro „tuláka“ uzený brambor v pánvi přelitý vytaženým vepřovým masem, hrudí a množstvím boků a omáček; a Hominy Grill v Charleston, Jižní Karolína pro jejich charakteristické krevety a krupice a „Big Nasty“, smažené kuřecí prsa mezi dvěma máslovými sušenkami udusené v klobásové omáčce.

Reference

  1. ^ „Amazing Eats Episode Guide 2012 Season 1 - Pork-a-palooza, Episode 1“. TVGuide.com. Citováno 2014-02-07.
  2. ^ „Amazing Eats Episode Guide 2012 Season 1 - Beefy Burgers, Episode 2“. TVGuide.com. Citováno 2014-02-07.
  3. ^ „Amazing Eats Episode Guide 2012 Season 1 - Cheesy Goodness, Episode 3“. TVGuide.com. Citováno 2014-02-07.
  4. ^ „Amazing Eats Episode Guide 2012 Season 1 - Juicy Bites, Episode 4“. TVGuide.com. Citováno 2014-02-07.
  5. ^ „Amazing Eats Episode Guide 2012 Season 1 - Fiery Flavours, Episode 5“. TVGuide.com. Citováno 2014-02-07.
  6. ^ „Amazing Eats Episode Guide 2012 Season 1 - Saucy, Episode 6“. TVGuide.com. Citováno 2014-02-07.
  7. ^ „Amazing Eats Episode Guide 2012 Season 1 - Fried Feasts, Episode 7“. TVGuide.com. Citováno 2014-02-07.
  8. ^ „Amazing Eats Episode Guide 2012 Season 1 - Savory Seafood, Episode 8“. TVGuide.com. Citováno 2014-02-07.
  9. ^ „Amazing Eats Episode Guide 2012 Season 1 - BBQ Bliss, Episode 9“. TVGuide.com. Citováno 2014-02-07.
  10. ^ „Amazing Eats Episode Guide 2012 Season 1 - Sizzlin 'Steaks, Episode 10“. TVGuide.com. Citováno 2014-02-07.
  11. ^ „Amazing Eats Episode Guide 2012 Season 1 - Sensational Sausages, Episode 11“. TVGuide.com. Citováno 2014-02-07.
  12. ^ „Amazing Eats Episode Guide 2012 Season 1 - Spectacular Sandwiches, Episode 12“. TVGuide.com. Citováno 2014-02-07.
  13. ^ „Classic Comfort Foods: Amazing Eats“. Travelchannel.com. 20. 3. 2012. Citováno 2014-02-07.

externí odkazy