Přídělový systém na Kubě - Rationing in Cuba
![]() | tento článek potřebuje další citace pro ověření.Srpna 2020) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony) ( |
![]() | Některé z tohoto článku uvedené zdroje nemusí být spolehlivý.Září 2020) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony) ( |

Přídělový systém na Kubě odkazuje na systém distribuce potravin známý v Kuba jako Libreta de Abastecimiento („Brožura spotřebního materiálu“). Systém stanoví částky dotovaných dávky každá osoba má povoleno přijímat prostřednictvím systému a frekvenci, s jakou lze získat zásoby.[1] I když potravinové dávky nejsou zdarma, stravné tvoří malý zlomek skutečné ceny zboží (v průměru méně než 2 USD za měsíc stravného, což je přibližně 12% jejich tržní hodnoty).[1] Nákupy zboží lze provádět i mimo systém, ale pro většinu Kubánců jsou obvykle příliš drahé.[1]
Navzdory minulým pověstem o ukončení systém stále existuje.[2] Od roku 2012 kupónová kniha převáděná do krmného lístku poskytovala rodinná minima pro rýži, cukr, zápalky a olej, nad průměrnou mzdou 30 $ měsíčně.[3] Zatímco většina Kubánců nemusí platit za nájemné, zdravotní péči nebo vzdělání, dávky na stravu často zabírají velké procento jejich měsíčního příjmu a nedotované náklady na jejich měsíční dávky by byly vyšší než průměrný měsíční příjem.[1] Množství jídla poskytovaného každému občanovi se v průběhu času poněkud snížilo kvůli konci miliardové roční finanční podpory ze strany EU SSSR a zvýšené sankce ze strany EU Spojené státy, a občas došlo k významnému zvýšení dávek.[1]
Všem občanům jsou i dnes poskytovány dotované dávky, a to i těm, kteří by si jinak mohli dovolit koupit jídlo.[1] Prezident Raul Castro v roce 2011 uvedl, že dotace jsou pro kubánskou vládu příliš nákladné, což každoročně zahrnuje více než 1 miliardu USD na dotace na potraviny, a že by rád odstranil systém a jeho „neúnosnou zátěž pro ekonomiku“, kterou podle něj produkuje “ odrazující od práce “.[1] Tyto poznámky byly mezi Kubánci přijaty velmi negativně a Castro nakonec svůj návrh změnil.
V květnu 2019 bylo zavedeno přísnější přidělování potravin a dalších základů kvůli ekonomickým problémům země, které do značné míry vyplývaly z přísného amerického embarga, ztráty podpory z Venezuely a potíží se státem provozovanou ropnou společností.[4]
Přehled
Část série na |
Život v Kuba |
---|
![]() ![]() |
Drtivá většina z kubánský rodiny se spoléhají na příjem potravy na Libreta de Abastecimiento (doslovně „brožura o dodávkách“) distribuční systém, konaný dne 12. března 1962.[5] Systém zavádí dávky každá osoba má povoleno nakupovat prostřednictvím systému a frekvenci dodávek. Většina z těchto produktů je distribuována v místní síti Bodega (samoobsluha specializovaná na distribuci těchto dávek) a v případě masa, drůbeže nebo ryb na místní carnicería (obchod s masem).[5] Ostatní průmyslové výrobky jsou rovněž zahrnuty do libreta, jako cigarety, doutníky, zápalky a vaření paliva (zkapalněný plyn, alkohol, petrolej nebo dokonce dřevěné uhlí, v závislosti na způsobu vaření každé osoby). Prostřednictvím této metody lze také distribuovat další produkty, například žárovky a další domácí potřeby.[Citace je zapotřebí ]

Produkty zahrnuté v libreta se liší podle věku a pohlaví. Například děti do 7 let dostanou 1 litr mléko za den, stejně jako starší lidé, nemocní a těhotné ženy.[5] Dospělí nad 65 let mají nárok také na různé příspěvky. Udělení speciální stravy vyžaduje předložení lékařského osvědčení, které potvrzuje zdravotní stav a požadavky na výrobek, které tento stav má.[Citace je zapotřebí ]
A Vláda kancelář, speciálně vytvořená pro tento úkol, OFICODA, distribuuje libreta všem občanům každý rok ve formě malé brožury.[Citace je zapotřebí ] Tato brožura obsahuje stránky označující přesný počet a věkové skupiny osob, které tvoří jádro rodiny (obvykle se vydává jedna brožura na jádro rodiny), a také jakékoli údaje o stravě. Produkty osoby jsou distribuovány pouze na Bodega který slouží jejich oblasti oficiálního bydliště.[Citace je zapotřebí ] Osoba nemůže obdržet své produkty někde jinde, takže každá změna adresy vyžaduje návrat do OFICODY k aktualizaci údajů brožury a ti, kteří žijí mimo jejich registrované adresy, se musí vrátit do předchozí oblasti pro své zásoby.[Citace je zapotřebí ]
Produkty distribuované prostřednictvím libreta mechanismus se prodávají za dotované ceny, které se od svého vzniku udržovaly víceméně stabilní (průměrný plat pracovníka se od té doby také velmi málo lišil).[6] The libreta obsahuje stránku pro každý měsíc, kde úředník označí, jaké produkty byly staženy a v jakém množství. Kubánci jsou povinni předložit libreta při každém nákupu dávek.[Citace je zapotřebí ]

Na počátku systému přídělového systému byly nejen potravinářské výrobky, ale také průmyslové výrobky.[Citace je zapotřebí ] Spolu s libreta, slza kupón byla distribuována brožura, jejímž účelem bylo stanovit příspěvky na průmyslové výrobky, zejména na oděvy, obuv a domácí výrobky, a také na příděly hraček prodávaných rodinám s dětmi (kterým byly povoleny 3 různé hračky na dítě ročně, obvykle prodávané v blízkosti nebo 6. ledna, Den tří králů nebo Día de Reyes). Po zániku Východní blok v roce 1991 vstoupila Kuba do „Zvláštní období „a prostřednictvím tohoto systému již nebyly distribuovány průmyslové výrobky.[Citace je zapotřebí ]
Specifický soubor zákonů upravuje fungování systému a stanoví sankce za jeho zneužití.[Citace je zapotřebí ] Většina nesrovnalostí se týká případů, kdy úředníci nezaznamenávají produkty do brožury nebo je zaznamenávají nesprávně, a vážení produktů je distribuováno.[Citace je zapotřebí ] Občané mohou být právně odpovědní, pokud neprodleně neinformují místní OFICODA o změnách ve složení rodinného jádra.[Citace je zapotřebí ]
Standardní dávky

Následuje tabulka, která ilustruje standardní dávku distribuovanou prostřednictvím tohoto systému.[Citace je zapotřebí ] Čísla jsou za osobu za měsíc.[Citace je zapotřebí ] Rovněž je uveden údaj o subvencovaných cenách.[Citace je zapotřebí ] Povolenky se rok od roku liší, takže je třeba je chápat jako přibližné údaje na základě údajů z roku 2000:
Produkt | Množství | Cena (POHÁR ) |
---|---|---|
Rýže | 2,7 kg | 0,70 / lb |
Fazole | 20 uncí (570 g) | 0,32 / lb |
Bílý (rafinovaný) cukr | 3 libry (1,4 kg) | 0,15 / lb |
Tmavý (nerafinovaný) cukr | 3 libry (1,4 kg) | 0,10 / lb |
Mléko (pouze děti do 7 let) | 1 l / den | 0,25 / každý |
Vejce (*) | 12 | 0,15 každý |
Brambory / banány | 15 liber (6,8 kg) | 0,40 / lb |
(*) Pouze od září do prosince. |
Masné výrobky jsou distribuovány samostatně, pokud jsou k dispozici, a to na základě jiného odůvodnění.[Citace je zapotřebí ] Distribuují se každých 15 dní a obvykle se střídají (tj. Typ produktu se mění při každé dodávce).[Citace je zapotřebí ] Do této kategorie patří ryby, hovězí maso, mleté hovězí maso (obvykle smíchané se sójou), kuřecí maso, klobásy a šunka.[Citace je zapotřebí ] Množství a ceny se liší pro každý masný výrobek (hovězí maso, ½ lb / osoba každých 15 dní, zatímco kuřecí maso je 1 lb / osoba každých 15 dní).[Citace je zapotřebí ]
Je třeba říci, že distribuce není vždy rychlá a dodání produktu je často zpožděno (například pokud jeden měsíc nebyly žádné fazole k distribuci, obvykle se kumulují na příští měsíc, i když tomu tak není vždy).[Citace je zapotřebí ] Taková zpoždění se nejvíce projevují v distribuci hovězího masa.[Citace je zapotřebí ] Skutečnost, že produkty nejsou k dispozici na webu Bodega vždy, ale přicházejí víceméně náhodně, vytvářejí dlouhé fronty při doručení produktů, což někdy dělá nákup produktů poměrně zdlouhavým procesem.[Citace je zapotřebí ] To tedy vyžadovalo vymyslet mechanismus, aby lidé se zvláštními potřebami, jako jsou staří lidé a těhotné ženy, měli přednost ve frontě.[Citace je zapotřebí ] Tento mechanismus se stal známým jako Naplánujte Jaba.[Citace je zapotřebí ] Jaba je slovo pro flexibilní košík nebo tašku převzatou ze slovníku Neo-tainské národy a původně byl vyroben ze sušených tkaných proužků z palmových listů.[Citace je zapotřebí ]
Počátkem dvacátých let se odhadovalo, že přídělový systém pokrýval jednu třetinu a polovinu potřeb rodiny.[Citace je zapotřebí ]
Prezident Raul Castro se rozhodl vyloučit z rozdělovacího systému mnoho produktů, včetně brambor a hrášku.[7]
Jiné zdroje

The libreta není jediným prostředkem k získání zboží dostupného pro kubánského občana, protože mnoho z těchto a dalších produktů je volně k dispozici na internetu mercado libre (volný trh) a mercado paralelo (paralelní trh) a v mnoha supermarketech a obchodech, které prodávají zboží v konvertibilní pesos.[Citace je zapotřebí ] (Tyto obchody byly původně zřízeny Americké dolary a byly označovány jako „dolarové obchody ".[Citace je zapotřebí ] Začali zajišťovat stravování pro zahraniční návštěvníky, ale mnoho z nich využívá hlavně Kubánci).[Citace je zapotřebí ] Kromě toho má Kuba aktivní černý trh (mercado negro, často popisován jako por la izquierda - levou rukou) u mnoha druhů zboží.[8] Zboží na černém trhu může být jednoduše zboží prodávané prodejci bez licence (například přímo ulovené a prodávané ryby nebo domácí zboží), nebo může jít o odcizené zboží. Mnoho Kubánců spoléhá na spojení a směnu, nebo „sociolismo „, k získání potřebných položek.[9]
Vládní odůvodnění přídělového systému
Kubánská vláda uvádí, že tento způsob distribuce slouží k zajištění minimálního příjmu potravy pro každého občana bez ohledu na jeho sociální a ekonomické postavení, a zveřejnila plány na jeho zánik (ačkoli nejsou uvedena konkrétní data)[Citace je zapotřebí ]. Zdůrazňuje také, že libreta není jediným prostředkem k získání zboží dostupného pro kubánského občana, protože tyto a další produkty jsou volně dostupné na internetu mercado libre a mercado paralelo, a samozřejmě v mnoha supermarketech a obchodech, které prodávají zboží v konvertibilní pesos nebo eur.[Citace je zapotřebí ] Ceny v dávce jsou asi 20krát nižší než na volném trhu.[Citace je zapotřebí ] Rovněž se v něm uvádí, že humanitární pomoc přijímaná z jiných zemí je distribuována prostřednictvím této metody spravedlivě a nestranně.[Citace je zapotřebí ] Oficiální postoj k tomuto tématu je nežádoucí, ale nevyhnutelný a spravedlivý.[Citace je zapotřebí ]
Vláda také říká, že dávky se nepoužívají k politickému vlivu, a distribuuje dotované potraviny rovnoměrně všem občanům bez ohledu na jejich politický názory nebo soudní status. Obyvatelé a uprchlíci z Kuby však uvádějí, že jejich přídělové knihy byly odebrány, když byly považovány za antirevoluční.[Citace je zapotřebí ]
Kritiky
Odpůrci zpochybňují poctivost této metody i její účel a zdůrazňují její nedostatky, jako je historické snížení četnosti dodávek a množství distribuovaného zboží, a podle jejich názoru tato metoda vytváří hluboké ekonomické rozdíly mezi kubánským lidem, rozdělující země na polovinu: ti, kteří si mohou dovolit vyšší ceny zboží v konvertibilní pesos nebo v mercado librea ty, které prostě nemohou.[Citace je zapotřebí ]Zdůrazňují rovněž skutečnost, že opatření bylo přijato kubánskou vládou v roce 1962 jako dočasné řešení krize, které trvá déle než padesát let.[Citace je zapotřebí ]
Další přidělování v roce 2019
V květnu 2019 zavedla Kuba přídělový systém základních potravin, jako je kuře, vejce, rýže, fazole, mýdlo a další základy. (Asi dvě třetiny potravin v zemi se dováží.) Mluvčí obviňoval zvýšené obchodní embargo USA, ačkoli ekonomové věří, že stejně důležitým problémem je masivní pokles pomoci z Venezuely a selhání kubánské státní ropné společnosti, která dotované náklady na palivo.[10]
Viz také
- Přídělový systém
- Přídělový systém v Sovětském svazu
- Přídělový systém ve Velké Británii
- Ekonomika Kuby
- Kubánská kuchyně
- Kultura Kuby
- Sociolismo
Reference
- ^ A b C d E F G https://www.codepink.org/dividing_the_pie_cuba_s_ration_system_after_50_years
- ^ Tamayo, Juan (11. července 2013). „Kuba si v potravinách rozdělila potraviny. Miami Herald. Citováno 17. srpna 2016.
- ^ „Monika, ona je Kuba“. 14. května 2014. Citováno 17. srpna 2016.
- ^ „Kuřecí dávky, kuře, vejce a rýže, jak se zhoršuje hospodářská krize“. Národní pošta. 10. května 2019. Citováno 12. května 2019.
Kuba dováží zhruba dvě třetiny svých potravin při ročních nákladech přesahujících 2,7 miliardy USD a krátký nedostatek jednotlivých produktů je již roky běžný. V posledních měsících začal ztrácet počet produktů po celé dny nebo týdny najednou a dlouhé řady se objevily během několika minut po objevení se vzácných produktů, jako je kuřecí maso nebo mouka.
- ^ A b C Přehled kubánského systému přidělování potravin Univerzita Josého Alvareze na Floridě
- ^ Garth, Hanna (2014). „Začali vyrábět varianty: Dopad kuchařských knih a televizních pořadů Nitzy Villapol na současné kubánské vaření“. Potravinová kultura a společnost. 17 (3): 359. doi:10,2752 / 175174414X13948130847981.
- ^ Kuba omezuje přídělové výrobky
- ^ Garth, Hanna 2009 Věci se staly vzácnými: dostupnost a dostupnost potravin v Santiagu de Cuba dříve a nyní. Bulletin NAPA 32: 178-192.
- ^ Garth, Hanna 2009 Věci se staly vzácnými: dostupnost a dostupnost potravin v Santiagu de Cuba dříve a nyní. Bulletin NAPA 32: 178-192.
- ^ „Kuřecí dávky, kuře, vejce a rýže, jak se zhoršuje hospodářská krize“. Národní pošta. 10. května 2019. Citováno 12. května 2019.
Kuba dováží zhruba dvě třetiny svých potravin při ročních nákladech přesahujících 2,7 miliardy USD a krátký nedostatek jednotlivých produktů je již roky běžný. V posledních měsících začal ztrácet počet produktů po celé dny nebo týdny najednou a během několika minut se objevily dlouhé řady, kdy se objevily vzácné produkty, jako je kuřecí maso nebo mouka.