NT Koncept - NT Draught

NT Koncept
Darwin stubby.jpg
375 ml (13,20 imp fl oz; 12,68 US fl oz) lahvička, 4,9% ABV
VýrobceCarlton & United Beverages (Fosterova skupina )
Představený1957[1]
Alkohol podle objemu4.9%
StylLežák
webová stránkamládě.com.au/pivo/ nt-koncept/ Upravte to na Wikidata

NT Koncept je ležák produkovaný Carlton & United Breweries (CUB), dceřiná společnost společnosti Fosterova skupina. NT Draft jsou tvůrci Darwin Stubby. Darwin Stubby odkazuje na několik velkých velikostí pivních lahví v Austrálii. Poprvé byl představen v dubnu 1958 s kapacitou 2270 ml; 76,9 US fl oz.[2] 2,25 litr (76,1 US fl oz; 79,2 imp fl oz) Darwin Stubby má ikonický,[3] -li kýč stav v Australský folklór. V květnu 2015 společnost Carlton & United Breweries oznámila, že již nebude vařit NT Draft pravidelně.

Dějiny

Darwine První pivovar s názvem „Pivovar Darwin“ byl založen v roce 1951 Harrym Ellis-Kellsem v průmyslové oblasti Berrimah,[4] 3 míle od GPO Darwinu a zanedlouho se vyráběly čtyři druhy piva: Buffalo Bitter, Palmerston Dinner Ale, Darwin Ale a Darwin Lager. Ellis-Kells „přeskočil město“ v srpnu téhož roku poté, co byl úspěšně žalován dodavatelem E. Favarem za 359 liber.[5]V roce 1952 byla nemovitost prodána bratrům Bernardovi a Johnu Lyall Allenům, kteří koupili společnost, která od nich koupila místo a postavila další budovy, obstarala vybavení a najala zaměstnance, aby znovu zahájili vaření na místě,[6] ale kvůli nedostatečnému zájmu byl podnik odvolán.[7]

V roce 1956 založila společnost Carlton & United Breweries svůj pivovar Darwin,[8] N.T. Brewery Pty. Ltd., na předměstí města Berrimah.[9] První pivo Carlton Draft se vařilo 13. října téhož roku.[10] Pivovar však neměl přidruženou stáčírnu, takže lahvové pivo muselo být stále přepravováno z Melbourne. Vzhledem k logistice přepravních lahví na tak velkou vzdálenost se společnost v dubnu 1958 rozhodla zavést větší láhev, láhev o objemu 2 270 ml (80 imp fl oz; 77 US fl oz), která se stala známou jako „Darwin Stubby“.

Darwin stubby c. 1981 s prozatímním papírovým štítkem po sloučení

V té době vlastnila většinu hotelů v oblasti Darwinu společnost Swan Brewing Company v západní Austrálii, která preferovala prodej vlastního piva z těchto prodejen, takže „Darwin Stubby“ byl k dispozici pouze v jednom nebo dvou nezávislých hotelech a licencovaných obchodech, většinou potraviny a supermarkety.

V roce 1981 Pivovar Swan a CUB vytvořila sloučený subjekt Northern Territory Breweries Pty Ltd. V roce 1981 CUB odkoupila podíl Swanu a ponechala jej výlučně pod kontrolou nad trhem s pivem na Severním teritoriu. Pivovar Darwin byl uzavřen v roce 1989, avšak NT Draft se nadále vařil z melbournského pivovaru společnosti. V říjnu 1996 získala CUB 200 000 hl Pivovar Darwin[11] v Winnellie v Goldchill Brewing a v listopadu zahájila výrobu Victoria Bitter a Carlton Light pro Severní teritorium. Pivovar také produkoval NT Draft v Darwin Stubby.[12]

V květnu 2015 společnost Carlton & United Breweries oznámila, že kvůli snižování objemů a zvyšování nákladů ukončí výrobu NT Draft. Společnost doporučila, aby se stala jedním z jejich historických piv, a prošetřila by jejich uvedení ve speciálních bězích.[13]

Viz také

Reference

  1. ^ Brew Review: NT Koncept | Naše nahá Austrálie
  2. ^ McLean, Greg (15. května 2008). „Toasting the Darwin Stubby“. The Daily Telegraph. Citováno 26. června 2015.
  3. ^ Morgan, Ian (5. června 2008). „Darwin Stubby dosáhl 50 let“. Citováno 26. června 2015.
  4. ^ „Místní pivovar v provozu: První hromadně připravený pivovar“. Severní standard. 6 (244). Severní teritorium, Austrálie. 9. února 1951. str. 1. Citováno 27. listopadu 2017 - prostřednictvím Národní knihovny Austrálie.
  5. ^ „Ellis-Kells na hoře Isa“. Severní standard. 5 (271). Severní teritorium, Austrálie. 17. srpna 1951. str. 1. Citováno 27. listopadu 2017 - prostřednictvím Národní knihovny Austrálie.
  6. ^ „Darwin Brewing Ltd“. Severní standard. 7 (327). Severní teritorium, Austrálie. 26. září 1952. str. 3. Citováno 27. listopadu 2017 - prostřednictvím Národní knihovny Austrálie.
  7. ^ „Krátké fondy zastavují nový pivovar“. Severní standard. 8 (8). Severní teritorium, Austrálie. 19. února 1953. str. 1. Citováno 27. listopadu 2017 - prostřednictvím Národní knihovny Austrálie. Je pravděpodobné, ale není jisté, že pivovar založený společností C.U.B. byl na tomto webu.
  8. ^ Deutsher, Keith (1999). Pivovary Austrálie: Historie. Lothian. str. 309. ISBN  9780850919868.
  9. ^ Stubbs, Dr. Brett J. Stubbs (12. dubna 2013). „Poválečné pivovary v Austrálii“. Brew News Austrálie. Citováno 26. června 2015.
  10. ^ Zákony, Johne; Stewart, Christopher (2007). Tím to nekončí. Vydavatelé MacMillan. str. 31. ISBN  9781742625645.
  11. ^ McKean, Catharine A. (1999). Australské jídlo: Kompletní odkaz na australský potravinářský průmysl. Agri Food Media. str. 268. ISBN  9780957728509.
  12. ^ „Monitorování a předúprava odpadu z obchodu s pivovarem před vypuštěním“. Obchodní a průmyslová komora Severního teritoria. Citováno 26. června 2015.
  13. ^ McDonald, Shae (2. května 2015). „Carlton a United Breweries zastavili pravidelnou produkci NT Draft“. Zprávy NT. Citováno 26. června 2015.

externí odkazy