Společnost Crispin Hard Cider - Crispin Hard Cider Company
![]() | |
Dceřiná společnost | |
Průmysl | Alkoholický nápoj |
Založený | 2004 |
Zakladatel | Joe a Lesley Heron |
Hlavní sídlo | , Spojené státy |
produkty | Tvrdé mošty |
Produkční produkce | 6 milionů lahví (2010)[1] |
Příjmy | 5 milionů $ (2010)[1] |
Majitel | Molson Coors |
Rodič | Nápojová společnost Molson Coors |
Divize | Fox Barrel Cider |
webová stránka | www |
Crispin Cider je tvrdý jablečný mošt společnost se sídlem a vyráběná v Colfax, Kalifornie. Dovážené mošty se vyrábějí v Tiverton, Devon, Anglie.
Crispin byl původně umístěn v Minneapolis. Společnost získala Fox Barrel Cider v roce 2010. Nákup zahrnoval její cidery ve společnosti Colfax, kde má nyní společnost centrálu. Na začátku roku 2011 začal Crispin dovážet suchý anglický jablečný mošt, Browns Lane (pojmenovaný po původní továrna Jaguar v Coventry ), z Anglie. V roce 2012 získala společnost Crispin dceřinou společnost MillerCoors Molson Coors.[2] Zakladatelé Crispina pokračovali v otevírání Měď a králové Americká brandy v roce 2014.
Složení
Crispin získává jablka ze severozápadního Pacifiku a používá čerstvě lisovaný, nepasterizovaný čistý jablečný džus, a neobsahuje konzervační látky ani přidané látky slad, destilovaný duch nebo hroznový alkohol.[1] Ve své hlavní linii se používá hlavně tři až pět odrůd jablek Granny Smith, Golden Delicious a Washington. Řada moštů je zakončena speciálním sladidlem nebo vyrobena s konkrétním kmenem droždí. Všechny mošty jsou certifikovány jako bezlepkový.[3]
Jejich anglický jablečný mošt, Browns Lane, je vyroben z tradiční anglické hořkosladké čokolády jablečný mošt které pocházejí z Malvern Hills z Worcestershire. Je také bez lepku.
Odrůdy
12oz lahvové výrobky
Cider Blue Line se prodává ve čtyřech baleních po 12 uncích.
- Originál
- Brut
- Pacifická hruška
- Ostružinová hruška
22oz lahvové výrobky
- Svatý
- Honey Crisp
- Roční barel ve věku
Sudové výrobky 1/6 a 1/2 BBL
- Originál
- Pacifická hruška
- Ostružinová hruška
16oz plechovky
- Originál
- Browns Lane
Dovoz
- Browns Lane: Dovezený anglický suchý tvrdý jablečný mošt (Britská závodní zelená štítek, plechovka 16 uncí)
Řemeslné rezervy
Všechny řemeslníky jsou nefiltrované mošty vyráběné pomocí různých kvasinek a jsou baleny do lahví o objemu 22 uncí.
- Honey Crisp: Vyrobeno z organického Miláček (žlutý štítek)
- The Saint: Made with Belgian Trapista droždí a organické javorový sirup (červený štítek)
Reference
- ^ A b C Gorvin, Sarah „Start-up Crispin Cider si klade za cíl zachytit největší část podnikání s tvrdým ciderem“ „Hvězdný tribun, 14. června 2010.
- ^ „MillerCoors kupuje Crispin, Mpls. Výrobce tvrdého moštu“. Archivovány od originál dne 02.02.2012. Citováno 2012-07-08.
- ^ Norton, James „Podle jejich vlastních slov: Joe Heron z Crispin Cider“ „Těžký stůl, 8. května 2009.