Společnost Lexington Brewing and Destilling Company - Lexington Brewing and Distilling Company - Wikipedia
 | |
| Průmysl | Alkoholický nápoj |
|---|---|
| Založený | 1999 |
| Zakladatel | Pearse Lyons |
| Hlavní sídlo | , USA |
| produkty | Pivo, duchové |
Produkční produkce | 30 000 amerických sudů na pivo (3 500 000 l; 930 000 US gal; 770 000 imp gal) |
| Majitel | Alltech |
| webová stránka | http://www.kentuckyale.com/ |
Společnost Lexington Brewing and Destilling Company je pivovar a lihovar sídlící v Lexington, Kentucky založena v roce 1999 Pearse Lyons, prezident a zakladatel společnosti pro výživu zvířat Alltech.[1]
Alltech vstoupila do nápojového průmyslu zavedením svého Kentucky Ale. V roce 2012 společnost otevřela svou lihovar a vyvinula řadu lihovin včetně sladové whisky Pearse Lyons Reserve, Bluegrass Sundown, kávového nápoje s bourbonem a Městská pobočka Bourbon.[2][3]
Piva
| název | Datum vydání | Dostupnost | Styl | ABV% |
|---|---|---|---|---|
| Kentucky Ale | 2000 | Celoročně | Angličtina bledé pivo | 6.0 |
| Kentucky Kolsch | 2003 | Celoročně | Kölsch | 4.34 |
| Kentucky Bourbon Barrel Ale | 2006 | Celoročně | Silné pivo (sud ve věku ) | 8.2 |
| Kentucky Bourbon Barrel Stout | 2012 | Celoročně | Stojánek na kávu (sud ve věku) | 8.0 |
| Kentucky Race Day IPA | 2013 | Omezené vydání | Americká relace IPA | 4.5 |
| Kentucky White Ale | 2015 | Omezené vydání | Witbier | 5.3 |
| Kentucky Blue Ale | 2015 | Omezené vydání | Witbier /Ovocné pivo | 5.3 |
| Kentucky IPA | 2013 | Celoročně | Americký IPA | 6.5 |
| Kentucky Pumpkin Barrel Ale | 2013 | Sezónní | Dýňové pivo (sud ve věku) | 10.0 |
| Kentucky Bourbon Barel Barley Barley Wine | 2014 | Sezónní | Ječmenné víno (sud ve věku) | 10.0 |
| Kentucky Peach Barrel Wheat | 2014 | Sezónní | Ovoce (sud ve věku) | 8.0 |
| Kentucky Honey Barrel Brown Ale | 2014 | Sezónní | Hnědé pivo (sud ve věku) | 10.0 |
| Kentucky Rye Barrel IPA | 2015 | Sezónní | Žito IPA (sud ve věku) | 10.0 |
Lihoviny
Společnost Lexington Brewing and Distilling Company také vyrábí čtyři lihoviny:[4]
- Městská pobočka Bourbon - zrálo v nových zuhelnatělých sudech z bílého dubu - 80 důkazů
- Městská pobočka Žito - 100 důkazů
- Pearse Lyons Reserve (sladová whisky ) - stárlo ve vyhořelých sudech z bourbonu, které byly také použity k stárnutí vlajkové lodi pivovaru Kentucky Bourbon Barrel Ale - 80 proof
- Bluegrass Sundown - tmavě pražená káva naplněná bourbonem a cukrem z Kentucky
Lihovar začal vyrábět lihoviny v roce 2007 a začal je prodávat v roce 2011 poté, co počkal na čtyři roky stárnutí.
V roce 2015 vydala lihovar svůj první speciální duch, šestiletý jeden barel verze jeho městské pobočky Bourbon.
Prohlídky
Se svým vznikem byla do palírny přidána Městská pobočka lihovaru Kentucky Bourbon Trail a začal nabízet zájezdy.[2][5][6] Návštěvníci si mohou prohlédnout proces výroby alkoholu a ochutnat pivo a lihoviny.
Reference
- ^ Mann, David (30. ledna 2018). „Pearse je nová irská whisky s vazbami z Kentucky - když to můžete vyzkoušet“. www.bizjournals.com. Citováno 2019-12-17.
- ^ A b „Alltech přidává do své řady whisky Town Branch Bourbon“. Zasvěcený Louisville. 20. října 2011. Citováno 22. ledna 2013.
- ^ „Maker of Town Branch joins Kentucky Bourbon Trail“. Fox News. 17. srpna 2012. Citováno 22. ledna 2013.
- ^ „Produkty Alltech Brewing & Distilling Co.“. Citováno 18. prosince 2015.
- ^ „Alltech lihovar pomůže turistice“. Lexington Herald Leader. 21. srpna 2012. Archivováno z původního dne 7. března 2016. Citováno 22. ledna 2013.
- ^ „Maker of Town Branch joins Kentucky Bourbon Trail“. Associated Press. 2016-11-21. Citováno 2019-12-17.
Alkoholický portál
