Le Mérinos dOr - Le Mérinos dOr - Wikipedia

Le Mérinos d'Or
Restaurace informace
ŠéfkuchařGeerhard Slenema
Hodnocení1 hvězda Michelin Průvodce Michelin
adresa uliceA-straat 1[1]
MěstoGroningen
Poštovní směrovací číslo9718 CP
ZeměHolandsko

Rôtisserie Le Mérinos d'Or byl restaurace v Groningen, v Holandsko. Bylo to vynikající restaurace který byl oceněn jedním Michelinská hvězda v roce 1985 a toto hodnocení si udržel až do roku 1991.[2][3][4]

V roce 1977 restauraci vlastnil pan. Fr. Graaiman.[5] Geerhard Slenema koupil restauraci, v té době a bistro, v roce 1978 a pomalu to změnil na skvělé jídlo -restaurace.[6]

Le Mérinos d'Or se připojil k Alliance Gastronomique Néerlandaise v roce 1986.[7][8]

Majitel a šéfkuchař Geerhard Slenema prodal restauraci v roce 1990, aby ji otevřel Herberg Onder de Linden v Aduard v roce 1991.[9][10][11]

Viz také

Reference

  1. ^ 1985 Michelin Benelux. Clermont-Ferrand: Michelin et Cie. 1979. ISBN  2-06-006-055-9.
  2. ^ 1985 Michelin Benelux. Clermont-Ferrand: Michelin et Cie. 1979. ISBN  2-06-006-055-9.
  3. ^ Brandligt, Vivie (19. června 2007). „Historisch overzicht Michelinsterren“ [Historický přehled holandských hvězd Michelin 1986-1990]. Misset Horeca (v holandštině). Citováno 12. ledna 2013.
  4. ^ Brandligt, Vivie (19. června 2007). „Historisch overzicht Michelinsterren“ [Historický přehled holandských hvězd Michelin 1991-1996]. Misset Horeca (v holandštině). Citováno 12. ledna 2013.
  5. ^ „Rotisserie“ Le Merinos D'OR"". Nieuwsblad van het Noorden (v holandštině). 29.dubna 1977. Citováno 18. března 2012.
  6. ^ Wielenga, Arnold (20. listopadu 1986). „Culinaire waardering voor Groninger bistro“. Nieuwsblad van het Noorden (v holandštině). Citováno 18. března 2012.
  7. ^ Wielenga, Arnold (20. listopadu 1986). „Culinaire waardering voor Groninger bistro“. Nieuwsblad van het Noorden (v holandštině). Citováno 18. března 2012.
  8. ^ „Aliance Merinos d'Or lid van“. Nieuwsblad van het Noorden (v holandštině). 27. ledna 1987. Citováno 18. března 2012.
  9. ^ „Groningen straks zonder sterrenrestaurant“. Nieuwsblad van het Noorden (v holandštině). 6. června 1990. Citováno 18. března 2012.
  10. ^ (v holandštině) Geerhard Slenema
  11. ^ (v holandštině) Groningers komen pas bij je eten wanneer westerlingen je goed vinden!

Souřadnice: 53 ° 12'59,99 “N 6 ° 33'32,67 ″ východní délky / 53,2166639 ° N 6,5590750 ° E / 53.2166639; 6.5590750