Stát Frouckje - Frouckje State

Stát Frouckje
Restaurace informace
Založeno2003[1]
ŠéfkuchařGilbert van der Heide
Typ jídlaMezinárodní, regionální, francouzské
adresa uliceBinnendijk 74
MěstoRyptsjerk
Poštovní směrovací číslo9256 HP
ZeměHolandsko
Počet míst k sezení40
webová stránkaOficiální webové stránky

Stát Frouckje je restaurace v Ryptsjerk v Holandsko. Je to vynikající restaurace který je oceněn jedním Michelinská hvězda v období 2009–2013.[2][3][4][5][6] V období 2006–2008 byla restaurace oceněna a Bib Gourmand.[7][8]

GaultMillau udělil restauraci 15 z 20 bodů.[9]

Šéfkuchař z Stát Frouckje je Gilbert van der Heide.[10] Vládu nad kuchyní převzal v roce 2006, kdy odešel šéfkuchař René Vaartjes.[11][12]

Stát Frouckje existuje od roku 1976 jako párty centrum a restaurace.[13] Po mnoha změnách vlastnictví získali Thom van der Heide a Johan Oordijk statek v roce 2003. Povýšili restauraci na skvělé jídlo restaurace. John Oordijk prodal svůj podíl ve společnosti Maître d'hôtel Thom van der Heide, účinný od 1. ledna 2010.[14]

Viz také

Reference

  1. ^ Joosten, Willy (16. listopadu 2010). „Stát Frouckje, Rijperkerk“. Misset Horeca (v holandštině). Citováno 8. září 2012.
  2. ^ Brandligt, Vivie (1. května 2012). „Historisch overzicht Michelinsterren 2006 t / m 2011“ [Historický přehled holandských michelinských hvězd 2006–2011]. Misset Horeca (v holandštině). Citováno 12. ledna 2013.
  3. ^ Nederland 2007. Clermont-Ferrand: Michelin et Cie.2007. ISBN  978-2-06-712249-9.
  4. ^ Nederland 2009. Clermont-Ferrand: Michelin et Cie. 2009. s. 376. ISBN  978-2-06-713833-9.
  5. ^ Brandligt, Vivie (22. listopadu 2010). „Totaaloverzicht Michelinsterren 2011“ [Historický přehled holandských hvězd Michelin 2011]. Misset Horeca (v holandštině). Citováno 12. ledna 2013.
  6. ^ (v holandštině) Totaaloverzicht Michelinsterren 2012 Naposledy navštíveno 29. listopadu 2011
  7. ^ Brandligt, Vivie (14. února 2012). „Historisch Bib Gourmand overzicht t / m 2011“. Misset Horeca (v holandštině). Citováno 8. září 2012.
  8. ^ „Restaurant Lauswolt verliest Michelin-ster“. Leeuwarder Courant (v holandštině). 28. listopadu 2006. Citováno 8. září 2012.
  9. ^ (v holandštině) Knoopjelos - stát Frouckje Archivováno 2011-10-28 na Wayback Machine
  10. ^ (v holandštině) Knoopjelos - stát Frouckje Archivováno 2011-10-28 na Wayback Machine
  11. ^ van den Broek, Max (16. listopadu 2004). „Frouckje State Dendert Top-100 Binnen“. Leeuwarder Courant (v holandštině). Citováno 8. září 2012.
  12. ^ Roemaat, Bianca (2. února 2006). „Citaten Gilbert van de Heide“. Misset Horeca (v holandštině). Citováno 8. září 2012.
  13. ^ „Stát Op Frouckje!“. Leeuwarder Courant (v holandštině). 24. června 1976. Citováno 9. září 2012.
  14. ^ Joosten, Willy (16. listopadu 2010). „Stát Frouckje, Rijperkerk“. Misset Horeca (v holandštině). Citováno 8. září 2012.

Souřadnice: 53 ° 13'48,87 ″ severní šířky 5 ° 54'48,73 ″ východní délky / 53,2302417 ° N 5,9135361 ° E / 53.2302417; 5.9135361